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《普通话》教学大纲
一、课程性质、地位和作用
本课程是专业基础项目课程，本课程是训练普通话口语表达的实践性课程，应着重训练和提高学生的普通话口语表达能力和对客服务的基本语言艺术。
二、课程教学对象、目的和要求
教学对象是旅游专业全体学生。目的是教育学生热爱祖国语言，积极主动地宣传贯彻国家语言文字工作的方针政策；使学生掌握普通话语音基本理论和普通话声、韵、调、音变的发音要领，具备较强的方音辨别能力和自我语音辨正能力；能用标准或比较标准的普通话进行朗读、说话、演讲及其它口语交际。同时，针对普通话水平测试进行有针对性的训练，使学生能顺利地通过测试并达到理想的等级标准。（全体学生必须达到普通话水平测试等级二级乙等，部分学生达到二级甲等。）同时学生必须掌握常用服务接待语言，具有一定的语言灵活应变能力，能够在服务场景中具备对客服务的基本语言艺术。
教学中坚持理论和实践相结合、课堂示范和自我训练相结合、课内学习和课外活动相结合的基本原则。教学上以理论为指导，以训练为主导。教学手段尽可能多样化，在讲授、示范、训练、讨论、模拟表达等常规方法的运用过程中，增强学生的学习兴趣。
三、课程内容及学时分配
该课程为200学时，本课程的教学内容主要为：学习普通话的声、韵、调，使学生能较流畅地进行普通话口头表达，辨别四川方言在声、韵、调 等方面与普通话的区别，培养学生正确的听辩能力和模仿发音能力，使学生基本掌握诗歌、散文等不同文体的朗读，掌握对客服务的基本语言艺术。
子项目一：单音节词
教学时数：30学时。
教学要求：掌握声母、韵母、声调发音的基本要求。重点掌握鼻、边音；平、翘舌音；前后鼻韵母等三大难点音。声调要求发音到位。
教学内容：
1、声母：21个辅音声母的发音；声母辩正。
2、韵母：39个韵母的发音；韵母辩正。
3、声调：调类、调值、方音问题。
子项目二：双音节词
教学时数：30学时。
教学要求：声母、韵母、声调力求标准。能读变调、轻声、儿化，掌握变调、轻声的规律，积累常见轻声词、儿化词。掌握轻重音格式的读法。
教学内容：
1、变调：上声变调；“一”“不”的变调；形容词重叠形式的变调。
2、轻声：轻声的性质、作用、读法、规律、常见轻声词。
3、儿化：儿化的作用、读法。
4、“啊”的音变：“啊”音变的规律。
5、轻重音格式：双音节词、三音节词、四音节词的轻重格式。
子项目三：朗读
教学时数：30学时。
教学要求：声母、韵母、声调力求标准，语调自然，注意停、连、快、慢、轻、重、高、低等语气变化，表达流畅。教学内容：
1、朗读的要求。
2、朗读的准备。
3、朗读的表达技巧：停连、重音、语调、节奏。
子项目四：说话
教学时数：30学时。
教学要求：表达流畅，声母、韵母、声调发音力求标准，语气、语调自然。注意克服方言音、方言词汇、方言表达。
教学内容：
1、词汇：名词、动词、形容词、代词、量词、副词、介词、连词、助词、语气词、叹词。
2、语法：句式、语序、表达方式。
3、命题说话：常见问题；应试技巧。
子项目五：服务语言艺术
教学时数：80学时。
教学要求：加强口语交际训练，提高学生日常口语交际水平，掌握对客服务的基本语言艺术。教学内容：
1、旅游服务与语言艺术
2、旅游服务语言的性质
3、旅游服务语言的功能
4、旅游服务语言的特点
5、旅游服务岗位语言及运用
四、考核 本课程是考查科目，操作考试（口试），按四川省语委普通话水平测试方案进行。
五、教材
该课程的教材为《普通话水平测试训练教程》，电子科技大学出版社，2006年5月第三版。
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