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暑期社会实践报告书
姓名：李兰兰
学号：11070120
1班级：11级动科二班
系部名称：动物科学与营养工程学院
专业：动物科学
武汉工业学院2012年08月28日
武汉工业学院暑期实践报告书
思路决定出路、细节决定成败
------浅谈如何改善猪场经济效益
经总结，自从2007年5月份以来，国内的猪价一直处于一个较为利好的局面，尽管期间也曾出现过较大的价格落差，但基本未低于过保本点，所以在很大程度上促进了国内养猪事业的发展。可盘点几年来大多数的规模猪场，真正赚钱的没几家，究其原因，主要还是母猪年上市生猪头数、动保费用、单位体重成本等多方面的指标未达到预期的要求。
作为一名规模化猪场的管理者来说，我觉得必须具备以下几种能力：良好的竞争意识和成本意识、熟悉猪场管理程序、学习与创新能力、敬业和过硬的心理承压能力。下面就结合我的实践调查和参考专业书籍谈谈所得出的一点结论。
1、育肥场和繁殖场的成本核算与效益分析
通过一系列的核算，我们定量了育肥猪和繁殖猪各种成本在总成本中的比例，同时得到了生猪产品的总成本和单位产品的成本。了解这个比例有利于决策者对现实的成本构成做出正确评价，发现问题的同时找到机遇。核算结果告诉我们，每生产一头猪需用多少资金，那么我们就可以根据产品市场售价随时了解猪场的盈亏状态。
通过进行成本核算，我们知道产品的成本构成是有固定成本和变动成本两大部分组成，提高生产效率可以同时降低两项成本的总额。而提高猪场经济效益最有效的办法就是提高每头母猪的年提供的仔猪数，其次，提高生产技术水平，调动职工积极性，提高合格猪只的数量，减少单位产品的摊销费用，也能达到提高经济效益的目的。
2、降低规模猪场饲养成本的措施
通过以上成本核算与盈亏分析可以看出，要降低养猪成本，提高猪场经济效益关键要做到以下“5个强化”。
2.1 强化成本管理
2.11 降低饲料成本
加强饲料采购和使用过程中各环节的管理与控制是降低饲养成本的有效途径。一是在选购全价料、浓缩料、预混料时，要注重饲料质量与品牌，使用正规厂家的产品；二是饲料搬运过程中，车辆要防雨防湿防霉，不要划破饲料袋；三是饲料储存间要保持干燥，通风性、密封性要好，同时要做好防鼠灭鼠工作；四是猪饲料配方设计应充分考虑品种、性别、日龄、体重、饲喂条件、饲喂方式等影响饲粮配制效果的因素，不同生长阶段要制定不同的饲粮配方；五是根据猪的习性，提供适宜的饲养设备、设施，设置饲槽不要太宽太长，放料不要太快，避免饲料洒落，投料要准确，喂料定量要有度；六是在猪采食时，应尽量避免干扰，饲喂要做到看槽饲喂，少食多餐；七是经营者要时刻关注和预测饲料价格，当饲料价格处于涨势时，可大量采购并储备一些饲料，降低饲料成本。
2.12 降低非生产性开支
一般来说饲料成本在总成本中占得比例越高，非生产性开支所占的比例就越少，说明猪场的管理越好。所以要尽量减少非生产人员和非生产费用的开支，节约用水、电、煤和机械设备费用。
2.2 强化人员管理
管理好的猪场不是靠人管人，而是靠制度、规程管人。要建立健全猪场各项规章制度、工作流程和饲养管理技术操作规程，做到制度化、流程化和规程化管理，最大限度地调动人的生产积极性。加强人员的教育、培训、指导和提示，最好每栋舍都设置提示板，每天将工作人员一天的工作重点按先后顺序写在提示板上，这样工人做起事来会心中有数、得心应手。到晚上收工之前，工人要在提示板前对照一下哪些工作做到位了，没有做到位的，在提示板上说明原因并进一步完善。
2.3 强化精细管理
只有做到精细管理，才能高产、低耗、安全、高效。比如：夏季猪采食量降低，自热就会想到是高温所致，如果不细心很难发现料槽底部长时间不清理，造成饲料发霉，也是导致猪采食量降低的主要原因。因此，夏季要求必须做定期清理料槽，每周定期定时清理2次以上。同时保持猪舍干净、干燥，制定并落实合理的免疫程序，搞好定期驱虫、保健和消毒工作，降低生猪的发病率和死亡率。
2.4 强化记录管理
建立完善的生产统计记录报表，可以及时、真实反映猪群动态和生产状况，并通过整理分析，找出问题，指导生产，改善管理。养猪场应有专人负责生产记录的收集保管，不得间断和涂改。
2.5强化购销管理
2.51 能动地多渠道收集市场信息
要主动地对先期市场进行调研，对相关市场进行判断，对产业上、下链条的互动影响进行考察，包括收购商、同行场（户）、饲料、兽药等。只有这样，经营者才能把握信息的先机，得出较为实际的价格。根据市场行情把握好利润点的高低，什么情况下调高和调低利润值，与供求有关，也与地域等有关。但很多时候，比如市场很低迷，甚至要抛弃利润，留住资金，以期未来的市场。
2.52 充分把握好生猪价格的周期性变化
要根据市场的变化调整自己的销售心态，并从销售过程和长期以来价格的变动中发现市场规律。
2.53 做到适时出栏
适时出栏就是饲养的每头育肥猪在单位时间内且同等劳动强度下获得利润的最大化。根据市场需求和生猪价格走势判断适宜出栏时间。如果通过各种因素的综合分析，猪价回升在即，可以适当推迟出栏，反之既要提前或者适时出栏。同时，还要考虑饲料来源与价格，如用廉价的煮熟泔水喂猪，出栏体重还可以再大些。
猪场的精细管理远不止上面我所调查总结的一些，只要善于观察、善于思考，我们就会发现更多的给我们创造效益的细节。只有这样，猪场的生产水平才会再上一个台阶，经济效益才会大幅度增长。
通过这次暑期实践，我认识到动物科学专业的将来是非常光明的，只要我们在学校学好理论，再把所学的在实践中进行检验，把理论与实践结合才是最终要走的道路；同时我也看到在这个行业要想成功不是一朝一夕的事，除了脚踏实地，认认真真地办好自己的任务还要不断钻研，只有多问自己多问有经验的人几个为什么，自己才会真正搞懂一个问题。还有些内心产生的感慨也是无法言表的，我在实践中感悟很深！
参考书籍：《养猪》《今日养猪业》等。
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