2月《食品安全法实施条例》试题由刀豆文库小编整理，希望给你工作、学习、生活带来方便，猜你可能喜欢“食品安全法试题和答案”。
南京顶津2014年2月《食品安全法实施条例》学习试题
部门姓名成绩
一、填空题（每空2分，共60分）
1、《中华人民共和国食品安全法实施条例》已经年月日国务院第73次常务会议通过，并现予公布自公布之日起施行。
2、食品生产经营者应当依照法律、法规和从事生产经营活动，建立健全食品安全，采取有效，保证食品安全。
3、设立食品生产企业，应当预先核准，依照食品安全法的规定取得后，办理工商登记。
4、食品生产经营企业应当组织职工参加培训，学习、、、和其他食品安全知识，并建立培训档案。
5、食品生产企业应当建立并执行验收、安全管理、管理、管理、管理等食品安全管理制度，不断完善食品安全保障体系，保证食品安全。
6、食品生产经营者的生产经营条件发生，不符合要求的，食品生产经营者应当立即采取措施；有发生食品安全事故的潜在风险的，应当立即食品生产经营活动，并向所在地县级质量监督、工商行政管理或者食品药品监督管理部门报告；需要重新办理的，应当办理。
7、食品生产经营企业在发生食品安全事故时应立即对食品及、、设备等采取等控制措施，并自事故发生之时起小时内向所在地县级人民政府卫生行政部门报告。
8、发生食品安全事故的单位未依照本条例规定采取措施并报告的，由有关主管部门按照各自职责分工，责令改正，给予；毁灭有关证据的，责令，并处二千元以上十万元以下罚款；造成严重后果的，由原发证部门。
二、简答题
1、《中华人民共和国食品安全法实施条例》制订的总体思路？（10分）
答：
2、食品生产企业应当就哪些事项制定并实施控制要求，以保证出厂的食品符合食品安全标准？（10分）答：
3、食品安全法实施条例中禁止企业做的行为？（20分）
答：
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