熔化和凝固教案8由刀豆文库小编整理，希望给你工作、学习、生活带来方便，猜你可能喜欢“熔化和凝固教案”。
熔化和凝固教学目标：
1、了解熔化、凝固的含义，了解晶体和非晶体的区别，知道物质的固态和液态之间是可以转化的。
2、通过探究固体熔化时温度变化规律，感知发生状态变化的条件。
3、了解熔化曲线和凝固曲线的物理含义，通过探究活动，使学生进一步感知用图像法研究物理量变化的优点。
4、通过对比，了解有没有固定的熔化温度是区别晶体和非晶体的一种方法。
5、通过探究活动激发学生对自然现象的关心和乐于探索自然现象奥秘的情感。教学重点：探究晶体、非晶体的熔化过程
教学策略：让学生亲自做实验，获取感性知识；利用图像法可较为直观地分析得出熔化的特点。通过对实验的观察、分析、总结来加深理解。
教学难点：指导学生通过对实验的观察、分析、概括，总结出固体熔化时温度的变化规律，并能用图象表示出来。
突破策略：在实验中观察要细致认真，尽可能用纯净的碎冰，不用酒精灯加热，在常温下熔化。
教学方法：实验探究法和讨论归纳法、演示实验、分组实验。教学器材：铁架台 烧杯
温度计 冰 烛蜡
钟表
同学们，让我们一起先做一个小实验
点燃桌上的蜡烛，仔细观察并描述发生的现象；----蜡烛燃烧，发光，发热，蜡变成了蜡油 我们把物质由固态变为液态的过程叫做熔化
蜡为什么会熔化呢？----温度升高。
温度升高，蜡就可以从周围吸收热量实现熔化，由此可见，熔化时需要吸热的 将蜡油滴在手上，你又观察到了什么现象？手有什么感觉？
----蜡油变成了蜡
我们把物质由液态变为固态的过程叫做凝固，熔化需要吸热，那凝固呢？----放热
你怎么知道放热的？
----蜡油变为蜡的过程中我的手感觉到烫。
很好，手感决烫正是因为蜡油凝固放热所致。熔化和凝固是发生在固态和液态之间两种相反的物态变化过程，这节课我们就一起来研究这个两过程的特点。
（板书）4.2熔化和凝固
课前我们布置了一项探究活动，要求大家观察身边固体的熔化过程，那位同学把你观察到的现象描述一下。----我观察的是巧克力，我发现温度升高后，它先变软，然后再变成液体----我看的蜡也是这样
----我观察的冰从冰箱里拿出来之后，就没有变软，而是直接就变成了液体
----我看加工首饰的，在加工银的时候好象也没有变软，加热一会直接就变成了液体（板书）状态变化
固—软—液体
固—液
在观察固体状态变化的同时，你有没有思考过在熔化过程中，除了状态发生变化外，还有没有其他的变化呢？----温度 怎么变？----升高
你为什么这么说？----它一直吸热嘛。一定升高吗？
----不一定吧，上节课讲的冰水混合物的温度不是0℃吗，而且我用温度计测了一下，好像冰熔化时温度不变。那在固体熔化时，温度到底是向这位同学所说的升高，还是向这位同学所说的不变呢？要想解决这个问题，我们需要----实验
首先我们来确定研究那种固体----冰，很容易熔化----蜡，加热也容易----巧克力----太贵了
考虑到熔化的容易程度以及经济问题，我们今天就选用冰和蜡完成我们的实验 下面就请大家讨论一下，您打算选用什么器材如何来完成这个实验吧。（前后四人讨论）
展示实验方案
1、课本水浴
2、直接加热
3、冰放在空气中
4、冰放在手中 大家一起看看这几种实验方案，你来评价评价。（评价方案）
大家看看还有设么需要补充的吗？
----解决温度计放在哪里的问题
通过大家的分析，我们今天就用这套装置来进行我们的实验。而且，老师在之前的实验中发现，由于冰和蜡熔化时的温度要求不高，我们可以不必用酒精灯一直给水加热，只需要选择合适温度的水作为热源就可以使他们实验熔化。这样在实验操作上就简单了许多。（展示实验装置图）
在进行实验的过程中，请大家注意这样结问题：（ppt）（同时介绍课件）下面我们就开始实验吧（进行实验）
图像分析
回顾我们的探究的问题，固体熔化时温度的变化，图像上的哪一段是我们所研究的熔化过程呢？----都是吧
----我觉得不是，只有绿色小球部分是，之前全是固态，属于熔化前，之后全市液态了，使他熔化完了，只有中间这一段是有固有液，也就是正在熔化。
（对比两幅冰和两幅蜡）请大家对比这几幅图像，并结合你的图像，你觉得我们的问题解决了吗？----冰熔化时温度不变，这个温度是多少？
----0----蜡熔化时吸热温度升高
下面我们再一起来分析我们所得到的冰的整幅图像所反映的物理意义。
----熔化前，吸热温度升高；熔化过程中，吸热温度不变；熔化完后，吸热温度继续升高 请大家再仔细观察图像，回想你刚才的实验过程，你还有什么疑惑吗？----熔化的末段升温过程
----熔化前和熔化后温度升高的快慢不同（水温不同、比热不同）
再来看蜡的整个过程的图像，我们则发现，不管是熔化前还是熔化中，他都是吸热温度升高的。
通过刚才对熔化过程中冰和蜡的温度变化情况地分析，我们知道了（ppt结论）。而通过对自然界的大量固体进行探究，我们发现，有些固体的熔化过程就像冰一样，吸热温度不变，我们把这一类固体叫做晶体。而有一些固体则象蜡一样，熔化时吸热温度升高，我们把这一类固体叫做非晶体。（介绍常见的晶体非晶体）而我们把晶体熔化时的温度就叫做晶体的熔点。下面我们来看一下熔点表，你能从中得到哪些信息。----不同晶体熔点不同----金属熔点高
请思考：
我们通过实验得到了固体在熔化时的温度变化情况，老师课前还进行了冰和蜡的凝固实验，并得到了这样两幅图像。请大家一起来分析一下，液体在凝固时又有什么特点呢？----液态晶体凝固时方热温度不变----液态非晶体凝固时放热温度降低----同种晶体的熔点和凝固点相同。
通过实验并通过对实验图像的分析，我们得到了固体在熔化和凝固时温度变化的特点，大家课下可以利用这种方法对我们身边的其他固体进行探究，来进一步验证我们的结论。
（四）熔化、凝固的应用
(1)指导学生阅读图2-31至图2-34，回答熔化、凝固的应用
(2)学生列举熔化、凝固在日常生产、生活中的应用，如秦王的水晶宫；在我国寒冷的北方，为防止冬天地窖里的蔬菜被冻坏，常在地窖内放几桶水等。
(3)讨论熔化、凝固对我们产生的不利影响，应如何避免？
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