河南省省情活动教案由刀豆文库小编整理,希望给你工作、学习、生活带来方便,猜你可能喜欢“河南省九年级省情教案”。
星火路小学省情活动教案
省
情
篇河南省情概况
学习目标
了解河南省的历史概况和经济状况,增强自豪感,理解河南今后的发展方向。
重点难点
河南历史文化,矿产,区位优势 难点 中原崛起的历史任务。
课时 1课时
四、教学过程
(一)河南省基本情况和主要特点
河南地处祖国腹地,古为“豫州”,又有“中州”、“中原”之称。全省现有17个省辖市、159个县市区,土地面积16.7万平方公里,总人口9768万。
河南历史悠久,文化灿烂。在这块古老的土地上,我们的祖先先后创造了裴李岗文化、仰韶文化等令世人赞叹的史前文化。从中国第一个世袭王朝夏朝建都于河南偃师,至清王朝覆灭的4000余年历史中,河南处于全国政治、经济、文化的中心地域长达3000年,先后有20多个朝代建都或迁都于此,中国8大古都河南有4个,即九朝古都洛阳、七朝古都开封、殷商古都安阳和商都郑州。河南还是少林武术和陈氏太极拳的发源地,堪称中国功夫的故乡。在漫漫的历史长河中,河南大地上孕育的千古风流人物灿若群星,如古代哲学家和思想家老子、庄子、墨子、韩非,政治家和军事家李斯、刘秀、岳飞,科学家和医学家张衡、张仲景,文学家和艺术家杜甫、韩愈、白居易、李贺、李商隐、吴道子等。
人文与自然景观交相辉映。悠久的历史给河南留下了大量宝贵的历史文化遗产,地下文物居全国第一,地上文物居全国第二,馆藏文物占全国的八分之一。安阳殷墟被国家文物部门列为20世纪中国100项重大考古发现之首,今年被列为世界文化遗产;洛阳龙门石窟是中国三大石窟之一,2000年被列为世界文化遗产。嵩阳书院、嵩山少林寺、开封相国寺、开封铁塔等古建筑群在国内具有较大影响。自然风光兼具北雄南秀,比较有名的风景区有黄河小浪底风景区、丹江口水库风景区、中岳嵩山、焦作云台山、南阳宝天曼、鲁山石人山、嵩县白云山等景区 矿产资源丰富。河南地处亚热带向暖温带过渡地带,适宜于多种农作物生长,是全国重要的农产品生产基地。多年来,河南小麦、玉米、大豆、棉花、油料、肉类等产量稳居全国前3位。全省矿产资源比较丰富,已发现矿产资源157种,探明储量的有81种,其中居全国首位的有钼矿、蓝晶石、天然碱等8种,居前5位的有27种,居前10位的有44种。河南水资源丰富。流域面积在100平方公里以上的河流就有493条,分属黄河、淮河、海河、长江四大水系。其中黄河横贯河南中部,境内干流700多公里,淮河发源于河南,境内流域面积8.83万平方公里,占全省总面积的53%。区位优势明显。河南是承东启西、连南贯北的重要交通通道和通讯枢纽,战略地位重要。全国铁路“八纵八横”主通道,贯穿我省的就有“三纵三横”,境内铁路通车里程3898公里。截至去年底全省高速公路通车里程2678公里,公路通车总里程达到7.95万公里。有郑州东站、郑州新郑国际机场两个国家一类口岸和郑州出口加工区。穿越河南的西气东输、南水北调、西电东送等国家重点工程陆续兴建,进一步彰显了河南的区位优势。
市场潜力巨大。河南已建成各类商品交易市场6000多个,其中年交易额超过1亿元的达到107个,以郑州为中心、辐射全国的流通基础设施日臻完善,全省形成了以大型连锁企业为龙头,大型批发市场为骨干,多业态、多层次的市场流通体系。郑州商品交易所已成为全国粮油信息中心、交易中心和价格中心,“郑州价格”是世界粮油交易市场的重要参考价格之一。
(二)河南经济社会发展基本情况
近年来,在党中央、国务院的正确领导下,我省按照科学发展观和构建社会主义和谐社会的要求,认真贯彻党的十六大及四中、五中、六中全会精神,着力调整经济结构、推进增长方式转变、加强薄弱环节、深化改革开放,促进全省经济社会取得了长足发展。2005年,全省生产总值达到10587亿元,居全国第5位,成为全国六个经济总量超万亿元的省份之一;人均生产总值11346元,超过1000美元。粮食总产量今年突破了1000亿斤大关,已连续8年居全国第1位;财政收入1081.9亿元,其中一般预算收入537.65亿元。城镇居民人均可支配收入8668元,农民人均纯收入2871元。经过多年的艰苦奋斗,河南经济社会发展站在了一个新的战略起点上,是全国第一人口大省、第一农业大省、第一粮食大省、第一农村劳动力输出大省、第一粮食转化加工大省的同时,实现了由传统农业大省向全国重要的经济大省和新兴工业大省的重大转变,踏上了向经济强省、文化强省跨越的新征程。
今年前三季度,全省生产总值达9012亿元,同比增长14%,增速居全国第5位;财政一般预算收入498亿元,增长30%,增速连续31个月在25%以上。
(一)农业生产形势良好。我们进一步加大了对“三农”的扶持力度,农民的种粮积极性继续提高。全年粮食总产量达到1011亿斤,增长10.3%,再创历史新高;粮食增产量占全国粮食增产量的30%以上,为国家粮食安全做出了新贡献。种植业结构进一步优化,全省优质专用粮食播种面积占粮食总面积的61%,其中优质专用小麦面积达到4612万亩,占小麦总面积的61.4%。畜牧业稳步发展,前三季度肉类总产量、禽蛋产量和牛奶产量分别增长7.2%、8%和40%。社会主义新农村扎实推进,“十县百乡千村”试点工程逐步展开,农村基础设施建设成效显著,农村社会事业快速发展。
(二)工业经济快速健康发展。全省上下深入推进工业结构调整,进一步加大对优势产业和高新技术产业的支持力度,促进工业经济呈现出速度快、效益好的良好发展态势。前三季度,规模以上工业完成增加值3005亿元,同比增长23%,总量及增速均居全国第6位;主营业务收入9571亿元,增长40.7%,增速居全国第3位;实现利税和利润分别为1208亿元和703亿元,均超过去年全年水平,分别增长62.2%和76.8%,在全国总量居第7位、增速居第2位。重点企业经营规模进一步壮大,市场竞争力得到提高,今年全省有25家企业进入中国制造业企业500强,居中西部首位,预计全年主营业务收入超100亿元的企业达到12家,超200亿元的企业达到5家。
(三)第三产业和建筑业发展加快。今年以来,我省先后召开服务业和建筑业发展大会,积极谋划、强力推动服务业和建筑业发展。前三季度,第三产业实现增加值2528.31亿元,同比增长11.9%,增幅比去年同期提高2.2个百分点。旅游、现代物流、会展业、邮政、电信等行业快速发展,全省接待游客和旅游收入分别增长30.5%、30.3%。批发零售、住宿餐饮实现增加值分别增长10.2%、19.8%;邮政业务和电信业务总量分别增长13.2%、28.8%。建筑业发展迅速,全省总承包和专业承包的建筑企业完成总产值845.46亿元,增长44.7%,同比提高22.2个百分点;建筑业完成增加值464.64亿元,增长10.5%。
(四)宏观调控效果进一步显现。我们按照有保有压的原则,大力优化投资结构,坚决控制产能过剩行业发展,积极清理新开工项目,取得了较好成效。前三季度,全省城镇固定资产投资完成3180亿元,增长44.2%,同比回落1.3个百分点,比上半年回落0.5个百分点,其中9月份增幅比8月份回落16.3个百分点。国家重点监测的铝冶炼、炼钢、炼铁、焦炭投资同比下降3%、23.6%、50.8%和5.7%,而国家鼓励发展的机械、电子、食品等行业投资增幅均在60%以上。消费对经济增长的拉动作用增强,前三季度全省社会消费品零售总额增长15.4%,增幅同比提高0.9个百分点,居全国第6位。商品房价格稳中有降,9月份当月商品房平均售价分别比8月和7月当月平均售价下降1.5%和2%。出口增长方式继续转变,前三季度外贸出口增长28.1%,其中机电产品和高新技术产品出口均增长50%以上,而铝及铝材、钼砂矿等资源型产品出口分别下降10.5%,26.9%。
(五)区域经济发展的协调性有所增强。我们不断加大对区域经济发展的统筹协调,推动中原城市群、其他地区性中心城市、各县(市)发挥比较优势,加快发展、科学发展、和谐发展,区域经济呈现出竞相发展的新格局。前三季度,全省18个省辖市生产总值均保持两位数增长;规模以上工业增加值增速均在21%以上,14个市利润增长超过50%。中原城市群9市规模以上工业增加值和实现利润增长23.5%和73.6%,占全省的比重分别达到67.2%和62%。全省108个县市财政一般预算收入增长31.6%,高于全省1.6个百分点;62个县市财政一般预算收入超亿元,5个县市超5亿元。
(六)节能降耗和污染治理取得较好成效。我们严格按照中央关于建设资源节约型和环境友好型社会的要求,加大对重点行业和重点企业节能降耗的管理,出台了节能降耗的政策,开展了循环经济试点,实施了“十大重点节能工程”。前三季度,全省单位生产总值电耗同比下降3%,万元工业增加值电耗同比下降14.2%。6个流域和5个重点区域的环境综合整治成效显著,全省共关闭取缔重污染企业或生产线946家,停产或限产治理1083家。环境质量有所改善,前10个月,全省地表水责任断面水质量达标率为93.9%,省辖城市环境空气质量达标率为88%,同比分别提高11个和2个百分点。
(七)各项社会事业全面发展。教育事业稳定发展,农村义务教育条件进一步改善,职业教育快速发展,高校扩容工程取得新成效,高等教育毛入学率达到18.5%,比上年提高1.48个百分点。公共卫生体系建设继续加强,一批贫困县医院和800多所乡镇卫生院得到改造,城市卫生基础设施建设继续加强。文化事业健康发展,县级“两馆”等基层文化基础设施条件进一步改善。
(八)人民群众从改革发展中得到了更多实惠。就业再就业工作进一步加强,前三季度全省城镇新增就业104万人,下岗失业人员实现再就业40.6万人,均超额完成全年目标;新增转移农村富余劳动力144万人。社会保障体系进一步完善,得到城市低保救助的居民135万人、农村低保救助农民200.11万人。省委、省政府今年确定要为群众办的实事如改水、改厕、改气、修路等十件实事得到较好落实。
在经济社会发展取得较大成绩的同时,我省经济发展还面临较多困难和问题,人口多、基础差、底子薄、人均发展水平低的基本省情还没有从根本上改变,“三农”问题还比较突出,区域、城乡发展差别大;社会保障体系不完善,就业压力大,社会事业发展不足,一些深层次的体制、机制性矛盾比较突出等,必须引起我们高度重视,下大力气认真解决。
三、中原崛起的历史任务和今后五年的奋斗目标
促进中部地区崛起,是党中央从促进全国区域协调发展、全面建设小康社会的全局和战略高度作出的重大决策。为深入贯彻党的十六大精神,河南省委立足实际,于2003年提出了中部崛起的远景目标,这一目标得到了全省上下的普遍认同和广泛支持。
前不久,我省召开了第八次党代会,确定了在科学发展观指引下加快中原崛起的历史性任务,明确提出中原崛起与中央促进中部地区崛起战略部署相统一,与全面建设小康社会相一致,是包括经济、政治和社会建设在内全面发展的综合目标。实现中原崛起,就是要按照科学发展观的要求,经过坚持不懈的努力,基本实现工业化,人均生产总值等主要发展指标赶上或超过全国平均水平,建成惠及全省人民更高水平的小康社会,建成农业先进、工业发达、文化繁荣、环境优美、社会和谐、人民富裕的新河南。
会议确定,今后五年我省工作的总体要求是:坚持以马克思列宁主义、毛泽东思想、邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导,用科学发展观统领中原崛起,紧紧围绕发展第一要务和促进人的全面发展,按照经济、政治、文化、社会建设“四位一体”的总体布局,解放思想,实事求是,与时俱进,开拓创新,加快经济大省向经济强省跨越,加快文化资源大省向文化强省跨越,努力推进和谐中原建设,全面推进党的建设新的伟大工程,胜利完成“十一五”规划,实现跨越式发展,实现更大规模、更高水平发展,在促进中部地区崛起中发挥更大作用,走在中部地区前列。
今后五年的主要奋斗目标是:经济总量和人均水平再上新台阶,人民生活水平进一步提高,生产总值继续保持两位数增长,总量达到两万亿元左右,人均达到两万元左右;经济结构明显优化,转变增长方式取得突破;文化事业文化产业加快发展,文化强省建设取得实质进展;社会全面进步,和谐中原建设迈出坚实步伐;体制机制不断创新,开放水平不断提高。
今后五年的主要任务是:紧紧围绕在科学发展观指引下加快中原崛起这一主题,加快“两大跨越”、推进“两大建设”。“两大跨越”是指加快经济大省向经济强省跨越,加快文化资源大省向文化强省跨越。“两大建设”是指努力推进和谐中原建设,全面推进党的建设新的伟大工程。“两大建设”是加快中原崛起的重要支撑和坚强保证,关系人民群众切身利益,关系河南发展未来和谐社会是中国特色社会主义的本质属性,是国家富强、民族振兴、人民幸福的重要保证。
河南省第八次党代会,是一次统一思想、凝聚力量、鼓舞斗志、团结奋进的大会,必将对我省的经济建设、政治建设、文化建设、社会建设和党的建设产生重要而深远的影响。当前,全省上下正在掀起学习贯彻中央十六届六中全会和省八次党代会精神的热潮。我们坚信,在以胡锦涛同志为总书记的党中央坚强领导下,河南全省上下万众一心,奋发图强,一定能够创造更加幸福的生活,一定能够开辟更加美好的未来。
课堂活动
制作一张河南名片。
河南的历史名人
一、学习目标
1、认识到家乡河南自古人才辈出,从古至今一直都有优秀的河南人为华夏文明做出来卓越的贡献,培养学生身为河南人的自豪感和对家乡的热爱之情。
2、通过学习,认识河南的历史文化名人,列举一二,并能讲述他们的主要事迹和成就。
二、学习重点
了解这些文人在历史上的影响。
三、学习准备;挂图、课件
四、学习方法
读图讲述法、课堂讨论法。
五、课时 1课时
六、学习过程
(一)介绍韩愈和程颢 1.韩愈 字退之,唐河内河阳(今河南孟县)人。自谓郡望昌黎,世称韩昌黎。唐代古文运动的倡导者,宋代苏轼称他“文起八代之衰”,明人推他为唐宋八大家之首,与柳宗元并称“韩柳”,有“文章巨公”和“百代文宗”之名。2程颢
北宋,字伯淳,人称明道先生,原籍河南府,生于湖北黄陂县。宋代大儒,理学家、教育家,封“先贤”,奉祀孔庙东庑第38位。与程颐为同胞兄弟,世称“二程”。“二程”早年受学于理学创始人周敦颐,宋神宗赵顼时,建立起自己的理学体系。(二)讲述岳飞和吉鸿昌的故事
1、岳飞
字鹏举,今河南汤阴县人,南宋抗金名将。岳飞一生俭朴,岳飞治军严谨,纪律严明。人称:“冻死不拆屋,饿死不掳掠”。“撼山易,撼岳家军难”。打仗时他身先士卒,与土兵共甘苦,从不居功自傲,赢得了历代人民崇敬和同情。在一些地方人们将油条称为“油炸烩(音同桧)儿”。人们在杭州岳飞墓前铸造了秦桧夫妇等四个铁人,造象为双手反剪面,向岳坟跪着,墓阙上悬联:“青山有幸埋忠骨;白铁无辜铸佞臣。”
2、吉鸿昌
吉鸿昌,抗日爱国名将,河南省扶沟人。1913年入冯玉祥部,从士兵递升至团长。骁勇善战,人称“吉大胆”。1934年11月24日,经蒋介石下令,被杀害于北平陆军监狱,时年39岁。(三)介绍焦裕禄和任长霞 1.焦裕禄
县委书记。时值该县遭受严重的内涝、风沙、盐碱三害,他坚持实事求是、群众路线的领导工作方法,同全县干部和群众一起,与深重的自然灾害进行顽强斗争,努力改变兰考面貌。他身患肝癌,依旧忍着剧痛,坚持工作,被誉为“党的好干部”、“人民的好公仆”。
2.任长霞
河南省睢县人,20世纪末21世纪初的中国警察界先进人物,曾被作为先进典型,在全国学习。1983年加入公安队伍,作预审工作13年,在郑州公安系统、市政法战线及省预审岗位练兵大比武中均夺取过第一名,协助破获大案要案1072起,追捕犯罪嫌疑人950人。1998年被任命为郑州市局技侦支队长后,她多次深入虎穴,化装侦察,亲自抓获了中原第一盗窃高档轿车主犯,先后打掉了7个涉黑团伙,抓获犯罪嫌疑人370多名,被誉为“警界女神警”。2004年在侦破“1.30”案件中发生车祸,抢救无效,因公殉职,年仅40岁。2004年6月,被公安部追授为全国公安系统一级英雄模范称号。
(四)课后延伸
1.说说你认识的河南名人。
2.参观当地的烈士纪念馆,烈士陵园,写一篇小作文,抒发自己对革命先辈的敬仰之情。
(五)教学反思
中国第一古都——安阳
一、学习目标
1.知道我国最早的古都——殷墟及最早的汉字。
2.了解古都现在的发展面貌。
二、重点难点
重点:古都殷墟的来历、文化、地位。难点:古都殷墟的历史
三、课时
1课时
四、学习过程
(一)导入
我们现在每天都在练字,同学们知道我们最早的文字体系是什么吗?
先由甲骨文引出古都殷墟。
(二)新课讲授
1、汉字中最早的文字体系——甲骨文
甲骨文是最早的汉字,刻在龟甲或兽骨上,是人类历史上最早的“档案库”和“百科全书”,发现于殷墟。
2、古都殷墟的地位,来历。
殷墟是中国迄今为止发现最早的古代都城遗址。是商王盘庚将都城搬迁到此,殷一直是商代后期的政治、经济、军事和文化中心。
3、殷墟文化 司母戊鼎
4、古都新貌,工业、农业、旅游业。
安阳钢铁集团和安彩集团是“全国500家”大型企业。图片展示安阳彩色玻壳厂、安阳炼钢厂、安阳市貌、红旗渠等。
安钢
安彩
红旗渠
殷墟
(三)拓展活动
说一说你所知道的有关殷墟的知识。并且为安阳制作一张名片。
洛阳牡丹甲天下
一、学习目标
1.知道洛阳牡丹甲天下,洛阳的历史及“九朝古都”的来历。2.知道洛阳的几个名胜古迹。3.了解洛阳新貌,现代的发展。
二、教学重点
洛阳号称“九朝古都”,及洛阳的几个名胜古迹
四、课时 1课时
五、教学过程
(一)导入
图片引入法,先看几种花的图片,然后看牡丹的图片(牡丹图片多些),介绍牡丹的故事,从而引入洛阳。
(二)新课讲授
1、由牡丹引入洛阳,介绍闻名世界的名胜古迹。
讲关林是埋葬“武圣”关羽首级的地方,洛阳白马寺的故事,龙门石窟、栾川鸡冠洞的故事,用这些历史故事引出洛阳“九朝古都”的来历。
2、洛阳实力雄厚的工业基础。
洛阳交通便利,经济发达,位于洛阳的中国一拖集团有限公司,是我国农机行业惟一的特大型企业。3.万佛山石窟风景区、龙门石窟
万佛山石窟风景区
位于吉利区西北部6公里处柴河村,景区处在洛阳北部旅游的热线上,自然环境条件优越,动植物资源十分丰富。万佛山石窟风景区有各种树木、花草,湖水面积400余亩,水中有鱼、虾、螃蟹、壳等水生动物。万佛山是一座小山,因为山里留存着万佛山石窟而得名。万佛山石窟依山崖而建,现存石窟分上、下两寺院五个洞窟,文物专家鉴定石窟为北魏孝文帝迁都洛阳前后开凿,其文物价值很高。1997年,万佛山石窟被定为省级重点文物保护单位。
万佛山石窟风景区内有四个景区:
文物区内有重要历史文物,万佛山石窟,有上下寺院。石窟开凿于北魏孝文帝迁都洛阳之前,有神游之洞、罗鼓洞、三世佛、善人庙、老君殿、佛泉水,山上有金、黑龙洞等。水上娱乐区内有快艇、小船数十只供游人娱乐。
碑林区内有500余块碑林展(书法展),内容丰富多彩。海内外及全国各地名人书法家写作,特别是明作《孙子兵法》长卷达158块,长220米。95年在中央军事博物馆书展时,曾受到江泽民主席的赞扬,碑刻主人张弘先生曾受到中央领导人及江主席亲自接见和首恳。
乘凉修身区内有窑洞宾馆,接见游客老少皆宜,是个娱乐、乘凉、修身的好去处。
龙门石窟
龙门石窟位于洛阳南郊12公里处,被誉为中国古代三大艺术宝库之一。
龙门石窟始凿于北魏孝文帝迁都洛阳(公元494年)前后。北魏统治者笃信佛教,所以对开窟造像不遗余力。其后历经东魏、西魏、北齐、北周、隋等诸朝大力营造。到了唐太宗至玄宗时期,由于太平公主和武则天崇尚佛教,龙门石窟又迎来了开凿的第二次高峰。经过这些朝代400多年的苦心经营,它现在已是一个拥有石窟1352个,佛龛750个,造像10万尊,造像题记和碑碣3600块,佛塔40余座的大规模石窟群。石窟内的造像内容丰富,造型精美,为研究我国古代历史、佛教、绘画、雕刻、服饰、乐舞、书法和建筑提供了大量的珍贵资料。其中“龙门二十品”是魏碑精华,唐代著名书法家褚遂良所书的“伊阙佛龛之碑”则是初唐楷书艺术的典范。
龙门石窟中最具有代表性的是建于北魏时期的古阳洞、宾阳洞、莲花洞、药方洞以及建于唐代的潜溪寺、看经寺、万佛洞、奉先寺、大万伍佛洞等。北魏开凿的石窟全部集中在西山,唐代开凿的石窟则分散在西山和东山。
(三)拓展活动
说一说你所知道的有关洛阳的名声古迹、文化、小吃或历史名人等。
制作洛阳名片。
七朝古都——开封
一、学习目标
1.知道“七朝古都”的来历,以及古代开封的地位和历史。2.知道开封的名胜古迹及名人。3.了解现代开封。
二、教学重点
“七朝古都”的来历和人文
四、课时 1课时
六、教学过程
(一)导入
用包青天的人物故事引入开封的人文荟萃,包青天这个人物学生大多知道。
(二)新课讲授
1、人文荟萃的开封
开封历史悠久,人文荟萃,有正义的包拯,有民族英雄岳飞等,在开封还有一座重点大学——河南大学,为国家培养了大批人才。
2、讲述古典开封,“七朝古都”的来历
“七朝古都”与“九朝古都”进行比较,北宋时期的开封非常繁华,是当时中国政治、经济、文化中心,也是当时世界最大的都市,清明上河图可以看出当时的繁华。龙庭公园曾是建都开封的数家王朝皇宫所在地,是古都开封的象征。开封铁塔被称为“天下第一塔”。
清明上河图
龙庭公园
菊展
3、现代开封的发展——美食
开封夜市,开封有很多的美食,珍馐佳肴很有名,是中国著名菜系——豫菜的代表,被誉为“汴梁风味”。洛阳牡丹甲天下,开封“菊城”让人赞。
(三)拓展活动
说一说与开封有关的知识,如食物、人物、名胜古迹等。
作业:
把开封与洛阳进行对比
嵩山行
一、学习目标
1、通过本课的学习,使学生初步了解河南丰富的旅游资源和一些著名的旅游景点。
2、培养学生利用考古知识、文物插图、风光图片结合实际参观等,获取有关历史知识的能力和方法。
二、教学重点
了解旅游点的位置,做好活动安全保障等相关工作
三、教学准备
学生团体出游的相关组织工作及人员安排。
四、教学方法
经历法
五、课时 1课时
六、教学过程
(一)太室山
太室山,位于河南省登封县北,为嵩山之东峰,海拔1440米。据传,禹王的第一个妻子涂山氏生启于此,山下建有启母庙,故称之为“太室”(室:妻也。)。
(二)迎仙阁
位于登封市中岳大街附近,共有301级台阶。
七、活动反思
活动过程中注意学生安全,文明旅游。
河南的口味
一、学习目标:
1、能够观察和总结家乡的饮食风俗,收集整理家乡饮食风俗和历史典故。
2、培养学生的语言表达能力,能够说出自己家乡特有的饮食风俗和历史典故。
二、学习重点:
豫菜的特点及地理位置造就的饮食特点
三、课时安排: 1课时
四、学习过程:
(一)饮食文化
1.说说你知道的河南代表菜
生:河南烩面、道口烧鸡、烩菜、炸莲夹、水席
师:河南风味以洛阳、开封为代表。从地理位置看,河南应为北方菜,但它又是别于北味,口味较淡,然淡而有味,豫菜烹必适度,火候恰到好处,调必匀和,五味调和百味香。豫菜的特色是取料广泛,选取料严谨;配菜恰当,刀工精细,讲究制汤;以咸为主,甜咸适度,酸而不酷;鲜嫩适口,酥烂不碎,色形典雅,纯朴大方;鲜香清淡,四季分明。
河南著名的风味菜点有:溜黄河鲤鱼焙面、扒猴头、麻腐海参、烧臆子、紫酥肉、铁锅蛋、牡丹燕菜、桂花皮丝、开封牛肉烩馍、博望锅盔、油酥火烧等。
(二)特色民居
师:咱们河南有哪些比较有特色的住宅? 生:炕,四合院
师:天井窑院,就是当地俗称的地坑院,早在四千多年以前就已经存在了,并且直到今天河南陕县的西张村镇庙上村还有大约三分之一的人住在这种类似窑洞的宅院里。
地坑院,顾名思义就是在地上挖个大坑,形成天井,然后在坑的四壁上挖出洞穴作为住宅。这种住宅冬暖夏凉,是老百姓根据当地的气候条件、特别是干旱少雨的情况和土质状况创造出来的一种具有地方特色的居住形式,表现出先民们的智慧。
(三)美食、住宅与环境的关系
引导学生结合课文内容进行讨论:你还知道哪些地方的风味饮食?为什么不同地区,人们的饮食习惯不一样?它和当地人们的生活环境有什么关系?
小结:看来,不同地区的人们有着不同的饮食习惯和不同特色的美食佳肴,这和当地的地理位置、环境气候、物产种类是有着密不可分的联系的。
五、教学反思
美食和地理位置密切相关,理解食与位的相关性。
河南的节日
一、学习目标
1.能够观察和总结家乡的传统节日,收集整理当地所特有的节日,并能讲出该节日的来历和具体的风俗习惯。
2.正确认识节庆活动都是表达劳动人民的美好祝愿的形式,并能自觉地抵制封建迷信,将传统节日活动与封建迷信活动正确地区分开来。
二、教学重点
龙在中国的意义 龙的来历
三、课时 1课时
四、教学过程
(一)导入
《我们的节日》 1.春节
春节的历史很悠久,传说早在新石器时期尧舜时就有过“春节”的风俗。以前有个叫“年”的怪物,头长尖角、凶猛异常,生活在海里。在除夕夜会爬上岸,吐食牲畜伤害己命。因此一到除夕夜,大家都逃往深山,以躲避“年”的伤害。这一年,从村中来了一个银须飘逸、目若朗星的老己。半夜“年”闯进村,正准备逞凶时,突然传来“噼噼啪啪”的炸响声,那位老己披上红袍呈现在“年”的面前,“年”浑身战栗,逃回了海里,再夜不敢进村了。这就是过年的传说和爆竹的来历,后来经过几千年的发展,过年的习俗悦来越丰厚了。2.青龙节
二月初二日,俗称青龙节。也叫龙抬头。中国人过年,自腊月初八就正式开始,直到来年二月初二龙抬头才算真正结束。对老百姓而言,二月初二,是非常重要的节日,人们认为这天正是苍龙“登天”之日,俗称“龙抬头”。这天一般处在惊蛰之后,大地回春,万物复苏,农耕在即,一切都是新的开始。
为了纳吉,二月初二这天的食物也与“龙”相关,面条不叫“面条”,称作“龙须面”;水饺称作“龙耳”、“龙角”;米饭称作“龙子”;煎饼烙成龙鳞状,称作“龙鳞饼”;面条、馄饨一块煮叫做“龙拿珠”;吃猪头称作“食龙头”;吃葱饼叫做“撕龙皮”。一切均取与龙有关的象征与寓意。3.收获节
收获节是庆祝丰收的节日。不同的地区,不同的习惯,然而相同的是收获的喜悦,不同的国家和民族选择不同的日子,采用不同的仪式载歌载舞来为这个节日庆祝,为了收获的喜悦,为了劳动的成果。在节日里,交流着文化,也增进了感情。
“六月六,猫儿狗儿同洗浴。”此时已届仲夏,骄阳高照,为了防止家畜生虮虱人们在此日为猫、狗洗浴,农家则把猫、狗驱往河中洗澡。猫、狗在这一天嬉水,与小儿同乐,因此民间也称此人为猫、狗的生日。另一习俗是晒衣服。传说这一天晒衣衣不蛀,曝书书不蠹。4.腊八节
每年农历的十二月俗称腊月,十二月初八(腊月初八)既是腊八节,习惯上称作腊八;腊八节在我国有着很悠久的传统和历史,在这一天喝腊八粥、做腊八粥是全国各地老百姓最传统、也是最讲究的习俗;历史上曾涌现出一大批专为“腊八节”而创作的诗词作品。
农历十二月初八(农历十二月被称为腊月),是我国汉族传统的腊八节,这天我国大多数地区都有吃腊八粥的习俗。腊八粥是用八种当年收获的新鲜粮食和瓜果煮成,一般都为甜味粥。而中原地区的许多农家却喜欢吃腊八咸粥,粥内除大米、小米、绿豆、豇豆、小豆、花生、大枣等原料外,还要加肉丝、萝卜、白菜、粉条、海带、豆腐等。
(二)讨论
说说你一年都怎么过节的,绘制河南节日日程表。
农业大省——河南
教学目标:
1、使学生了解河南的主要农作物基本情况。
2、让学生知道河南小麦、棉花等作物的产量在全国的排名。
3、了解河南的特色农副产品。教学重点:
河南小麦产地的分布情况 教学难点:
河南的农副产品分布情况 课时: 1课时 教学过程:
先来了解一下知识窗的内容:河南农业的光辉成绩:小麦产量居全国第一位。粮食总产量居全国第二位。棉花和油料产量均居全国第二位。农林牧渔业总产值居全国第三位。大牲畜存栏数居全国第一位。农业有效灌溉面积居全国第二位。小问题:想一想:河南都具备哪些发展农业的良好条件?
一、主要农作物
1、小麦我们北方人喜欢的食品如面条、馒头、饺子等,都是由小麦加工的面粉制成的。河南是全国小麦生产的第一大省,每年全省小麦的种植面积占全部粮食播种面积的54%产量一直占全国的20%以上。目前,河南幼稚专用小麦已发展到2170万亩,占全省小麦播种总面积的1/3初步建成了豫北幼稚强筋小麦生产基地、豫中中筋小麦生产基地和豫南弱筋小麦生产基地。
2、油料作物
河南油料作物的生产主要包括花生、油菜籽和芝麻。河南油料作物的种植面积和产量都居全国前列。2011年,河南种植花生总面积950千公顷,居全国第一;总产量296.2万吨,居全国第二。油菜一身是宝,苗可以做菜花可以酿蜜,籽可以榨油。2001年,河南油菜主产区播种面积为233.5千公顷,居全国第十位。芝麻的含油率在50%以上,是重要的油料作物。2001年河南芝麻种植面积为249.06千公顷,总产量23.9万吨,种植面积和产量均居全国第一。
猜个谜语:开花结桃,桃不能吃。你能猜出这是什么吗?——棉花
3、棉花
河南棉花播种面积和总产量均居全国前列,形成了豫东、豫南、豫北三大产棉区。2001年,河南省棉花播种面积85.82万公顷,总产量为81.87万吨。
4、烟叶
河南省的烟叶产区主要分布在地势平坦、土地肥沃的地区。自20世纪初种植烟叶以来,以许昌、漯河和平顶山烟区为代表的河南烟叶,远销30多个国家和地区。
二、特色农副产品
1、新郑大枣
新郑大枣皮薄、肉厚、核小、味甜,备受人们喜欢。八月十五到,遍地红玛瑙。金秋是大枣收获的季节。
2、杞县大蒜杞县大蒜个大、皮白、坚实、耐储藏、香味正、辣味适中、营养丰富、含硒量高大蒜种植面积、单产、总产位居首位、全国第二。处理课后作业: 小问题:
1、找一找
同学们仔细观察课本第九页的河南省主要农作物分布图,然后找一找河南小麦、棉花的主要产地。
2、讲一讲
讨论一下自己家乡有什么特色农产品,并介绍给大家。
3、比一比
比一比谁是劳动小能收。在劳动过程中,自习观察农作物,比一比谁认识得多。
民族团结一家亲
教学目标 认知:
1.知道中国革命的胜利和祖国的兴旺发达离不开各民族的团结。2.懂得在社会主义中国各民族之间应当互相尊重、平等相待、和睦相处。情感:
愿意和其他民族的人们友好交往,对破坏民族团结的言论和行为感到气愤。行为:
1.能做到和不同民族的人们友好相处,不说不利于民族团结的话,不做有损民族团结的事。
2.在与其他民族相处时能自觉尊重其他民族的风俗习惯。
教学重点、难点:使学生懂得在社会主义中国各民族之间应当互相尊重、平等相待、和睦相处。课时 1课时 教学过程
一、听民族音乐,看民族娃娃,观察各民族照片,导入新课
1.播放民族歌曲联唱:
《延边人民热爱毛主席》(朝鲜族)
《解放区的天是明朗的天》(汉族)
《草原上升起不落的太阳》(蒙古族)
《新疆好》(维吾尔族)
请学生猜猜:这些都是哪个民族的歌曲?
2.谁能说说在我国社会主义大家庭中,除汉族外,还有哪些民族?(出示政区版图)
边交流边指出这些少数民族的区域,并出示部分民族娃娃。
3.出示各民族照片:这是一张怎样的合影?(各民族在一起的合影)
4.对,我们今天就来学习——民族团结一家亲。(出示课题)
请同学们打开书,齐读课文第1、2节。5.师:不同的民族虽然在服饰、语言、生活习惯等方面有所不同,但都是中华民族的一员,是一家人。千百年来,各族人民团结友爱,共同建设着祖国,共同创造了祖国的灿烂文化,才使我们的祖**亲变得如此强壮,如此美丽。
二、学习课文.领悟道理
1.师:民族的团结和睦是祖国兴旺发达的重要条件,中国的历史就是各民族团结互助、共同进步的历史。
听配乐录音故事:文成公主进藏。(1)唐朝皇帝为什么把文成公主嫁到西藏?
(2)为了促进藏族与中原的交流和发展,文成公主做了些什么?藏族青年怎么做的?
(3)西藏人民为什么要供奉松赞干布和文成公主的塑像?
师:汉藏是一家。民族之间只有团结友爱、互帮互助,才能促进祖国的兴旺发达和进步。
板书:祖国的兴旺发达
2.师:在中国的革命战争年代,民族团结起了非常重要的作用。
(1)小组讨论:为什么刘伯承将军要和小叶丹结拜为兄弟?
(2)如果不这样做,可能会有什么后果?
师:红军的诚意和尊重,赢得了彝族人民的信任,也使革命得以顺利进行下去。
板书:革命的胜利
3.在战争年代,民族团结是革命取得胜利的重要条件。那么,在社会主义现代化建设时期,我们还需要民族团结吗?
请生默读课文第5小节。生交流。
小结:在社会主义建设时期,各族人民只有加强团结,互相帮助,共同促进,才能保证社会主义建设的顺利进行。
三、观看录像,加深认识
1.师:长期以来,在建设祖国、保卫祖国的过程中,涌现出了许多动人的民族团结一家亲的事迹。
下面我们就来看看电影《孔繁森》片段。2.你们还知道哪些有关民族团结、互相尊重的故事?说说这样做有什么好处?
小结:孔繁森、打井团长等英雄模范,舍小家为大家,几十年如一日,为了祖国建设,促进边疆发展,帮助边疆人民,贡献出了毕生精力。
板书:社会主义建设的顺利进行
3.生活在祖国大家庭中的各族人民,不仅在建设和保卫边疆中并肩作战,而且在生活上也同样亲如手足。
下面我们就来看看;天山脚下有个回、汉、维三族聚居的村庄,那里的村民是如何互相尊重、和睦相处的。
请同学们默读课文最后一节,讨论交流。
小结:汉族也好,少数民族也好,都是中华儿女,都是一家人。只有互相尊重、平等相待、和睦相处,才能共建美丽的家园,才有利于祖国社会主义建设的顺利进行。
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