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赴韩国水稻生产机械化技术考察报告
作者：信息中心
应韩国农林部农村振兴厅的邀请，我农业部农机化技术开发推广总站组织的赴韩水稻机械化生产技术考察团一行8人，于2000年6月26日至7月3日到韩国进行了考察。考察的重点有三个方面：一是水稻生产机械化；二是设施农业方面的情况；三是国家对农业方面的宏观政策等。在韩方对口接待单位---韩国国家农业机械化研究所的精心安排和协助下，我们走访了科研教育部门、农机生产企业、农村合作组织和农民家庭农场等十四个单位，途经六个道（省）一个市（汉城特别市），行程约2250公里，对韩国农业生产的基本情况、水稻机械化和设施农业的发展现状，以及农业机械化组织体系、扶持农业机械化发展的政策等情况有了一个较全面的认识，考察达到了预期目的。现将考察结果分述如下：
一、基本情况
韩国三面临海，年降水量达1300mm左右，丘陵山地约占国土面积的70%，水稻是韩国最主要的粮食作物，一年一作，种植面积240万公顷，单产在5~6吨/公顷，田块较小，农民户均土地1.35公顷（总人口4500万，农村人口约占8%），农业机械以小型为主，随着国家经济的发展和劳动力的转移，单户生产规模在逐渐扩大，同时，由于不少地区进行了大规模的平田整地，田间作业机具向大型化发展的趋势日益明显。
60年代以前，韩国的农业人口占总人口的50%以上，农业广泛使用人畜力劳动；进入70年代，随着5年经济计划的实施，农业机械得到初步发展；80年代，随着农业劳动力大量向工业和都市转移，农业人口妇女化和老龄化突出，在政府的扶持政策下，农业机械化得到了全面发展，动力机械逐步代替了人畜力劳动；90年代，水稻移植和收获机械技术得到大力发展，已基本实现了以耕翻、栽插、植保、收获、烘干、加工为主的水稻生产全程机械化。
70年代末韩国实现粮食自给后，水稻生产已不再单纯追求高产，而将提高品质放在首位。近10年来，韩国也在进行农业结构调整，农业机械化的实现有力地促进了农业结构调整和农产品发展，目前大约70%的耕地生产粮食（主要是水稻），30%改为生产蔬菜及其它经济价值高或可进入国际市场的农产品。农业已逐步成为面向国际市场的外向型产业。
二、水稻机械化生产
（一）主要机具及机械化作业程度
主要作业机具保有量表
机 具 1970 1975 1980 1985 1990 1998
整地机械 11884 85722 289779 588962 751236 959976
拖拉机 614 564 2664 12389 41203 157888
机动插秧机---16 11061 42138 138405 325126
联合收割机------1121 11667 43594 78099
机动喷雾机---32956 108632 291945 484212 460380
水 泵 54078 65993 193943 286298 341548 344950
干燥机---694 986 3526 12116 49832
主要作业环节机械化程度
年份 整地 移栽 植保 收获 干燥
1985 70% 23% 68% 17% 2.1%
1990 84% 78% 93% 72% 15%
1995 97% 97% 98% 95% 32%
1998 100% 97% 99% 94% 39%
（二）主要作业及机具简介
耕整地机械
韩国水稻生产的耕整地主要采用耕翻---旋耕---耙平---灌水---平整的作业工艺。主要作业机械有犁(铧犁、栅条犁、双向犁、驱动圆盘犁)和旋耕机等。近年来，有些水稻产区为简化作业方式，推广使用V型梁驱动圆盘犁，而旋耕机的使用在减少。这种机械采用了后掠式V型传动机梁，能够较好地解决侧向力的平衡问题。我国也有这类整地机械，但传动梁都是一字型直梁，V型梁驱动圆盘犁值得我们借鉴。
生产该机的永晋机械、株式会社（釜山市东莱区）是生产水田耕整机具的专业厂，产品几乎囊括韩国使用的双向栅条犁、驱动圆盘犁和旋耕机等各种耕整地机械，配套动力从5马力到80马力形成系列。该社对开发中国市场有兴趣，也愿意在中国寻找合作生产伙伴。插秧机
水稻移栽在韩国水稻生产中耗工较多，约占30%，而且劳动强度大。韩国从1970年开始引进毯状苗育秧及机械化插秧技术，插秧机以四行步行机为主，近年来8行乘坐式高速插秧机得到了推广。但步行机仍占总拥有量的60%。
在这次考察中，我们在国际综合株式会社见到了一种新的水稻栽植机，该机是在四行步行插秧机底盘上改装的，结构和作业动作类似于日本的水稻钵苗摆栽机，但是用来拨插格盘大秧的，其育秧盘是在普通平盘里加塑料隔槽（格槽宽约1厘米，方向与秧盘短边平行）。作业时，将露出格底的秧根切掉，整盘上机，最大可移栽苗高25~35厘米的秧苗。据韩方介绍，该机适合在温度较低的地区使用，这种栽植方式的最大优点是分蘖特别旺盛。我们认为：
从其适应秧苗及切根的要求上看，类似我国晚稻的洗根大苗移栽，很有必要引进研究，如果可行，对解决我国南方晚稻机械化移栽的难题将有积极意义。
直播机
近年来，韩国为了提高效率和降低成本，在较大的家庭农场推广水稻直播技术。据介绍，1999年韩国推广水稻直播面积为水稻总种植面积的7%，并有进一步扩大的趋势。经韩国京畿道农业技术院的对比试验表明，直播稻与插秧稻相比，产量相差约3%，均为6吨/公顷左右，收割期约推迟7天，播种成本可节约40%。
韩国的直播技术可分为旱直播与水直播。旱直播使用小麦播种机，一机两用；水直播一是使用弥雾机喷种撒播，二是使用专用水直播机。LG公司研制的水稻直播机，采用四轮驱动插秧机底盘，排种器为可调对插齿形槽轮式，该排种器在大播量时呈条播状，在中小播量时呈穴播状，这种排种器在日、韩及欧美播种机上大量使用，但我国尚没有，值得引进与我国广泛使用的外槽轮式排种器进行对比研究。
联合收割机
韩国从1973年开始开发生产半喂入履带式联合收割机。1980年前使用的基本都是2~3行机型，1990年后，随着国产切割器和V型皮带耐久性的提高，收割性能得到进一步改善，整机技术水平已接近或达到日本机型水平。随着农场规模的扩大，四行机的数量在逐步扩大，目前60%以上使用四行机，并着手进行无人操作联合收割机的研究。韩国进入中国市场的联合收割机，在结构上进行了强化和简化。如去除了割台水平装置（约3000美元）等，以降低成本。54马力四行联合收割机的售价约为23万元人民币。
干燥与加工机械
相当长的时间内，韩国采用自然干燥法，遇到收获季节下雨，不可避免会造成稻谷损失。直到70年代中期，随着联合收割机的广泛使用，谷物的烘干才得到了重视，目前韩国谷物大部分使用干燥机处理。
韩国的水稻干燥与加工可分为两种形式：
一是以农协建立的从水稻的合同收购直到大米合同销售的大型粮食加工体，本次考察的平泽市安仲面（乡）五星农协会，由7500个农户组成，拥有5台套大型烘干和大米精加工设备，具有每小时处理30吨稻谷的能力。农民根据年初与农协签定的合同安排生产，当农民使用联合收割机收获水稻后，直接将稻谷送到农协的加工厂，进行品质测试，确定价格，并于第2天直接将货款支付到农民的帐户上。农协收购的稻谷立即进行烘干和储存，再分期按合同加工成袋装免淘米销售。
另一种是农户自行烘干处理，本次考察的金堤市竹山面一位叫金祥圭的农户，种植34．4公顷水稻，拥有7台6吨循环式干燥机和10吨/小时大米精加工设备，可自行处理和对外加工处理水稻。
韩国生产谷物干燥机的企业主要有两家，我们这次考察了其中一家----新兴企业社（清州市兴德区）。该企业使用日本山本株式会社技术，主要产品有：谷物循环式干燥机、农业水产品烘干机、温室热风机、垃圾焚烧炉及小型精米加工机等。产品适合我国使用特点，特别是小型精米加工设备性能不错，价格在10000元人民币左右。我们是访问该企业的第一批中国客人，该企业对进入中国市场很有兴趣。
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