10药学——生药学实验教学大纲由刀豆文库小编整理，希望给你工作、学习、生活带来方便，猜你可能喜欢“药学基础试验教学大纲”。
10药学——生药学实验教学大纲
实验一 显微标本片的制作及生药的水分含量测定
一、实验目的1.掌握粉末制片法的步骤。
2.熟悉烘干法测定生药中水分含量。
二、实验材料、仪器及试剂
水合氯醛液、甘油、苯酚
1、醋酸、3%过氧化氢或次氯酸钠溶液
三、实验内容与方法 粉末制片法
1.蒸馏水装片法
专门适用于观察淀粉粒。挑取粉末适量，置载玻片中央，然后滴加蒸馏水1-2滴。用牙签或解剖针拌匀，将镊子夹一洁净盖玻片沿液面从左至右轻轻放下，多余试液用滤纸条吸去，保持装片洁净，即得。
2.水合氯醛法
挑取适量粉末置载玻片上，滴加水合氯醛液1-2滴，置酒精灯上加热，待液体渗入粉末内部，渐成透明状，试液因加热而渐渐挥干，再滴加水合氯醛液1-2滴，加热，透化，防止沸腾。然后滴加稀甘油1-2滴，用解剖针将粉末混匀，用镊子夹干净盖玻片沿液面从左至右轻轻放下，液体受压而延展，充满盖玻片下方。多余的试液用滤纸条吸去，保持装片洁净，即得。切忌用滤纸条在盖玻片上擦拭，补加液体时应在空隙的相对边缘加入，以防气泡产生。
颜色很深的粉末，可先进行脱色处理。取待检粉末少许置小烧杯中或载玻片上，加少许3%过氧化氢溶液或次氯酸钠溶液，待颜色变浅后，除去液体。或取粉末置烧杯中，加入适量水合氯醛在酒精灯上加热，除去液体，滴加稀甘油1-2滴，即得 供观察用。
烘干法测定丹参中水分含量
1.原理：供试品在100-105℃下连续干燥，挥发尽其中的水分，根据减失的重量，即可计算出供试品中的含水量（%）。
2.方法： 取丹参供试品5g，平铺于干燥恒重（W0）的扁形称量瓶中，厚度不超过5mm，精密称定重量W1，求出供试品重量Ws，打开瓶盖，置恒温干燥箱中，在100-105℃下连续干燥5h，将瓶盖盖好，移至干燥器中，冷却30分钟，精密称定重量，再在上述温度下干燥1h，冷却，称重至连续两次称重的差异不超过5mg为止（W2）。
3.计算：水分含量=（W1-W2）/Ws 4.结果判定 将计算结果与药品标准的含水量限度（《13%）比较，若低于或等于限度则符合规定，否则不符合规定。
五、思考题
生药水分的测定方法有几种？烘干法的注意事项是什么？
实验二
生药的化学定性鉴定
一、实验目的（一）掌握生药中糖类、苷类成分与氰苷、酚苷、蒽苷的理化性质和定性反应。
（二）熟悉生药鉴别反应的原理。
二、实验材料、仪器及试剂
材料：党参、苦杏仁、牡丹皮、大黄、槐米、桔梗、柴胡、夹竹桃
仪器：试管架、试管、量筒、具塞试管、烧杯、三角烧瓶、水浴锅、吸管、滤纸、小漏斗。天平、坩锅、干燥皿
试剂：Fehling试剂、α-萘酚试剂、10％的盐酸试液、10％氢氧化钠试液、苦味酸钠试纸、氢氧化钾试液、硫酸亚铁试液、稀盐酸试液、1％三氯化铁、5％三氯化铁试液、醋酸镁甲醇溶液、浓硫酸、乙醇、1％盐酸、三氯化铁试剂、醋酸铅试剂、茚三酮试剂、10％氢氧化钠溶液、0.5％硫酸铜试剂、镁粉、1％三氯化铝甲醇液、10％盐酸试液、0.9％氯化钠溶渡、醋酐、浓硫酸、冰醋酸、三氯化铁-冰醋酸试剂、K-K试剂、3,5-二硝基苯甲酸乙醇试液、乙醚。
三、实验内容与方法
1、单糖、多糖与苷类成分的鉴别
取党参0.5g，剪碎，置50ml三角瓶中，加蒸馏水10ml，瓶口放一小漏斗（空气冷凝，防止水分蒸发太多），水浴温热10分钟，滤过药渣加适量水，再滤过，合并滤液至10ml，备用。
（1）费林（Fehling试验）试验：取滤液lml于50ml烧杯中，加碱性酒石酸铜试剂（Fehling）试剂8ml（临用时由甲液与乙液等量混和而成，置沸水浴加热5分钟，观察有无砖红色沉淀产生（尤其要观察瓶壁处））。在整个反应过程中，反应液应保持蓝色，否则应适当添加Fehling试剂至蓝色不褪，继续加热5分钟，放冷，滤过，滤液加10%氢氧化钠试液，中性，再加菲林试剂8ml，沸水浴加热数分钟，观察有无沉淀。记录水解前后沉淀量的多少（以+++示很多，++表示较多，+-表示很少）。
（2）α-萘酚试验(Molish试验)：取滤液1ml于大试管中，加α-萘酚试剂2～3滴，摇匀，沿管壁，缓慢加入浓硫酸1m1，轻放试管架上，保留二层液面，观察二液面交界处有无形成紫红色环。
2、氰苷的鉴别
（1）苦味酸钠试验：取苦杏仁粗粉约0.5g，后置具塞试管中，加水数滴湿润，管口悬挂苦味酸钠试纸，密塞，将试管置60'℃水浴中温热，观察试纸逐步由黄色变为砖红色。（2）普鲁士蓝试验：取苦杏仁粗粉约0.5g，加水数滴湿润，立即用滤纸包扎管口，并加1-2滴氢氧化钾试液使湿润，将试管置60'C水浴温热约10分钟后，于试纸上加硫酸亚铁溶液1滴，并加稀盐酸和5％三氯化铁试液各1滴，滤纸即显蓝色。
3、酚苷的鉴别
取牡丹皮粗粉0.5g，加乙醇5ml，水浴温热5分钟，取上清液2ml于试管中，滴加1％三氯化铁试剂1滴，即呈紫红色。
4、蒽苷的鉴别
（1）Borntrager（保恩特来格）反应：取大黄粉0.1g于小试管中，加10％氢氧化钠试液，振摇，即呈红色，过滤，滤液加10％盐酸使中和，溶液变黄色，加入乙醚2ml，振摇使之分层，醚液呈黄色，吸取醚液至另一试管中，加氢氧化钠试液1ml，振摇后碱液又显红色。（2）醋酸镁反应：取大黄粉末约0.2g于试管中，加乙醇3ml，水浴温热5分钟，滤过，得滤液，加l％醋酸镁甲醇溶液2滴，振摇后观察，溶液渐呈橙红色。
5、黄酮苷的鉴别
取槐米粗粉约0.5g，加乙醇10ml，水浴温热5分钟，滤过，得滤液。（1）盐酸-镁粉还原反应：取上述滤液2ml于大试管中，加镁粉少许振摇，滴加浓盐酸数滴，观察到产生许多泡沫，同时溶液渐变樱红色。
（2）三氯化铝反应：取上述滤液2ml于试管中，加1％三氯化铝甲醇溶液1ml，振摇，可见溶液渐变鲜黄色。
6、皂苷的鉴别
取桔梗粗粉1g，置50ml三角烧瓶中，加生理盐水l5ml，水浴加热20分钟，滤过，滤液备用。
（1）泡沫试验：取上述滤液2ml，置试管中，密塞或以手指压住管口，强烈振摇数分钟，观察是否产生大量泡沫，放置10分钟后，再记录泡沫的高度。
（2）libermann反应 取柴胡粗粉1g，置锥形瓶中，加70%乙醇10ml，于水浴中温热数分钟，滤过，滤液置蒸发皿中，水浴蒸干，放冷，加醋酸酐1ml使溶解，并转入小试管中，沿管壁加浓硫酸1ml，两液面的交界处显紫红色环。
7、强心苷的鉴别
分别取夹竹桃粗粉2g，各置50ml三角烧瓶中，加70％乙醇15ml，再加10%醋酸铅2ml，水浴上煮沸5分钟，滤过，得滤液，备用。（1）α-去氧糖反应（Keller-Kiliani反应）：取夹竹桃滤液2ml于蒸发皿中．水浴蒸干，加三氯化铁-冰醋酸试液lml使残渣溶解，并转入小试管中，沿管壁缓缓滴加浓硫酸1ml，观察两液层交界处有无棕色环产生，上层冰醋酸液呈何颜色? 不做（2）3,5-二硝基苯甲酸反应（Kadde反应），取滤液5ml于试管中，滤液中加新配制的3,5-二硝基苯甲酸乙醇溶液1ml，观察溶液显示。
四、实验报告
1.记录各鉴别反应的步骤与结果，并说明反应原理。（可用化学式表示）
五、思考题
1.菲林反应中，水解前后产生Cu2O沉淀的主要成分是什么？
2.具有什么基团的蒽醌类成分与氢氧化钠溶液反应才显红色？为什么？ 3.试述K-K反应的原理。
实验三 樟科生药的鉴别72
一、教学目的1.熟悉肉桂的性状特征。
2.掌握肉桂的组织横切面特征。3.了解肉桂的理化鉴别方法。
二、教学材料
1．仪器 显微鉴别常用实验器具、烧杯、酒精灯
2．试剂 蒸馏水、乙醇、水合氯醛试液、甘油、乙醇
3．材料 肉桂（+粉末）、桂枝
三、教学内容及方法（见书146）
1.性状：观察肉桂等的性状特征。2.组织：观察肉桂横切面特征。
——观察肉桂横切面永久制片，注意组织构造特征。
肉桂横切面 木全细胞数列，最内层细胞外壁增厚，木化。皮层较宽厚，散有石细胞、油细胞及粘液细胞。中柱鞘部位有石细胞群排列成近于连续的环层，外侧伴有纤维束，石细胞外壁较薄。韧皮部约占树皮的1/2，射线宽1-2列细胞，含细小草酸钙针晶；纤维常单个衡疏散在或2-3个成束；油细胞随处可见，较韧皮薄壁细胞稍大；有粘液细胞。本品薄壁细胞含淀粉粒。
——按粉末制片法进行，制以下粉末片，观察：
肉桂粉末
红棕色。①纤维大多单个散在，长梭形，边绷微波状或有凹凸，长195-680μm，直径24-50μm，辟极厚，孔沟不明显。②石细胞类方形或类圆形，直径32-88μm，壁厚，有的一边菲薄，少数含针晶。③油细胞类圆形或长圆形，直径68-108μm，含淡黄色油滴。④草酸钙针晶较细小，长至43μm，成束或零星散在，于射线细胞中尤多；也有结晶呈长方片状，宽至6μm。⑤木全细胞表面观多角形，壁稍厚，有纹孔，有的一边较薄，常含有红棕色物质。此外，有红棕色薄壁细胞及淀粉粒等。
3.理化鉴别：肉桂的定性鉴定和肉桂的薄层色谱鉴定
取粉末0.1g氯仿1ml浸渍液，吸取氯仿2滴于载玻片上，挥干，加10%盐酸苯肼试液1滴，加盖玻片，镜下可见桂皮醛苯肼杆状结晶。
薄层色谱
i.ii.四、作业
1.写出肉桂、桂皮的主要性状特征
2.绘制肉桂组织横切面特征 3.记录理化鉴别的结果
五、思考题
1.肉桂与桂皮有何区别？ 2.如何评价肉桂的品质？
展开剂：石油醚－乙酸乙酯【17：3】； 显色剂：2％2，4－二硝基苯肼试液
实验四 蔷薇科生药的鉴别 77 一 教学目的1.熟悉山楂、苦杏仁的性状鉴别特征。2.掌握苦杏仁的组织特征。
3.了解苦杏仁的理化鉴别方法。
二、教学材料
1．仪器 显微鉴别常用实验器具、烧杯、酒精灯
2．试剂 蒸馏水、乙醇、水合氯醛试液、甘油、乙醇
3．材料
山楂、苦杏仁 三 教学内容（见书156）
1.性状：观察山楂、苦杏仁的性状。2.组织：苦杏仁种子的组织特征。3.粉末：苦杏仁粉末鉴别 4.理化鉴别：
定性鉴别：取粉末0.5g，置带塞试管中，加5%硫酸溶液3ml，充分混合，试管口放一张三硝基苯酚钠溶液湿润的滤纸条，塞紧，将试管置40-50℃水浴中加热10分钟，滤纸条由黄色变砖红色（检查氰苷类）。
四、作业
1.写出山楂、苦杏仁的主要性状特征
2.绘制苦杏仁粉末特征 3.记录理化鉴别的结果
五、思考题
1.苦杏仁的止咳有效成分是什么？阐明该成分的水解过程。2.如何从性状上区分苦杏仁与桃仁。
实验五 豆科生药的鉴别79
一 教学目的1.掌握甘草、黄芪的药材鉴别特征。2.掌握甘草、黄芪的组织鉴别特征。3.熟悉豆科其他生药的性状特征。
二、仪器、试剂及材料
1．仪器 显微鉴别常用实验器具、烧杯、酒精灯
2．试剂 蒸馏水、乙醇、水合氯醛试液、甘油、乙醇
3．材料 黄芪（+粉末）、甘草（+粉末）、葛根、苦参、番泻叶 三 教学内容（见书162）
1.性状：黄芪、甘草、葛根、苦参、番泻叶
甘草
表面红棕色或灰棕色，具显著的纵皱纹、沟纹、皮孔及稀疏的细根痕。质坚实，断面略显纤维性，黄白色，粉性，形成层环明显，射线放射状，有的有裂隙。根茎呈圆柱形，表面有芽痕，断面中部有髓。气微，味甜而特殊。
黄芪
表面纵皱色淡棕黄色或淡棕褐色，有不整齐的纵皱纹或纵沟质，硬而韧有粉性，皮部黄白较疏松；木部菊花纹理状。气微,味微甜，嚼之微有豆腥味。
2.显微鉴别——黄芪、甘草
——观察甘草横切面永久制片，注意组织构造特征。甘草根横切面
木栓层为数列棕色细胞。皮层较窄。韧皮部射线宽广，多弯曲，常现裂隙；纤维多成束，非木化或微木化，周围薄壁细胞常含草酸钙方晶；筛管群常因压缩而变形。束内形成层明显。木质部射线宽3～5列细胞；导管较多，直径约至160μm；木纤维成束，周围薄壁细胞亦含草酸钙方晶。
——按粉末制片法进行，制以下粉末片，观察：
甘草粉末
淡棕黄色。纤维成束，直径8～14μm，壁厚，微木化，周围薄壁细胞含草酸钙方晶，形成晶纤维。草酸钙方晶多见。具缘纹孔导管较大，稀有网纹导管。木栓细胞红棕色，多角形，微木化。
3.理化鉴别：黄芪（过夜）、甘草甜素反应
取甘草粉末少许置白瓷板上，加80%(v/v)硫酸数滴，显黄色，渐变橙黄色（甘草皂苷）。
取黄芪粉末3g，加水30ml，浸渍过夜，滤过，取滤液1ml，加0.2%茚三酮溶液2滴，在沸水中加热5min，冷后呈紫红色（氨基酸、多肽）。
取黄芪粉末2g置烧杯中，加甲醇10ml，放置过夜，滤过。取滤液1ml，在水浴上蒸干，用少量冰醋酸溶解残渣。加醋酸酐-浓硫酸试剂（19:1）0.5ml，颜色由黄色变为红色—青色—污绿色。（甾醇）
四、作业
1.写出甘草、黄芪的主要性状特征。2.绘制甘草横切面及黄芪粉末显微特征图。3.记录理化鉴别的结果
五、思考题
1.豆科药材在性状、显微鉴别方面有何共同特征。2.什么是晶纤维？有哪些生药含晶纤维 3.如何从粉末特征上区别甘草和黄芪
实验六 唇形科生药的鉴别99 一 教学目的1.掌握薄荷、黄芩的性状鉴别特征。2.掌握薄荷、黄芩的组织特征。
3.熟悉唇形科其他生药的性状鉴别特征。
二、仪器、试剂及材料
1．仪器 显微鉴别常用实验器具、烧杯、酒精灯
2．试剂 蒸馏水、乙醇、水合氯醛试液、甘油、乙醇
3．材料 薄荷、丹参、黄芩、益母草、夏枯草 三 教学内容（见书213）
1.性状：薄荷、丹参、黄芩、益母草、夏枯草
2.组织：观察薄荷茎、黄芩根横切面特征。3.粉末：黄芩粉末鉴别 4.理化鉴别
取黄芩粉末2g，置100ml锥形瓶中，加乙醇20ml，置水浴上回流15分钟，滤过，取滤液1ml，加醋酸铅试液2-3滴，即发生橘黄色沉淀；另取滤液1ml，加镁粉少量与盐酸3-4滴，显红色。（黄酮）
取本品稀醇提取液加三氯化铁试剂，溶液显绿色，渐变呈紫棕色。（汉黄芩素）
四、作业
1.写出下列药材的性状特征：薄荷、黄芩、丹参
2.绘薄荷茎的横切面简图及黄芩粉末图。3.记录理化鉴别的结果
五、思考题
1.试述黄芩颜色变化与化学成分的关系。由此说明黄芩在储存、炮制时应注意什么。2.唇形科药材在性状、显微鉴别方面有何共同特征。
实验七 桔梗科和菊科生药的鉴别109 一 教学目的1.掌握红花、桔梗的性状鉴别特征。2.掌握红花、桔梗的粉末特征。
3.熟悉两科中其他生药的性状鉴别特征。
二、教学仪器、试剂及材料
1．仪器 显微鉴别常用实验器具、烧杯、酒精灯
2．试剂 蒸馏水、乙醇、水合氯醛试液、甘油、乙醇
3．材料 桔梗、党参、菊花、红花、青蒿、苍术 三 教学内容与方法（见书238）
1.性状：观察桔梗、党参、菊花、红花的性状。2.粉末：桔梗粉末 3.理化鉴别
桔梗
a)粉末置载玻片上，遇1-萘酚浓硫酸试液各1滴，显紫堇色（菊糖）。
b)取粉末0.5g，置试管中，加入10ml水，水浴中加热10分钟，放冷，取上清 液，置带塞试管中用力振摇，产生持久性蜂窝状泡沫（皂苷）。
红花 取本品1g，加乙醇10ml，浸渍。倾取浸出液，于浸出液内悬挂滤纸条，5分钟后把滤纸条放入水中，随即取出，滤纸条上部显淡黄色，下部显淡红色。
四、作业
1.写出下列药材的性状特征：桔梗、党参、红花 2.绘桔梗根及红花粉末图。3.记录理化鉴别的结果
五、思考题
1.桔梗科药材在性状、显微鉴别方面有何共同特征。
2.红花的主要显微鉴别特征是什么？
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