太平中心校食品卫生自检报告_食品安全自查自检报告

其他范文时间：2020-02-29 06:15:16 收藏本文下载本文

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太平中心校食品卫生自检报告

哈尔滨市教育关于进一步加强中小学校、幼儿园卫生安全工作，为确保学生食品卫生安全，控制食品中毒在校园发生，我们针对上级文件精神，太平中心校组织相关领导重点就饮食进行了全面检查，保证在校学生的身体健康和生命安全，学校在日常工作中，始终把食品卫生安全工作作为重点，包括卫生防疫在内都是检查的范围，校领导长抓不懈，警钟长鸣，现将具体做法汇报如下：

一、加强领导、强化责任，增强安全防范意识。

学校首先成立了以校长为首、各村小校长为辅的安全管理机制，把食品卫生安全的管理纳入学校工作的重中之重。加强领导、强化责任，增强安全防范意识。学校建立、完善了一系列校园安全制度：学校安全制度、值班制度、教室安全管理规定、食品卫生制度等，以制度来保障学校安全与食品卫生工作的开展。

太平中心校下属12所村级小学1所幼儿园，接到教育局紧急通知，中心校马上召开村小校长会议，下发上级文件的精神并落实。对于村小学均未设立食堂，学校谢绝学生在校期间吃小食品等，村小的学生都是家长送饭、部分高年学生自己代饭。太平中心校幼儿园食堂建立健全各项规章制度。严把食品进货渠道关，幼儿园设有专人采购，采购地点都是市内大型超市，食品有专人采购并建有台帐，不采购腐烂变质、过期、未经卫生检疫的肉类食品及制作品。严格食品分类存放保管，不使用腐烂变质的原料加工食品；无生产日期、无保质期、无生产厂家中文地址的食品和未经检验和检验不合格的食品。

二、饮食安全问题

为了确保学校食品安全、防止食物中毒和食源性疾病的发生，保

障广大师生的身心健康。太平中心校设有专人管理，幼儿园设有安全

领导小组人员层层把关，重点对园内食堂不定期的进行了检查，无闲

杂人等进入食堂。食堂内部环境整洁，无老鼠、苍蝇、蟑螂及其它有

害昆虫侵入食堂。但学校周边饮食摊点（包括流动摊点）较多，上、放学期间，对学生进行了“劝阻”，教育学生不吃小食品，班主任对

学生加强食品安全知识教育，禁止学生在校门口购买不卫生的食品

（主要指“三无”小包装食品和流动摊点的油炸品）等任何小食品。

三、我校今后食品卫生工作的重点

切实加强学校食品卫生安全工作，杜绝学校食品卫生安全事件的发生，保证广大学生的身体和生命安全，在今后的工作中，我们打算：

1、进一步加大食品卫生安全知识的宣传力度，提高学校的食品

卫生安全责任意识和广大学生的食品卫生知识及自我保护能力。