浅谈社区支持农业(CSA)在苏南地区发展的可能性_csa社区支持农业

其他范文 时间:2020-02-29 04:25:58 收藏本文下载本文
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浅谈社区支持农业(CSA)在苏南地区发展的可能性

背景介绍

1.什么事CSA?

社区支持农业(Community Supported Agriculture, CSA),上个世纪六十年代最早出现在德国、瑞士和日本,八十年代出现在美国。最初的出现是因为对于食品安全和对于城市化过程中对土地的关注。生产者和消费者之间建立一种共担风险、共享收益的关系,消费者会预付生产费用与生产者共同承担在来年农业种植过程中可能会出现的风险并支持使用生态可持续的种植方式,与以往的收益方式不同,生产者在季节之初就获得了这一年种植的收益,并且这部分收益对生产者付出的劳动来说是公平的,而与此同时,消费者也获得了生态有机种植的健康农产品。其核心的理念就是“农民和消费者相互信任,风险共担”。在这种合作的基础上,CSA一方面看重在保育生态及资源下共同承担、相互分享的社区关系,看重社区中情感及文化的传递,另一方面则往往会推行健康农作法、永续生活及包括身、心、灵在内的整合的健康观念。所以它也不单纯是有机生活或环保,亦不单是消费者运动(Consumers Movement),背後更多是我们怎样看待这个世界,而这看法也反映在社区发展工作中。CSA模式没有固定的经营“套路”,有些规定消费者在年初就预先支付购买有机农产品的费用;有些则让消费者成为“股东”,不仅分摊成本,还要承担自然灾害等风险;有些规定“股东”可以投入现金,也可投入劳力。

CSA作为一种正在发展的社会运用,推行的是有机食物生产及健康的生活方式,它把社区里的消费者和当地的农场或者农民有机地结合在一起,使本地经济、生态环境和人们之间的关系得到可持续性的发展。

2.CSA与产同农业相比的突出优点

1)减轻对环境的污染,减少对土地的伤害,有益于生态系统的平衡

2)避免食物中毒,能够吃到健康的作物,有机耕种有益于身心的恢复

3)有助于改善农民生活条件,增加农民收入

4)有助于缩小城乡差异。对于相对疏离自然,缺少根的城市人来说,他们向往有机、简朴、充满人情与乡土的生活方式,可以像农民一样吃到不上化肥农药的菜,了解土地。对于农民来说,他们希望能维护自身的尊严,得到进行公平贸易的权利,并且能够了解生产方式与自己的环境、健康间的联系。

5)除了农产品本身以外,教育、从事有机农耕的经历、文化上的产出也是产品。这些产品对社会也起着一定影响。

由传统农业向现代农业转变,21世纪将以生态农业为主的现代农业、以有机食品为主的食品产业、以生态旅游为主的旅游业培育成为新的支柱产业。用优质化去改造传统农业产业,用特色化形成新的农业支柱产业,加速农业产业的结构调整和升级换代,是十分必要的。

3.CSA在我国的发展情况?

网络游戏风靡一时,现实版开心农场也风生水起,各地涌现出各种各样的农场。但由于中国传统农业的影响很深,推行起来着实不易。中国自古人口众多,精耕细作之风已深入骨髓,而我国的这一新型发展方式起步又晚,故而大陆的现实版农场成功的不多,做得好的有北京石嫣的小毛驴农场。面临的主要困难有:

第一,刚刚开始起步,做这方面工作的人非常少,资源和经验都短缺。第二,国外很多的都有自己的农庄,实验的基地,所以比较容易去做一些推动,而国内拥有自己农庄的很少。现阶段,国内能做的可能是理念上的倡导和群体网络的建立。在推动农民合作上面,也可以做一些事情,但经验比较少,还需要很多帮助。

4.苏南地区农业概况

江苏苏南地区是我国经济发达地区之一,已进入工业化后期,传统农业已限制了当地农业经济发展。发展都市农业成为苏南加快实现农业现代化的必然选择。

苏南都市农业的发展既具有自身的优势和劣势,又面临着外部环境所给予的机遇与挑战。

优势(Strengths)分析优越的自然条件

苏南地区位于江苏南部,地处长江三角洲的核心地带,区内有苏州、无锡、常州、镇江和南京5 个省辖市。属于亚热带湿润季风气候,气候温和,雨量适中,四季分明。农业气候条件非常优越。区内平原广阔、土地肥沃,水土资源和农业耕作的自然条件很好,粮食作物生产、经济作物生产、水产业都较为发达,农业发展历史悠久,素有“鱼米之乡”之美誉。历来又是名特优稀农产品资源丰富地区。2 区位优势

苏南北濒长江,东邻上海,沪宁铁路横连东西,航空运输方便,水路运输便捷,公路密度大、等级高、通过能力强。属我国东部沿海经济发达区,城镇密集,居民收入水平高,经济外向度高,与世界各地联系密切。优越的区位条件决定了苏南农业发展应以上海和本区大中城市市场与境外市场为指向的都市农业为其主要方向。3 农村经济发达

苏南农村二、三产业发达,为数众多的乡镇企业及外资企业中相当部分是以农产品为原料的;农产品流通体系比较健全,专业市场规模大、辐射力强;农民组织化程度较高,集体经济实力较强,在农产品生产与销售方面提供项目较多的社会化服务。农产品大流通格局加快形成,有利于大宗农产品依靠其低成本扩展,争夺上海、本区域的城市市场和出口市场。

农业资金投入较多,加之投资环境优越,有利于吸收城市资金与外资投入农业及相关领域。农村居民生活水平较高。特色产业集聚,农业功能趋向多样化

苏南在发展现代农业的过程中,已经摆脱了传统农业产品单一的限制,农产品品种向特色化和多样化发展。农业现代化稳步推进

苏南地处长三角,经济相对发达,工业可以反哺农业,农业的素质、效益和竞争力较高,农业现代化水平处于全国领先地位。

劣势(Weaknees)分析人地矛盾异常突出

近十多年来,在传统“苏南模式”发展动力转向过程中,又因乡镇及其以下开发区遍地开花和“圈地”竞争,再次造成土地资源的更

大流失,使原本就非常紧张的人地关系更加突出。生态环境形势严峻

苏南城镇工业化的飞速发展造成了水质恶化、环境容量下降。3 农村劳动力制约日趋明显

劳动力成本高。很多年富力强、有文化、有见识的农村“精英”大量流失,农村“空巢”化趋势明显。农业公共服务削弱

在苏南工业化、城市化飞速发展的同时,由于市场体制的不完善和不科学的发展观的指导,原来比较健全的农业领导管理和公共服务体系不断削弱,发展到今天,加上外在公共服务缺失,已经严重束缚、阻碍了农业生产力的进一步发展。

5.苏南都市农业发展的机遇与挑战

机遇(Opportunities)分析市场机遇

市民年平均工资已迈入富裕行列,对都市农业消费的需求越来越大。便捷的交通、优越的经济条件和本区域都市圈的发展所带来的内部市场,表明发展都市农业的市场条件已经成熟,发展苏南都市农业的前景广阔。城市化发展带来的机遇

根据西方发达国家城市化指标体系分析表明,苏南已经进入工业化后期,处于城市化的高速发展阶段。经过全面小康社会的建设,苏南经济综合实力明显增强,城市化发展达到较高水平,已经具备加速消除城乡二元结构、实现城乡统筹发展的物质基础和社会条件,为发展都市农业带来良好的机遇。接轨上海的机遇

上海是长三角最大的中心城市,上海市农副产品供应的对外依存度越来越高。对苏南地区农业而言,提供了极为广阔的市场空间和切入机遇。相对于上海市场,苏南农业的市场区位相当优越,能否不失时机地大规模、有效进入上海市场,对于苏南农业的未来发展影响将是十分深远的。加入WTO 的对外合作机遇政策机遇

都市农业现已成为长三角地区现代农业发展的方向。苏南地区各市政府都已把发展都市农业摆到重要位置。

威胁((Threats)分析长三角区域内的竞争

长三角地区的农业发展有着甚为相近的自然地理环境、社会经济背景和产业发展基础。苏南农业要在长三角区域经济一体化和产业分工中、在接轨上海和市场争夺中逐步居有有利的战略地位,必将面临严峻的区域间竞争和挑战。市场准入的挑战

目前苏南农业在总体上,市场化程度已相当高,但经营层次低、总量规模仍很有限;农业生产经营仍以传统的理念和方式为主,在未来发展中所面临的市场准入挑战是十分严峻的。城市发展对农业的挑战

城市发展必将给所属农业产业带来更为严峻的挑战。苏南农业,尤其是中心城区外围区域的农业发展,必须符合生态型特大城市的 发展需求,将面临着由传统农业向现代都市农业转型的挑战。4 观念因素带来的威胁

由于苏南地处比较特殊的区位条件和雄厚的经济基础,尽管其第一产业的增加值不断增长,但其在地区生产总值中的比重却逐年下降。在苏南社会上形成一种极其有害的弃农思潮,弃农的想法和主张,对农业可持续发展构成严重威胁

6.苏南都市农业发展的战略选择

苏南发展都市农业有其必要性,并且有很好的社会经济基础和内在的发展潜力。但是,也存在很多不利因素。所以,苏南都市农业发展要立足于本区域实际,因地制宜,选择合适的发展战略。而CSA是新兴都市农业的一种,它的运作方式适应了现代人的需要,在苏南等经济发达地区有着很好的发展前景。

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