西餐人员配置由刀豆文库小编整理，希望给你工作、学习、生活带来方便，猜你可能喜欢“西餐每日人员安排计划”。
西餐人员配置
经理：1 领班（主管）：2 服务员：8+2（加号后的数字是加上马克西姆的人员配置）传菜员：4+2 迎宾员：2 总人数：21 班次：A班
9点半—13点半，17点—21点
B班
10点半—14点半，18点—22点（收市）
C班
14点—22点（收市）
因为不知道以后具体的营业时间，班次暂时我这么考虑
客房93间，餐厅包间10个，自助餐位80个，酒店要配置多少人员比较合理。客房一般情况下早班平均1个服务员负责打扫13间房，93间大约需要6个服务员，加上2个领班1个主管，早班一般需要3个......
人员配置必须要遵循“八部一室”的原则 总经理办公室：总经理1名，执行副总经理1名。行政办公室部：经理1名，文员1名，司机1名，员工餐厅主管1名，员工餐厅人员（厨师3名和派菜人员2名）。人......
客房配置人员在前期重要的依据不单是看房间数量，房间的面积、房型还要根据本酒店的出租率进行合理分配！例：商务型酒店客房有300间，面积30㎡-40㎡，共计有20个楼层，分为A、B座，A座有......
11工作人员配置人员配置的多少与合理程度将在很大程度上影响混凝土搅拌站的生产、销售等环节。重点对办公楼，实验室，搅拌楼三个部门详细说明。11.1办公楼人员设置（1）总经理1名：统......
方案是从目的、要求、方式、方法、进度等都部署具体、周密，并有很强可操作性的计划。通过制定方案，我们可以有条不紊地进行问题的分析和解决，避免盲目行动和无效努力。以下是我......
