酒店人员配置由刀豆文库小编整理，希望给你工作、学习、生活带来方便，猜你可能喜欢“酒店服务人员配置”。
人员配置必须要遵循“八部一室”的原则 总经理办公室：总经理1名，执行副总经理1名。
行政办公室部：经理1名，文员1名，司机1名，员工餐厅主管1名，员工餐厅人员（厨师3名和派菜人员2名）。
人力资源部：人事经理1名（多年经验优先），招聘经理2名，文员2名。
财务部：经理1名，会计（成本会计和费用会计）2名，出纳1名，采购2名，收银主管1名，收银人员（前台3名，吧台2名）。
销售部(营销部)：经理1名，策划人员2名，文员1名。
前厅部：大堂经理1名（有多年经验优先），大堂副经理2名，前台主管2名，前台人员3名，机房接线员3名，商务中心文员2名，行礼生兼门童5名。
客房部：经理1名（有多年经验优先），主管2名（有经验者优先），领班5名，服务员12名，PA主管2名，PA领班3名,，PA人员18名。
安保部：经理1名，主管2名（需要具备安保职能），领班2名，保安员3名，停车场人员2名。
工程部：经理1名（需要具备工程能力），主管1名（需要具备工程能力），领班2名（需要具备工程能力），水电工3名，负责空调2名，负责电梯2名。
餐饮部：主管2名，管理联系餐饮，处理纠纷，领路及与餐厅人员互相了解状况（考虑到餐厅承包出去的原因，需要两名员工在餐厅负责处理一系列与酒店有关的事务）。
共计115人。
仅供参考！根据酒店的情况，我个人预计的。具体人数可以进行适当减少。
附：PA主管是酒店的清洁部门！又叫PA部，管家部！负责卫生这方面的！
(一)．主管岗位职责
通过对下属的督导，培训及安排和对清洁用品的合理使用来达到服务水准，通过对植物的培育和布置的管理，给宾客一个赏心悦目的环境，具体职责有：
1、检查各公区领班是否督导下属员工工作，达到应有的清洁保养效果。
2、巡查各区域花草树木及绿化设施，负责制定绿化期养护工作计划，掌握计划的执行的情况，确保工作质量和进度，保证绿化系统的良好动作。
3、督导各区域领班的管理工作，制定各项清洁设备的管理使用和保养计划，定时检查客用品的使用控制情况。
4、制定和编排公共区域大清洁工作计划、防疫（杀虫）、工作计划和人力安排计划。
5、负责员工的业务培训和纪律教育，确保员工的言谈举止、服务质量符合饭店的标准。
6、负责员工的排班、考勤和休假审核，根据客情需要及员工特点安排日常工作，调查日常工作发生的问题，做好重大节日、重要会议、宴会和贵宾到访之前的布置检查工作，做好与各有关部门的沟通和协调工作。
7、完成上级布置的其他工作。
(二)、领班岗位职责
通过对服务员的督导、培训和物品的安排使用，达到饭店服务水准，具体职责有：
1、每日班前看交接薄及留意当日公共区域主管提示。
2、检查员工签到记录，合理安排下属员工工作。
3、检查所辖范围的清洁保养效果。
4、随时检查员工的工作情况，检查清洁用品及器具等，并及时进行调整，发现异常情况及时汇报。
5、指导及评估下属的工作质量。
6、负责员工的业务培训，提高他们的清洁保养技术。
7、完成上级布置的其他任务。
(三)、员工岗位职责
通过对公共区域清洁、保养工作，为宾客提供舒适、干净、方便的生活环境，具体职责有：
1、根据领班的工作安排，清洁保养所属的公共区域。
2、检查责任区域各种设备设施和家具的完好情况，及时报告和报修。
3、做好清洁机械的保养和清洁用品的保管的使用，整理好库房。
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