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2008年冬季赣南脐橙旱冻灾害调查报告
黄淑娥
1李迎春1
樊建勇1
谢远玉2（1.江西省气象科研所；2.赣州市气象局）
一、概况
脐橙是柑桔甜橙类果品特优的鲜食良种之一，誉称“甜橙之王”。全球生产脐橙的国家和地区有100多个，主要生产国家是美国、巴西、中国、西班牙、意大利、摩洛哥、墨西哥、以色列、南非、阿尔及利亚、澳大利亚和日本等国。全球脐橙栽培面积约1000万亩，产量约800万吨，栽培面积最大的是中国，产量最大的是美国。
脐橙种植主要分布在我国亚热带丘陵山区，以中亚热带和南亚热带地区为主。脐橙又是光合效能相对较低的果树，其对漫射光和弱光利用率高，脐橙主要结果母枝的春、秋梢叶的光合速率高峰期出现在夏秋季节，正值亚热带丘陵山区夜雨偏多的时段，往往形成日晴夜雨和气温日较差大的生态环境，有利于光合产物的形成和积累，因而，中亚热带山区光照条件比南亚热带山区更适宜发展喜弱光的脐橙生产。
赣南地属典型的中亚热带向南亚热带的过渡带，气候温暖，雨水充沛，无霜期长，昼夜温差大，具有脐橙生长得天独厚的气候条件，加之该区域丘陵山地面积广阔，非常适宜脐橙的种植。但该地区的低温冻害、高温和干旱仍是影响脐橙高产、优质的重要气候灾害。据赣州市果业局最新资料，近年来，赣南脐橙发展迅速，全区脐橙种植面积已从2003年的40多万亩发展至2009年初的170来万亩，脐橙已成规模化生产。赣南面积（万亩）***51050章贡区开发区赣县兴国于都图1 2008年赣南各县脐橙种植面积脐橙面积（万亩）宁都会昌瑞金石城上犹崇义大余南康信丰龙南定南全南安远寻乌各县脐橙种植面积分布见图1、2，由图可知，目前赣南脐橙主要分布在寻乌、安远、信丰、宁都、会昌、兴国、于都、瑞金等县域。其中寻乌、安远、信丰等县已达25多万亩，宁都、会昌、兴国、于都、瑞金各县种植面积也在10万亩以上。随着脐橙大面积扩种，赣南脐橙种植区从赣南南部区域大面积向赣南北部区域扩展，加之赣南丘陵山区水利灌溉条件差，脐橙种植遭受旱冻灾害的威胁明显加重。2008年冬季（2008年12月～2009年2月）严重的旱冻连灾给赣南脐橙生产带来严重打击。
图2 赣南脐橙种植面旱，果树树势变差，抵御灾害的能力减弱，冻害危害明显 加重。脐橙不同程度的旱冻灾害标准如下：
（1）5级灾害（严重灾害）：全树死亡；
二、脐橙冬季旱冻灾害标准
日极端最低气温＜-5℃，脐橙遭受冻害危害，如果脐橙冻害前期遭遇长时间干旱或冻害期间遭遇干（2）4级灾害（重度灾害）：枝梢大部分死亡，只保留主干、主枝、付主枝等骨干枝，当年无果；
（3）3级灾害（中度灾害）：树梢多年生枝段受害，当年减少约50～60%；（2）2级灾害（轻度灾害）：叶片受伤、部分死亡，树梢两年生枝梢受害，当前减产约20%；
（1）1级灾害（轻度灾害）：叶片冻伤，部分秋稍受伤，当年减产约10%。
三、脐橙旱冻灾情实地调查
针对我国2008年冬季大范围的干旱危害和我省赣南脐橙2008年冬季遭受旱冻灾害双重的影响，在中国气象局《关于再接再厉继续做好抗旱气象服务工作的通知》（气预函[2009]11号）的会议文件中，强调认真做好旱情调查收集工作，2009年2月11～13日，江西省气象科研所科研业务人员赴赣州地区，开展了我省冬季干旱对脐橙种植的影响实地调查，具体调查部门有赣州市果业局、赣州市气象局、宁都和兴国两县的脐橙种植大户和两县果业局，并对脐橙园进行了实地考察。调查结果表明，2008年冬季我省赣南由于持续性的干旱天气，致使脐橙遭受长达几个月长时间的干旱危害，使树势长势极弱，叶片因干旱卷曲，萎蔫脱落，加之2009年1月11、14日夜间的低温冻害，赣南脐橙遭受严重的旱冻灾害双重危害。
1、赣南脐橙旱冻灾害整体情况
根据赣州市果业图3 江西省赣南脐橙不同程度旱冻危害百分比（%）局有关脐橙旱冻灾害调查资料分析，目前，我省赣南现有脐橙种
15%轻度受害中度受害32%重度受害严重受害植面积约170万亩，90%以上的脐橙受到轻度以上的旱冻灾害的危害（见图3）。其48%5%中，轻度受害面积为48%（达1～2冻害危害），中度受害面积为32%（达3级冻害危害），重度受害面积为15%（达4级冻害危害），严重受害面积为5%（达5级冻害危害）。其中受灾最为严重的区域有安远、宁都、于都、南康等县，脐橙受灾损失达亿元以上。图片1～8为宁都县、兴国县脐橙旱冻灾害实地调查图。
2、宁都县脐橙旱冻灾害调查
宁都县位于赣南的东北部，脐橙种植有赣南脐橙种植的北界之称。该县具有和脐橙之乡信丰县同样的脐橙种植习惯和种植历史，早在1979年始，就和信丰县一起引种了脐橙，随着赣南果业的发展，近5年宁都县脐橙得到大面积扩种，至2008年，脐橙面积约17万亩，果品品质上佳，是我省脐橙种植的重要基地。
由于自2008年12月份以来至2009年1月期间长时间的干旱危害，造成脐橙树势长势差，耐寒耐冻能力明显减弱，在2009年1月11日、14日晚上突遇低温，致使脐橙大面积遭受中～重度冻害危害。部分果园在及时灌溉应急条件下，减轻了灾害的危害。
宁都全县轻度以上旱冻灾害面积达95%以上。其中：
4～5级重度旱冻灾害危害面积达40%以上，一年梢全部死亡，当年无果； 3级旱冻灾害危害面积达30%，部分一年梢冻死，当年减产约60%； 2级旱冻灾害面积达20%，当年减产约10～20%； 其余几乎都为1级轻度危害。
3、兴国县脐橙旱冻灾害调查
兴国县脐橙种植面积达12万多亩，由于当地的灌溉条件差，且部分脐橙种植在贫瘠且保水性能差的砂砾土上，旱灾尤其严重，再之冻害的危害，全县旱冻灾害面积达97%以上。其中：
5级受害面积达12%，树梢全部死亡；
3～4级受害面积达30%，一年生枝梢大部分死亡； 1～2级达50%以上。
同样的果园，冻后由于及时灌溉，灾害危害明显减轻，经过灌溉抢救的果园，受害程度多在3级以下，见图片6。
四、旱冻灾害气象条件分析
图4 2008年12月1日～2009年2月15日全省降水、气温、1、干旱气象条件分析
图4为2008年12月1日～2009年2月15日期间光、温、水等气象要素分布。由图可知，全省降水为9～109mm，平均为60mm，偏少常年6成。其中吉安、赣州两设区市降水最少，在45mm以下，偏少历史同期7成以上；全省气温为3.6～10.9℃，平均为8.4℃，偏高历史同期1.6℃。其中赣州地区最高，除北部少数县气温在9.6℃外，其余县平均气温都在10℃以上，偏高历史同期约1.3～2.1℃；全省日照时数为244～458小时，偏多常年2成。其中，赣州地区最多，各县基本在400小时以上，偏多常年4成以上。
气象灾害监测表明，自2008年12月初开始，我省部分县市已出现轻度干旱，至12月中旬，吉安、赣州和抚州南部等地区已开始出现中度干旱，由于长时间的降水偏少，至2009年1月，赣州地区已出现严重干旱。春节期间的短暂降水使得我省旱情有所缓解，但随后的晴朗高温天气又使得旱情进一步加重，我省赣南地区再次出现中度以上的干旱危害。冬季干旱是引起脐橙落叶的主要原因，脐橙果实采摘后，树体内水分、养分消耗较大，冬季遇严重干旱，树势难以恢复并易引起落叶，从而影响花芽的分化和花质，造成大小年结果。我省赣南由于持续性降水偏少，气温偏高，光照充足，大气蒸发力加强，加之冬季气温高，脐橙蒸散耗水明显加大，脐橙出现严重的干旱危害。另外，赣南脐橙多种植在丘陵山区，许多果园灌溉条件差，随着大气蒸发力的加强和土壤水分的短缺，脐橙园干旱严重，脐橙树势长势极差，抗寒抗冻能力明显下降。实地调查表明，经过灌溉的脐橙，受冻情况明显减轻，灾害危害多为1～3级，而受旱严重的脐橙受冻后的危害多为4～5级。图片6为进行灌溉的脐橙园受冻情况，图片1～5为受干旱危害的脐橙园受冻情况。
图5 2009年1月11日、14日赣南最低气温分布
2、冻害气象条件分析
脐橙受冻的最低温度为-5.0℃。根据2008年冬季赣州市各县气象台日最低气温资料分析，2009年1月中旬，赣南普遍出现冬季的极端最低气温，其中，在1月11日、14日两日的夜间，石城、瑞金、会昌、寻乌等县最低气温在-5.0℃以下（详见图5所示），其余各县气象站最低气温都在-5.0℃以上。根据对宁都、兴国两县脐橙园的实地调查，由于干旱和地形小气候的影响，在许多丘陵山地脐橙园的低谷地区出现了-5.0℃以下的低温，但持续时间较短，尽管如此，这种短暂的低温仍对脐橙造成严重的冻害危害。
根据天气现象分析，2009年1月中旬，赣南各县出现最低气温的时间为连续长达几十天的晴空期，低温前期到低温出现时一直无降水，脐橙园遭受中至重度干旱危害，在晴朗无云微风的天气背景下，由于夜间出现强烈的辐射降温，致使地表出现冻土，脐橙遭受冻害，这尤以山丘低谷地带最为严重，且干土比湿土严重。这种剧烈的夜间辐射降温和低温前期及出现后的严重干旱，使得我省赣南脐橙旱冻交加，冻害灾害明显加剧，从而造成我省赣南94%的脐橙大面积遭受轻至严重的灾害危害，脐橙出现近十几年的重大损失。
五、防御对策与措施
对于前期受旱冻灾害严重危害的脐橙，首要条件就是加强灌溉。近期我省的降水集中期基本解除了赣南脐橙的干旱危害，但由于前期的灾害早已对脐橙产生了危害，要想尽快恢复脐橙枝、梢、叶的生长，恢复脐橙当年的树势，减轻当年和来年的产量，各地受旱冻灾害影响的脐橙园，应做好以下应对措施：
1、遭受轻度冻害的果树应及时摘除枯叶，减少树体水分的消耗，防止冻害加剧。
2、遭受旱冻灾害危害的脐橙，由于其树体枝叶受损，根系活动相应减弱，应及时追肥，勤施薄施速效肥以促进树势的恢复。
3、对受冻树体应待新芽萌发、死活分晓后再行修剪。轻微受冻的果树少疏多留、轻剪保叶；中度受冻时，剪除冻死枯枝；重冻树截去树冠冻死部分，促发萌蘖，选留健枝，重新形成树冠。
4、为尽快恢复树势，一般重冻树不留花，中冻树少留花，轻冻树疏去畸形、劣质花，适量结果。
5、冻后及时刮除冻死树皮及其他坏死组织，减去枯死大枝后，用药涂抹伤口，对伤口加以保护。
赣南脐橙的起名有两个原因：一是赣南由于其得天独厚的土壤条件，生产的脐橙果大形正，橙红鲜艳，光洁美观，可食率达74%，肉质脆嫩、化渣，风味浓甜芳香，含果汁55%以上，可溶液性固形物含量14......
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