读《海底捞你学不会》有感由刀豆文库小编整理，希望给你工作、学习、生活带来方便，猜你可能喜欢“海底捞你学不会读后感”。
读《海底捞你学不会》有感
这篇可能是我读的这么多书，正正经经写的第一篇读后感。记的上小学的时候，老师让写读后感，会是一件非常郁闷的事，郁闷的是可能这比公鸡下蛋还难。这篇完全是读完这本“质朴”的书的一点真实的感想。
第一次听到海底捞是在去年在十一店的时候，那时的情景我记得很清楚。在我们的生意不是很好，我们的店长大人听说有一家叫海底捞的火锅开到了汉阳，急的我们立马就去打探敌情，不过是虚惊一场。现在我对海底捞的比以前可多多了，也开始理解那时华经理的反应了。
说这本书写的质朴，其实我更想表达的可能是这本书中描写的海底捞人的质朴。曾经只看到过女生会因为看一场感人的电影，或一部言情的电视剧而落泪，没想到，我在看这本书的时候也几次眼睛自然的要往外涌。当然，还是理智的没有让它流出来，怕会一发不可收拾。是什么能让人如此感动？作者又凭什么说海底捞你学不会？
那为什么餐饮这么一个普通的行业，海底捞有什么真功夫，别人难以学去？
我觉得海底捞的十多年发展，已经将上面说的海底捞人的质朴，信任，学习等等形成了一种有效的企业文化，非常有特色。再加上把他们当人看，等等各种管理中的细节，有效的结合起来，形成一股合力，变得更为强大。这些是外人或竞争对手无论是常去体验他们的服务，学会他们的细节服务，擦皮鞋等等。都难以学走的。另外，还有他们海底捞人的一种认识，在这里我能发挥如此之好，离开海底捞什么都不是。这充分说明了团队的作用，不是简简单单挖走一个人能挖的走的。即使挖走他们的一支小团队也没有用。这种强大的内因已经在发挥有效的作用。
张勇的信任，鼓励大家学习，以及这些质朴的孩子们的感恩的心，再到海底捞好了，我们才能好，创造出成就之后，给团队成员带来的快乐，展现到脸上，流露出一种真诚的微笑，再到微笑服务中去，这已经形成了一种良性循环，可能就像当年，红军能用小米加步枪打倒敌人的飞机大炮一样有力。这种良性循环慢慢的促进了一种更新鲜的血液流淌出来，那就是无形中激发着有头脑人的积极创造与思考，让他们不是在卖苦力，要让他们用自己的大脑去为顾客服务，这是很有力量的武器。比如文中提到的那个用打麻将的精神去工作的案例，如此的经典，如此的聪明，这些智慧只有在实践上才能被激发出来。
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本来对这本书是不感什么兴趣的，可读着读着却来了兴致。这本书给我带来了很多的意想不到，先是惊喜居然有这样一个火锅店，这么“变态”的服务，然后震撼于他们的幸福感以及管理理念......
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