溶解的快与慢电子教案由刀豆文库小编整理，希望给你工作、学习、生活带来方便，猜你可能喜欢“溶解的快与慢教学设计”。
课题：溶解的快与慢
四年级科学下册第二单元第五课
本课是实验课，共三个实验，设计总思路：提出问题——假设——验证——结论证实。
本课重点：学习“对比试验”、认识三种加快溶解的办法。具体内容：
一、趣味导入：白糖冲水为什么不甜。
方法：把白糖放入冷水中，不搅拌，马上倒出少许的水让学生品尝。师1：甜吗？（不怎么甜）引出问题 师2：谁能用生活经验告诉老师怎么才能快一点品尝到甜味呢？（生汇报老师板书）
板书：①热水冲→加温 ②搅拌 引出课题 师3:那么究竟这些方法能不能加快溶解呢？其中的科学道理有是怎么回事呢？今天我们就来学习《溶解的快与慢》（板书课题）
二、实验活动：
1.搅拌（教师演示学生看）
师1：首先我们来看第一个猜想条件“搅拌”。在老师做演示的过程中，同学们观察老师都做了什么，在这个实验当中有哪些不同条件有哪些是相同条件。方法：取二份同样多的食盐，每份大约10克。准备两个杯子，每个杯子都盛30毫升的水，把两份同样多的食盐同时放入两个杯子里，用搅拌其中一个杯子的水。师2：在这个实验中有哪些是不相同条件，哪些是相同条件？通过现象你得出了什么结论？ 板书 不同条件：搅拌其中一杯水。相同条件：盐量、水量、同时放入。结 论：搅拌比不搅拌快。总结什么是对比实验 师3：同学们请注意，像刚才的实验这样，两个实验做对比；只研究一个不同条件；其他条件都相同我们把这样的实验叫做对比试验。
师4：搅拌能加快溶解我们早就知道了。那你知道这其中的科学道理吗？（学生汇报）
师总结，搅拌前食盐在水底聚成一堆，与水接触的充分吗？搅拌的时候能让水与盐接触的更充分了，所以溶解的就快了。2.温度（学生说老师做）
师1：同学们我们再来做一个实验，方法：拿出2杯水一杯热水、一杯冷水温差要大。
师2：同学们看这两杯水有什么区别。（一杯冷水一杯热水）谁想上开摸一摸（体验温差大）。提出问题 师3：老师把糖放在哪个杯子里溶解的会更快呢？（热水）那我们来试一试吧。师4：通过实验现象你得出了什么结论呢？（糖在热水中比冷水中溶解的快）师5：你是怎么知道这个答案的？（学生说前概念冲奶粉、药等等）师6：那你知道其中的科学原因是什么吗？（有知道的可以试着说一说）引出新知：高温加速糖分子运动。
师7：因为世界大部分的物质是由分子组成的。例如糖就是由一个个微笑的糖分子构成的。当糖被加温时（例如用热水冲糖），糖分子就会变得活跃，糖分子运动的快，糖在水中溶解的就快；反之，给糖降温时（例如用冷水），糖分子就快变得懒惰，糖分子运动的慢，糖在水中溶解的就慢。这回你明白了吗? 师8：所以当有人问你“为什么糖在热水中溶解的快时。”你要回答：是高温加速了糖分子的运动，所以溶解的快了。小结
师9：那么加温是影响溶解速度的原因吗？（是）3.碾碎：（学生设计，动手做）师1：（出示方糖）你知道这是什么吗？
师2：方糖和白糖有什么区别吗？（颗粒大小不同）
师3：你有什么好办法加快方糖的溶解吗？（搅拌、加温、碾碎）师4：假设碾碎可以加快方糖的溶解的话，那么你能用对比试验证明吗？ 实验要求：
小组讨论用对比试验法制定一个研究计划，怎么计时？做好记录，对实验结果做解释；为什么碾碎后比不碾碎要快呢？（学生讨论、实验汇报）小结：
师5：碾碎后颗粒变小了糖与水的接触更充分了，所以碾碎是影响溶解的原因。
三、总结提高：
师1：今天我们通过对比实验，验证了3种溶解速度的方法，即：搅拌、加温、碾碎。
师2：其实在生活中溶解的应用是很广泛的。例如：制造饮料。烹调的时候。调配药物得时候。制造合金。这些都是对溶解知识的实际应用。师3：那你们也能用溶解的知识解决一个生活问题吗？试一试吧。实际应用：怎么去除果蔬农药残留。
事例：在南京市场卖的韭菜由于农药超标，韭菜上残留了很多农药结果很多老百姓食用后发生了中毒事故，一时间南京的各大医院人满为患。
师：市场上常见的果蔬有很多有的我们可以打皮吃。例如苹果、梨、萝卜等。还有的果蔬只能洗不能打皮。如：韭菜、菠菜、西红柿、葡萄等。
这些不能打皮的蔬菜你能容今天学的溶解知识充分的去除果蔬上残留的农药吗？讨论一下。（学生讨论，汇报。）总结：
用手搓一撮——西红柿 用水泡（勤换水）——韭菜 用水烫一烫——芹菜、菠菜 摘粒再泡——葡萄
视频“蔡大妈巧去果蔬残留农药”
四、总结升华
同学们今天的课有意思吗？这就是科学的魅力生活处处有科学、用心处处皆可学，请热爱科学吧，因为生命因科学而精彩！下课
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