《韩国的泡菜》教案由刀豆文库小编整理，希望给你工作、学习、生活带来方便，猜你可能喜欢“泡菜的制作教案”。
《韩国的泡菜》教案
青浦区实验中学
刘丽君
一、教学目标：1.了解韩国泡菜，了解饮食与民族风俗文化的关系。2.学习引用与作比较的说明方法。
二、教学重点和难点：
教学重点：了解韩国泡菜，了解饮食与民族风俗文化的关系。教学难点：学习引用与作比较的说明方法。
三、教学课时：1课时。
四、教学过程： 1.导入：
同学们，你们有没有去过朱家角？有没有品尝过朱家角的特色小吃？
这些特色小吃中，好多都是我们国家的传统美食，其实每个国家都有其令人称道的传统美食。今天，我们就一起去品尝一下韩国的泡菜。
2.初读：
散读课文，思考：韩国泡菜有什么特点？
班级讨论。
3.研读：韩国泡菜特点的具体表现
地位：独尊； 色泽：红糊糊； 口味：爽而丰腴； 历史悠久；
是一种风俗文化。
▲品尝泡菜，并谈谈品尝后的感受。
4.拓展迁移：
说说中国有哪些传统美食及其相关的风俗文化。
5.教师小结：
6.作业布置：
随笔：用引用和作比较的说明方法来介绍一种你最喜欢的食物。（300字左右）
美味韩国泡菜主料：白菜副料：红萝卜1/4根，白萝卜1/3根，洋葱1/2个，小香葱1小把，韭菜一把，苹果或水梨1个。调料：粗盐，虾皮，白芝麻，鱼露1勺，正宗韩国辣酱1勺，姜一小块，蒜两三瓣。具体步骤：1、用......
辣白菜 韩毒@韩国泡菜对于我来说，一提到韩国马上就会联想到韩国泡菜，泡菜可以说是韩国的国粹。 典型的发酵类食品，据说是因为在过去寒冷的冬天吃不到新鲜的蔬菜， 所以把白菜放在......
刀豆文库小编为你整合推荐8篇小升初就像韩国泡菜英语作文，也许这些就是您需要的文章，但愿刀豆文库能带给您一些学习、工作上的帮助。......
小升初就像韩国泡菜英语作文在日常学习、工作抑或是生活中，许多人都写过作文吧，作文是经过人的思想考虑和语言组织，通过文字来表达一个主题意义的记叙方法。相信许多人会觉得作......
韩国泡菜进了米其林餐厅它也是泡菜——《分手合约》影评之前豆瓣排第一位的影评说这是一部小姑娘会喜欢的电影，那么作为一个90后大姑娘，我认为，这种把一个mv的情节拍成一百多分......
