在全区食品安全联席会上的讲话由刀豆文库小编整理，希望给你工作、学习、生活带来方便，猜你可能喜欢“安全联席会议上的讲话”。
在全区2011年食品安全工作联席会上的讲话
(2011年9月22日)
同志们：
刚才巧丽同志传达了市食品安全工作领导小组办公室转发国务院、省食品安全委员会办关于印发严厉打击“地沟油”违法犯罪专项工作方案的通知。关朝阳同志传达了平顶山市政府办公室关于印发2011年食品安全重点工作实施方案的通知。
食品安全影响着每个人的日常生活和健康。随着近年来重大食品安全问题不断被爆出，食品安全成为了人们关注的焦点。消费者在选择食品时也抱以越来越谨慎的态度。从苏丹红到三聚氰胺，从抗生素滥用到瘦肉精以及牛肉膏、染色馒头、毒豆芽、塑化剂、到目前地沟油等问题，即使政府和企业从未停止过他们在食品安全和防止食源性疾病上所做的努力，食品安全问题却越来越多。
一、提高认识，认清形势，切实增强做好食品安全工作的责任感和紧迫感
国以民为本，民以食为天，食以安为先。食品安全关系到广大人民群众的身体健康和生命安全，关系到经济健康发展和社会稳定，关系到政府和国家的形象。区委、区政府历来十分重视食品安全工作，近年以来，我区按照市委、市政府总体部署和要求，全区上下共同努力，全面实施食品放心工程，深入开展食品安全专项整治，不断加大对食品安全的监管力度，严厉打击制售假冒伪劣食品违法活动，一些关系食品安全的突出问题逐步解决，食品安全监管体制进一步理顺、监管能力不断提高，食品安全形势总体保持稳定。
1-8月份，通过各食品安全各成员单位的共同努力，全区食品
细化监督抽检、线索摸排、案件侦办等具体工作。
(二）重点食品安全工作。要重点以粮、油、肉、菜、蛋、奶等与老百姓生活关系最为密切的食品为重点，对生产经营单位逐一排查，一旦发现问题，马上追根溯源。对于明知故犯、恶意从事食品安全违法犯罪活动的，要坚决打击，绝不手软。
（三）食品添加剂专项整治工作。打击违法添加非食用物质和滥用食品安全添加剂整顿工作是近两年来的重点工作之一，各部门要采取有效措施，加大市场监管力度和检测频次，纠正违法添加非食用物质、滥用食品添加剂以及违法添加非饲料添加剂和滥用兽药等现象，对在食品中违法添加危害人体健康的非食用物质以及在饲料中违法添加瘦肉精等违禁药物等行为要从重从快查处，并坚决予以媒体曝光，提高打击震摄力。
（四）学校食堂食品安全工作。学校是食品安全工作的重点部位之一，备受上级党委、政府关注。学校食堂食品安全关系广大师生身心健康，关系社会和谐与稳定，关系国家和民族的未来。卫生部门和教育行政部门，按照《食品安全法》及其实施条例要求，密切配合，坚持预防为主、科学管理、明确责任、综合治理，把集中整治与日常监管、食堂自律与强化监管、全面推进与重点突破有机结合，把学校食堂食品安全摆在更加突出的位置，采取更加坚决有效的措施，确保学校食堂食品安全。
三、纵深推进，努力开创齐抓共管良好工作局面
食品安全工作是一项系统工程，涉及生产、流通、消费各个环节，需要相关部门密切配合、协同作战。各部门要建立整体联动的责任体系和定期联系工作制度，协同配合，联合行动，确保食品安全工作同步协调开展。一是执行部门间的联席会议制度，由食品安全领导小组办公室牵头，相关单位分管领导参加，每个月召开一次例会通报阶段性工作，定期分析检查各地实施工作情况，研究处置工作中的有关问题。对涉及面广的问题，不定期开会研-
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