垤玛乡食品安全整顿自查小结由刀豆文库小编整理，希望给你工作、学习、生活带来方便，猜你可能喜欢“食品安全自查小结”。
垤玛乡关于《食品安全法》贯彻落实情况的自查报告
2011年，垤玛乡食品安全工作在乡党委、政府的高度重视下，在上级部门的帮助指导下，在相关部门的努力配合下，坚持以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导，认真贯彻落实《食品安全法》，保障我乡群众的饮食安全。现对我乡食品安全工作进行自查，自查结果总结如下：
一、领导重视，责任落实
乡党委、政府对食品安全高度重视，将它纳入了政府议事日程，并召开专题会议进行研究，根据上级安排，及时召开乡、村组干部会议，传达了上级食品安全会议精神，乡政府与各村分别签订了食品安全工作目标责任书，任务层层分解，明确了工作职责。召开专题会议4次。
（二）完成上级交办任务，履行地方政府对食品安全负总责职责
为了加强我乡食品安全管理，规范食品市场秩序，打击假冒伪劣和销售有毒有害食品的违法犯罪活动，确保食品安全，我乡成立了以乡长为组长，分管领导为副组长，成员由乡司法所所长、安监站站长、派出所长、卫生院长、乡农技服务中心负责人等组成垤玛乡食品安全工作领导小组。全面落实地方政府对食品安全负总责的责任，并对领导小组开展日常工作给予必要的经费保障，抽调专人进行食品安全检查。狠抓落实、保证人员、经费、责任、措施到位。
二、建章立制，规范管理
我乡安监站逐步建立完善了各项规章制度，制定了《垤玛乡食品药品安全协管站工作制度》、《垤玛乡食品药品安全协管站工作职责》、《垤玛乡食品药品协管办公室职责》、《垤玛乡食品安全监管责任追究制度》、《垤玛乡食品安全领导小组食品安全监测检验制度》、《垤玛乡食品安全督查督办制度》，拟定了《垤玛乡重大食品安全事故应急预案的通知》等等，对各村组印发了《垤玛乡农村自办宴席制作卫生要求告知书》，并要求各村、组张贴到醒目的地方或者各组公房墙内。健全了厨师登记表，要求各村主任定期或不定期检查、统计辖区内家宴的卫生情况，厨师健康状况、肉、菜采购情况，就餐人数的情况等等，为顺利开展食品安全工作奠定基础。
三、积极宣传《食品安全法》
制定宣传方案，积极组织宣传，把《食品安全法》贯彻到各生产、加工、流通企业，贯彻到人民群众中去。
四、加强宣传，提高食品安全意识
一是通过广播、会议、标语、黑板报、张贴卫生小知识等形式，宣传食品安全的重要性，宣传食品安全法律法规，提高群众的安全意识和自我保护意识；二是以事故为教训，召集全乡企业负责人加大对安全生产以及食品安全的宣传，本着对他人负责，对自已负责的态度，提醒大家吸取教训，高度重视，加大督查力度。三积极联系上级管理部门开展防艾、防霍乱、防H1N1、卫生、厨师培训，提高村级厨师的卫生水平。
五、加强监管，组织开展食品安全检查
食品安全关乎人民群众的身体健康，为保证群众饮食安全，保证不发生中毒事件，我乡把集中整治与平时检查结合起来。年初，我乡着眼全年工作制定了《垤玛乡2011年食品安全工作要点》严格按照方案确定的工作重点开展工作。
1、抓日常监管。一是注重零售食品店、小作坊、集贸市场、饭店、夜市摊点的卫生条件、食品的安全性和证照是否齐全情况的监管；二是注重企业生产环节、包装环节的监管；三是注重学校食堂环境卫生、采购情况、学生健康教育的监管；四是注重畜禽屠宰场定点屠宰的监管。
2、抓集中整治。一是在“春节”“五一”黄金周“中秋节”前期，积极布置食品安全检查工作，向主要领导汇报检查的内容和范围，召开专题会议共十一次进行安排，由分管领导亲自带队，乡司法所、安监站、派出所、卫生院、乡农技服务中心，各村主任等积极配合，检查了沿街的食品店、药店、饭店、夜市场、集贸市场、食品加工厂、村内的小作坊、学校食堂等，发现有过期食品，过期失效药品、证照不全以及卫生条件差的小作坊都及时指出、批评教育。二是加强农药、化肥管理，引导农民群众科学合理使用化肥、农药，大力推广种植无公害蔬菜。三是加强农村家宴的检查，按属地管理原则，食品安全信息员（村主任）切实履行职责，将检查的情况于每月30日前上报，我乡安监站长定期不定期进行督查。
通过监管整治，加大食品市场的监测，杜绝腐烂、变质、过期食品，规范市场经营秩序，切实保证群众的切身利益。
六、深入实施食品放心工作
制定专项整治方案，根据方案开展工作，对工作落实情况进行总结，积极配合上级各职能部门开展滥用食品添加剂及乳制品、地沟油等打击违法添加非食用物质工作，完成了三个阶段的工作，全乡未发生食品安全违法行为的现象。
七、抓好食品安全信用体系建设
积极开展食品安全体系建设工作，建立农家连销店12户，放心店25户。
八、协助监管部门对农业投入品的监管
我乡积极配合监管部门的管理工作，加强对农业投入品的监管，由乡农技服务中心负责，各村（居）专人管理，建立了制度，并且组织科学防虫科学用药培训。同时对农药进行严格的督查，杜绝违禁药品上市，对我乡畜禽进行防疫。
九、加强对集体食堂、农村家宴的管理
我乡把集体食堂食品安全工作作为一个重点来抓，进行严格管理要求厨师持证上岗，严格进货，加工菜肴等制度，建立《垤玛乡农村家宴食品安全管理办法》，制作垤玛乡农村家宴卫生要求告知书、报告书，对农村家宴厨师进行登记，加强培训，对农村小卖部进行管理。
十、支持相关单位开展联合执法
我乡积极配合各部门在重大节假日、重大活动期间开展联合执法、“3.15”、“六月食品安全宣传月”发放宣传材料5000余份，板报宣传50多次。
十一、建立食品安全事故应急处理机制
我乡建立了《垤玛乡食品安全事故应急预案》，预案明确了组织机构及职责分工，事故报告程序救援工作，及责任追究制，进行应急培训。
十二、确保不发生较大食品安全事故
十三、经费保障及宣传教育
（一）、工作经费、我乡高度重视食品安全工作，做到人员落实，经费落实，经费支出主要是在垤玛乡农村经济管理中心，各项经费据实报销，各村工作经费统一拨付。
（二）食品安全法律法规培训
深入落实《食品安全法》，加强宣传及培训工作，发放教材300多份，组织各种形式的学习20余次。
（三）抓监管队伍培训
2011年组织监管队伍采取以会代训的方式进行食品安全知识培训，组织学习添加剂相关知识，进行《食品安全法》培训。
（四）增强人民群众食品安全意识、维权意识
我乡积极开展《食品安全法》宣传活动，发放宣传材料5000余份，进行多种形式的宣传，配合相关部门在重大节假日，宣传活动日开展宣传，各村委会以组为单位开展食品安全法律法规学习，宣传农村自办宴席管理办法，以板报、标语、发放材料多方面宣传，树立群众食品安全意识，建立社会防控体系，发放《农村家宴制作要求告知书》、《常见伤害事故急救护知识》、《家庭安全小知识》、《安全生产法律法规摘录》等宣传资料1200多份。
2011年9月15日
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