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出口水产品慎用抗菌抗生素类渔药
随着我国国际贸易量增加和人民生活水平的提高，渔业正面临着由数量型向质量安全和效益型的转变，加入WTO以后，虽然关税壁垒的坚冰已经打破，但非关税的技术壁垒依然存在。我国出口水产品在国际市场上频频遭遇“红灯”，尤其是近几年来，我国出口水产品被进口国检出禁用药物、重金属、微生物、贝毒等超标问题，严重影响我国水产品质量形象。为有效规避水产品出口风险，在选用渔药时，特别是选用易产生药物残留的抗菌抗生素类药物时一定要谨慎。
一、出口日本养殖水产品的用药注意事项
目前，日本允许使用的渔药中抗菌抗生素类药物有24种，其中以甲砜霉素、氟苯尼考、磺胺间甲氧嘧啶、恶喹酸等为有效成分的8种药物在我国也允许使用。但是日本渔药均为对症药物，而我国渔药广谱性较强，比如：甲砜霉素在两国均允许使用，但在日本仅适用于鲈形目鱼类的弧菌病和类结节症，而我国并没有指定适用的对象鱼种。为此，建议对出口日本养殖水产品施用药物时应注意以下几项事宜：
1、在水产养殖病害防治中，尽量选用在中日两国均允许使用的8种抗菌抗生素类药物。但使用时一方面应遵守我国规定的使用要求外，同时还应遵守日本规定的用法、用量和休药期，特别是要遵守日本规定的适用对象和适用病症。
2、在我国虽然允许使用，而在日本尚未开发使用的药物，如以诺氟沙星或恩诺沙星为有效成分的药物等，以及属于日本重点监测范围的药物，如以恩诺沙星、红霉素、盐酸沙拉沙星、复方磺胺嘧啶、氟苯尼考、甲砜霉素、甲氧苄啶、氟甲喹、磺胺间甲氧嘧啶和磺胺间二甲氧嘧啶为有效成分的药物应尽量避开使用。
3、红霉素是日本用来治疗鲈形目鱼类链球菌症的特效药物，但是由于农业部《无公害食品渔用药物使用准则》（NY5071-2002）将其列入了禁用药范围，所以应禁止使用。
二、出口美国养殖水产品的用药注意事项
美国允许用于水产养殖的抗菌抗生素类药物只有土霉素、磺胺甲基嘧啶和磺胺间二甲氧嘧啶-甲黎嘧胺（SDM-ORM）三种。
美国严格规定禁止将氟喹诺酮类药物用于水产养殖。但是我国国标渔药中以恩诺沙星、诺氟沙星、诺黄散、烟酸诺氟沙星、氟甲喹、盐酸环丙沙星、乳酸诺氟沙星等为有效成分的氟喹诺酮类药物就多达9种。因此，对出口美国的养殖水产品施用药物时应尽量用其他药物代替，慎用这9种氟喹诺酮类药物。
三、出口欧盟养殖水产品的用药注意事项
欧盟允许用于水产养殖的抗菌抗生素类药物只有阿莫西林、氟苯尼考、氟甲喹、恶喹酸、土霉素、青霉素-双氢链霉素、磺胺甲基嘧啶、磺胺嘧啶、沙拉沙星等9种。对出口欧盟养殖水产品施用药物时，尽量选择与其允许使用药物有效成分相同的国标渔药。
另外，在欧盟被禁用的多种药物在我国没有明确禁用，如阿伏霉素、杆菌肽锌、螺旋霉素等等，如果养殖产品是出口欧盟的话，一定要注意不得使用这类药物。
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