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校园食品卫生安全工作责任书
甲方：＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
乙方：＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
为了认真落实上级安全部门等有关文件精神，切实搞好校园食品卫生安全工作，防止师生食品和饮食中毒时间发生，确保师生身体健康，保证正常的教学秩序，甲乙双方特签定校园食品卫生安全责任书，以明确各自职责。
1、甲方成立安全工作督查小组。组长：王德春成员：杜鸿明 刘万武督查小组负责学校食品卫生安全的督查工作。
2、乙方必须遵守《中华人民共和国食品卫生法》、《中华人民共和国安全管理法》等相关法律规定，严格执行管理标准。
3、乙方必须持证上岗，必须讲究卫生，做到勤洗刷、勤换衣，保持食品加工及出售等公共场所的卫生清洁，并接受上级有关部门及甲方的检查和监督。
4、乙方禁止加工和出售“三无”食品、过期食品、腐烂霉变食品，因各种食品质量或卫生问题引发的各种疾病和意外事故，均由乙方承担全部责任。
5、用于食品储藏、加工、出售的场所及用具要每天进行消毒，做到防尘、防鼠、防、防腐工作。春、夏、秋三季必须有防蝇、防鼠设备。切实预防疾病和传染病的蔓延和传播。因上述原因引发的各种疾病和意外事故，乙方应承担全部责任。
6、学校安全工作领导小组和安全督查小组采用定期与不定期检查和抽查的方式，对校园食品卫生安全工作进行督查管理，如发现问题，应立即责令乙方限期改正，必要时可对乙方进行必要的经济处罚。
7、此责任书一式两份，甲乙双方各执一份，自签定之日起生效，解释权归五蛟初中所有。
甲方责任人（签章）：
乙方责任人（签章）：
2011年3月2日
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