食品卫生安全目标责任书由刀豆文库小编整理，希望给你工作、学习、生活带来方便，猜你可能喜欢“食品安全目标责任书”。
新村小学2013至2014学年食品卫生安全工作目标
责任书
为了进一步加强我校食品卫生安全工作，切实保护学生的身体健康，维护学校正常的教学、工作、生活秩序，特制定本目标责任书。
一、责任目标
1、食堂不发生食物中毒和其它安全事故。
2、学校不发生传染病疫情。
二、工作措施
1、严格贯彻执行《食品卫生法》、《学生集体用餐卫生监督管理办法》和《学校卫生工作条例》等法律法规以及上级有关文件、会议精神，依法依规管理学校食品卫生工作。
2、明确责任，强化管理。各班主任是该班食品卫生安全工作的直接责任人。班主任要从维护学校、社会稳定的高度，对学生高度负责的精神，认真把食品卫生安全工作摆在重要位置，做好相关工作。
3、健全制度，狠抓落实
①经常加强对本班的食品安全卫生教育，学习有关的法律法规和制度。②搞好清洁卫生。地板要无垃圾，墙壁无蛛网，经常消毒。定期进行灭鼠、灭蝇、灭蟑螂等除害工作及教室空气流通。
③严把食品安全关。班主任要对本班学生进行食品安全宣传教育，禁止本班学生购买“三无”食品。
④按时到班监管学生食用蛋、奶、等，要求学生自己不到教室坚决不得开始食用，全程监控学生的食用过程，严禁学生将蛋、奶、等私自藏匿或带回家，监管学生不得食用其他同学剩下的蛋、奶、等食品。
⑤、教育学生养成自护意识，发觉蛋、奶、等食品有异味、霉变或其它异常现象立即报告。加强学生食用后身体状况的观察，若发现学生出现身体不适，如恶心、呕吐、头晕等现象时在堂管理员，按照学校食品安全应急预案，协助做好紧急处理。
⑥、学生食用结束后，指导学生做好保洁工作，以班为单位回收牛奶包装袋，存放24小时以上备查。
4、建立应急机制和报告制度。一旦发生学生食物中毒等严重事件，班主人要立即采取措施组织抢救和治疗，要把损失减少到最小程度。同时，必须马上向上级报告情况。
三、责任期限
2013年3月1日-2014年2月28日。
四、奖惩办法
1、对责任期内完成食品卫生安全工作责任目标的，学校将进行表彰奖励。对未实现责任目标的，给予批评教育。
2、对因工作制度不落实，措施不得力造成学校卫生安全事故的，将按有关规定对有关人员进行严肃处理。对不履行职责或玩忽职守造成重大卫生安全事故的，移送司法机关追究法律责任。
丹凤镇新村完小法定代表：年级班主任签字：
新村完小
2013年3月1日
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