肯德基和麦当劳在中国的营销差异_麦当劳和肯德基的对比

其他范文 时间:2020-02-26 21:26:24 收藏本文下载本文
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肯德基和麦当劳的差异

了解肯德基与麦当劳:

麦当劳:公司以经营快餐闻名遐迩,由克洛克 1955 年在 美国创办。1990 年 10 月 8 日,中国第一家麦当劳餐厅在深 圳开业。1992 年 4 月在北京的王府井开设了当时世界上面积 最大的麦当劳餐厅,当日的消费人次过万。到 2002 年第一季度,餐厅总数已达 460 多家。在进入中国市场的 14 年间,到 2004 年底,连锁店的总数约为 600 家。但其发展速度开始迅猛,后期较为缓慢:在 2002—2004 年的最近三年间,年均新增加店铺数仅为 47.5 家,年增长 率仅为 25%左右,低于开始的 38%的年增长率。

肯德基: 是第一家进入中国内地的西式快餐连锁集团。截至 2004 年 12 月 14 日,随着海南三亚肯德基餐厅的 开业,肯德基在中国已达到了 1200 家。至此,肯德基在中 国的开店数达到了老对手麦当劳的两倍。从北京前门第一家店开始,到三亚的 1200 家店,肯德 基用了 17 年时间;在 1997—2004 年的黄金发展期,肯德基 从 216 家速增至 1200 家,年均新增店 140 家以上,年均增 长速度高达 70%。肯德基是世界最大的炸鸡快餐连锁企业,从 1987 年第 一家店开张,历经 6 年的摸索,至 1992 年全国餐厅总数为 10 家。1996 年 6 月 25 日,肯德基中国第 100 家店在北京安 贞桥开业,这是一个里程碑,标志着肯德基在中国的发展进 入到一个新的阶段。从 2002 年每月 9 家连锁店开张的速度 到 2003 年每月 25 家连锁店开张,其速度越来越快。

对比结果: 除去肯德基较麦当劳早进入中国市场 3 年的因素之外,两者在共同发展的 14 年间,无论是餐厅扩张速度与最终发 展数量,麦当劳一直落后于肯德基。2001 年,双方的差距一 下子扩大到 149 家,而在 2002—2004 年的短短三年间,肯 德基餐厅的发展速度与数量均是麦当劳的两倍以上。那照成这种原因是什么呢?下面就我个人观点分析一下。

一、店址选择不同

麦当劳一般选址在繁华的商业中心,如长春的红旗街、桂林路、重庆路(已撤); 肯德基则似乎更加灵活多样,商业区和非商业区、旅游区结合(中东店、净月店)。

二、目标市场定位不同

目标市场定位不同 麦当劳:以年轻、活泼作诉求,希望提供一个轻快的用餐环境 肯德基:定位在“家庭成员的消费”,提供一家庭式温馨团圆的用餐气氛。

三、店内环境不同

去过肯德基的人都能感受到那种优雅、温馨的气氛,灯光明亮而不耀眼,墙上悬 挂着一幅清新宜人的风景画,坐在餐桌前,一边听着悠扬的轻音乐,一边品尝可 口的鸡腿,怡然自得,就好像待在家里一样的轻松。麦当劳店内的环境则展示了 山姆大叔豪放、热烈的性格,音乐节奏欢快、奔放流畅,鲜明夺目的天花板一下 子就可以抢去人们的视线。

四、形象与标志不同

众所周知,“麦当劳叔叔”亲切滑稽的形象很招孩子们喜爱,而肯德基的“山德 士上校”更受到大人们的认同。此外,麦当劳金黄色的“m”拱门标志比肯德基 的“kfc”更加夺人眼球,给人印象更为深刻。

五、行销组合策略

麦当劳:依消费者对消费价值感的知觉来感受价值,加以订价。肯德基:参考竞争者所订的价格加以订价,目的在于市场竞争。

六、经营品种差异

经营品种差异

1、肯德基是百事可乐; 麦当劳是可口可乐。

2、肯德基主要以鸡为主; 麦当劳有牛肉类和鸡类。3,肯德基点餐方便,名字顺嘴; 麦当劳组合复杂,名字坳嘴。

4、在汉堡方面呢,两家都旗鼓相当,味道都满不错的。

5、在鸡翅方面呢,如果爱吃辣的朋友还是选麦当劳比较好,如果不能吃辣的呢,还是肯德基比较好。而且肯德基的鸡翅有分辣与不辣两种。而且辣的鸡翅也 不会很辣。

6、在薯条方面呢,同样规格的肯德基数量比麦当劳多,但我个人认为麦当劳的 薯条比较好吃。

7、在品种方面呢,肯德基的花样比较多,推出的新产品呢一般比麦当劳多。且 推出新产品 的频率也高。麦当劳偶尔推出的新产品,有些效果不错,但是

都是一段时间后就没有再出现了,持续性不好。

七、外卖配送

1、外卖服务名字 麦当劳的外卖服务叫麦乐送

肯德基的外卖服务叫宅急送

2、外卖电话号码 麦当劳的外卖电话:4008-517-517 肯德基的外卖电话:4008-823-823 自己尝试着拨打了一下麦当劳的电话是停止服务,肯德基的对方约有 1 秒钟的 沉默,然后直接转到点餐员处,速度非常快。

3、外送范围 麦当劳:实体店面步行 7 分钟和骑车 9 分钟可到达的范围。肯德基:肯德基宅急送网站规定地址范围内的地区。一般来说,麦当劳的外卖范围就是店面周边 2-3 公里。肯德基的外送范围比 麦当劳广,而且肯德基要比麦当劳在长春的店面多很多,比如说重庆路就有 4 家肯德基而没有麦当劳。

4、外送时间 麦当劳:24 小时。肯德基:10:00-22:00。

5、订餐和付费方式 麦当劳:支持电话订餐,只能货到付款。肯德基:支持电话订餐和网上订餐,可以网上支付和货到付款。

归根到底,我觉得肯德基做的更加的合理和人性化,更加注重结合中国国情,我想这就是它胜于麦当劳之处!

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