备餐间由刀豆文库小编整理，希望给你工作、学习、生活带来方便，猜你可能喜欢“备餐间卫生”。
1、备餐间严禁采用明火煮食。
2、备餐间内必须配备灭火器。
3、备餐间内严禁存放木制品、纸制品等易燃物。
4、做到人离电关。
5、电器（如电磁炉等）不使用时，应拨掉电源。
6、备餐间内所有电器，必须采用带漏电保护功能的电源开关。
7、严禁人为封裹、隔离备餐间经常发生误报信息的烟感探测器。
8、备餐间严禁使用超大功率的电器，严禁私拉乱接，定期检查电源插座是否存在过负荷用电导致烧伤的现象。
9、张贴备餐间管理制度。
备餐间管理制度为了确保全校师生的人身安全和学校工作的正常运行，杜绝事故的发生，备餐间管理制度。现制定食堂管理制度。一、备餐室管理员要经常打扫，清理物品，保持备餐间整洁，积......
备餐间管理制度区间张贴公用具张贴备餐间管理制度一、备餐间使用前必须经过清洁、紫外线灯照射消毒。二、备餐间人员进入备餐间前要二次洗手、戴口罩、还工作帽。三、备餐间......
备餐间卫生管理制度1.工作人员在进行操作前应清洗、消毒手部。2.操作人员应认真检查待供应食品，保证出售菜品前色、味、形必须正常，发现有感官性状异常的不得供应。3.操作时保......
备餐间卫生制度1.备餐间专人负责，个人做到“四勤”、“三白”。2.进入备餐间前要二次更衣和消毒手。3.备餐间不得放入杂物和私人物品。要保持环境清洁。进出备餐间要随手关门......
备餐间卫生标准1、过道地毯无油迹、无积水、瓜子皮、纸屑；地毯随时铺平拉正。2、大垃圾筒里外开餐前刷洗干净，外面无油迹3、盛剩饭菜桶里外刷洗干净，无油。4、长托盘摆放整齐、......
