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食品卫生五四制
1、由原料到成品实行“四不制度”：采购员不买腐烂变质的原料；保管验收员不收腐烂变质的原料；加工人员（厨师）不用腐烂变质的原料；营业员（服务员）不卖腐烂变质的食品。（零售单位不收进腐烂变质的食品；不出售腐烂变质的食品：不用手拿食品；
（一）仪容仪表
1、员工上岗必须按规定着工作服，正确佩戴工牌。着工作服时要整齐、整洁，不得挽袖口、裤腿或敞开；佩戴工牌时按指定位置（左胸上方），不得歪戴、斜戴，如有污迹或损坏，换衣服时更换。
2、员工上岗不得梳留怪异发型，染怪异发色，戴假发。男员工不得留小胡子、大鬂角，头发应以不过后衣领为宜。女员工不得浓妆艳抹，不得使用气味浓烈的化妆品，不留长指甲，不染指甲，头发应梳理整齐，不得披头散发，应梳不过肩短发或盘头。
3、需要戴帽子上岗的员工，帽子要戴正，不得歪戴、斜戴。
4、餐厅员工不得佩戴戒指（订婚戒指、结婚戒指除外）、手链、手镯，耳环等饰物上岗。
3、2、欢迎声：欢迎光临，欢迎到我们餐厅来，很高兴见到您。
3、直接称呼声：阁下，先生，夫人，太太，女士，小姐，经理，老总…….4、直接称呼声：一位男客人，一位女客人，有位上年纪的客人，您的先生/太太/夫人。
5、致谢声：谢谢您的光临，谢谢您的包涵，谢谢您的合作，谢谢您的建议，谢谢。
6、致歉声：对不起，让您久等了，很抱歉这是我的过错，我对此表
示歉意，对不起打扰您了。
7、祝贺声：生日快乐，圣诞快乐，新年快乐，祝您一帆风顺，祝您
好运，祝您用餐愉快，祝您做个好梦，祝您周末愉快，祝您过的愉快，祝您做个好梦，祝您周末愉快，祝您过的愉快，祝贺您，恭喜发财。
8、征询声：我能帮您什么吗？我能为您做点什么吗？
有什么能为您效劳的吗？您需要什么酒水？您需要什么主食/甜点？现在可以点菜吗？
还要点别的吗？这可以吗？一切都还可以吗？这个位置可以吗？请在这里签字好吗？
您对我们的服务有什么意见？
请问您什么时候到达？请您再说一遍好吗？请问您有几位？请尝尝我们的特色菜好吗？我可以撤掉这个盘子（杯子、布碟等）吗？现在可以为您结账了吗？
8、欢迎声：再见，欢迎您下次光临，谢谢您的光临，祝您晚安，祝
您一路平安。
仪容仪表全体员工必须牢记与遵守仪容仪表管理规定。1.员工必须穿本岗位制服上岗。制服应经常保持整洁，穿着符合规范，衣扣、领带、服务工牌齐全完好，工鞋保持清洁、光亮。2.员工......
城关一中组织开展仪容仪表大检查为了进一步加强学生的养成教育，规范学生的行为习惯。3月27日，城关一中在学校德育处的统一组织下对全校学生进行了仪容仪表检查。检查中，检查组......
仪容仪表1整体要自然大方得体，符合工作需要及安全规则，精神饱满，充满活力，整齐整洁。2勤洗头发，理发，梳妆整齐，不染发，不烫发，不留怪异发型。3发型：男员工，前不遮眼，侧不扣耳，后不过领。......
仪容仪表一、仪容：指容貌，是员工的本身素质的体现，反映了企业的管理水平，满足客人的需要，也反映了我们员工的自尊自爱。仪表：指人的外表，包括人的服饰和姿态方面，是个人精神面貌的外......
仪容仪表管理制度一、目的为树立和保持公司良好的形象，进一步规范化管理。二、范围公司全体员工有责任遵守本制度的所有规定。三、职责1、行政部负责本制度的实施及监督执行......
