动物防疫与检疫课程标准由刀豆文库小编整理，希望给你工作、学习、生活带来方便，猜你可能喜欢“动物防疫技术课程标准”。
《动物防疫与检疫》课程标准
【课程名称】
动物防疫与检疫
【适用专业】
中等职业学校畜牧兽医
一、前言
（一）课程性质
本课程是中等职业学校畜牧兽医专业的一门重要专业课程，也是形成兽医临床岗位技能的主要核心课程，是理实一体课程。学生在此前学习了《畜禽临床诊断技术》、《家禽疾病防治》、《家畜疾病防治》、《禽生产》、《猪生产》等课程，学生通过本课程学习，能具备基层兽医防疫人员、检疫人员和饲养管理人员所必需的动物防疫与检疫的基本知识和基本技能,达到“动物疫病防治员动物检验检疫工”等职业资格四级标准中的相关模块要求，具备从事防疫和检疫工作的职业能力。
（二）设计思路
本课程标准以就业为导向，通过社会调研邀请行业专家对畜牧兽医专业所涵盖的岗位进行任务和职业能力分析，并以工作任务为引领确定本课程的结构，以职业能力为基础确定本课程的内容，课程内容是动物疫病防治员、动物检验检疫工等职业资格四级标准中的重要模块。教学实施通过把本课程所要求掌握的基本技能按工作过程分解成若干项目并创设工作情景，借助实训引入相关的专业知识，倡导学生“做中学”，在工作过程中加深对专业知识的理解和技能应用，使学生具备防疫和检疫工作的职业能力，满足学生职业生涯发展的需要。
二、课程目标
通过任务引领项目教学，培养学生能够运用兽医防疫与检疫方面的知识、能力和素质，解决兽医工作中的消毒、免疫接种、检疫和疾病防控等实际问题。树立良好的职业道德意识，具备一定的创新思维能力和科学的工作方法，为职业能力发展奠定良好的基础。
(一)知识教学目标
1.掌握动物防疫与检疫的基本概念和基本方法。
2.掌握动物疫病的发生、流行、扑灭等基本知识。
3.掌握消毒药品、生物制品、驱虫药的性状、作用、用途、应用注意事项。
4.掌握动物检疫的基本程序和内容。
5.初步掌握动物防疫与检疫处理。
(二)能力培养目标
1.能选购消毒药品，基本能配制消毒药品和进行消毒。
2.能使用疫苗，进行动物免疫接种。
3.能处理病、死动物。
4.能开展产地检疫工作，并能进行某些疫病的常规大群检疫。
5.能熟练应用检验工具进行屠畜禽的宰后检验，能初步识别内脏器官常见-1-的病理变化。
6.会出具各类检疫证明。
（三）素质目标
1、具有良好的思想政治素质、行为规范和职业道德。
2、具有互助协作的团队精神和较强的责任感和认真的工作态度。
3、具有诚实敬业、吃苦耐劳的职业道德。
4、具有较强的口头与书面表达能力、人际沟通能力。
三、课程内容和要求
根据本课程目标和涵盖的工作任务要求，对于典型工作任务与企业专家共同分析讨论确定，与实际工作任务接轨并纳入课程内容的工作任务。
单项技能在畜牧兽医一体化实训室、解剖实训室、微生物检验室、畜产品加工实训室等实训室实训完成，要求掌握操作要点，操作标准、规范；知道结果意义。
综合技能在动物医院或养殖场兽医室以仿真或真实情境完成任务操作，要求
四、实施建议
（一）教材编写
1、必须依据本课程标准编写教材。教材应充分体现任务引领、实践导向的课程设计思想。
2、以工作项目为主线设计教材结构，结合“动物疫病防治员动物检验检疫工”职业资格鉴定中级标准的要求，将本课程涉及的职业活动，分解成若干典型的工作任务，按完成工作任务的需要组织教材内容。
3、通过防疫与检疫技术的模拟实践，强调在操作中理解与应用理论。
4、教材应以学生为本，文字表达要通俗简练。
5、教材内容应有所拓展，充分体现新技术、新工艺、新设备、新材料，贴近本专业的发展和实际需要。
6、活动设计要具有可操作性。
（二）教学建议
1、在教学过程中，应立足于加强学生实际操作能力的培养，采用项目教学，以任务引领型项目提高学生学习兴趣。
2、本课程的教学关键是设置工作任务，模拟工作情境，现场教学，“教”与“学”互动，采用模拟现场教学。利用学校多媒体教室、畜牧兽医一体化实训室、微生物实训室，畜产品加工实训室、解剖实训室、教学兽医院等场所，采用理实一体，进行学生能力培养。
3、教学过程中可采用讲授、挂图、图片、视频资料等多种手段和信息穿插，使学生从视觉、听觉、感觉等多种感官进行学习。
4、教学中通过现场教学、岗位技术指导、企业内训等教学环节，于学生协岗锻炼中开展岗位技能、相关理论的教学，重视学生岗位职业素质培养。
5、在教学过程中，要关注本专业领域新技术、新工艺、新设备、新材料的发展趋势，更贴近生产现场。
6、进入岗位工作前，对学生进行生物安全教育，在学习工作中，要求学生讲卫生，养成自觉防控人畜共患疾病的安全意识，在实际工作中不断强化，直至养成良好卫生习惯；不断培养学生无菌意识、辩证论治的职业素养。
（三）教学评价
1、改革考核手段和方法，加强实践性教学环节的考核（如参照职业技能考试），过程考核和结果考核相结合。
2、结合课堂提问、学生作业、平时测验、实验实训、技能竞赛及考试情况，综合评定学生的学习成效。
3、应注重学生分析问题、解决实际问题能力的考核，对在学习和应用上有
创新的学生应特别给予鼓励，综合评价学生能力。
4、应加强对合作能力、环保意识的考核评价。
（四）课程资源的开发与利用
1、编写适合工学结合课程的教材。
2、合理利用媒体网络资源。
3、灵活运用社会职业岗位资源和现实生活资源，如开展现场教学、专业杂志、期刊的利用等。
4、教师自制教学资源，如课件、教具、标本、挂图、自行设计的活动 材料、测试材料、作业等。
5、产学合作开发实验实训课程资源
充分利用本行业典型的生产企业的资源，加强产学合作，建立实习实训基地，满足学生的实习实训，在此过程中进行实验实训课程资源的开发，同时为学生的就业提供机会。
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