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摘要:这些年来,一提到购物,人们最先想到的就是超市。超市购物已渐渐成为人们所追求的一种时尚。然而,超市的环境、服务态度等也会对人们的购物长生不小的影响。超市与人们的生活联系紧密。寒假,我对家乡的福全百货超市进行了调研,通过对该家超市的调研来更全面的让大家了解超市这个与大家密切相关的“百货据点”
关键字:超市 质量 服务 态度 顾客品牌价格环境市场营销消费
这是进入大学以来的第一次调研,本来从前进超市无非是买东西。通过这次市场调研,对超市有了更近一步的了解。在市场竞争激烈的今天,光有质量优异的产品和服务,没有强有强有力的市场营销活动,是很难确保企业的经营成功的。
调研的内容:
1、超市的卖场布置、商品陈列。
2、超市的商品包装、规格、品牌等。
3、超市的服务品质。
4、超市畅销品,促销选品等。
5、了解什么是妈妈商品、红色商品、绿色商品等。
1、服务态度决定一切
刚走进超市,服务人员着装整洁,服务态度好,面带微笑,以青年为主,该人一种温馨舒适的感觉。对于服务者来说,基本上有两种需求:物质需求与精神需求。良好的服务态度指的是能满足消费者的精神需求,使其不但拿到了合格满意的产品,而且要心情舒畅满意。销售卖的是一个服务态度。同样的产品,同一档次的产品,卖主的态度好,消费者更愿意光临。因为同样是花钱,却多买到一个“舒心”。顾客对某个商场商店,甚至于城市的服务态度所留下的印象,也会产生正面或是负面的宣传效应。超市这个行业对服务态度的要求很高,只有服务好了,让顾客满意了,才能引得更多顾客的好感,才有回头客。专家指出:销售买的不是商品,而是一个服务态度。在这一方面,该超市做的很好。
2、超市对货物的摆放
这次调研,对超市个不同分类商品的布局进行了比较,食品区的布局明显比服装区的布局合理,各不同食品的分区也比较明确。顾客能很容易找到自己学要的产品。而在服装区和日用百货区,布局就相对不太合理,顾客不容易找到自己需要的产品。布局与陈列就不能很好的抓住顾客的购买欲以及顾客的购物动向,巨大的磁石点也将达到不理想的效果,失去其相应的价值。另外货架的陈列要求我们了解:怎样陈列才能利用好货架的每一层,从而创造出更大的价值与效益:然而色彩的对比也能很大程度的点亮顾客的眼睛。,吸引并留住顾客的脚步。整个超市的布局及陈列达到最佳的效果,提升一个层次,所以清晰合理的超市布局也很重要。
3明确超市的消费人群
本次调研的超市地处市中心,消费人群主要是附近的居民以及逛街的人们。只有明确消费人群才能知道超市的服务人员该怎么提供服务,了解消费者的需求信息。从客户的穿着打扮,行为举止及同伴的谈话等都是促销人员了解他们需求的重要线索。如:促销员可根据顾客的穿着名牌或是非名牌可以大致判断出该顾客:第一、是否具有购买能力;第二、是否喜好品牌;促销人员可以根据顾客的举止谈吐大致判断出该顾客,如果超市对顾客的需求有很好的了解,那么就可以很好的留住客源。
超市商品分类别称:
1、妈妈菜蓝商品:也称主妇商品,这种商品的价格如有轻微的变动有些顾客即有相当的关注。顾客对这种商品的价格
敏感度最高。同时在销售时应注意此类商品的质量。例:
生鲜的商品更应注意鲜度及陈列的量感,妈妈菜蓝商品是
每家店以生鲜为主,一般是用来吸引顾客,走低价位及市
场鲜度较强的商品,此类商品市调时要非常注意价格的幅
度。
2、红色商品:顾客对此类商品的价格敏感度次之,这一类商
品销量一般比妈妈菜蓝那一类商品销量大,价格也一般比
妈妈菜蓝商品高些。此类商品一般都适应中层消费者。所
以对此类商品要注重品牌及质 量,这种商品也称之为价格
商品,畅销品排行榜上经常有此类商品。绿色商品:顾客
对绿色商品的价格敏感度最低。
通过这次调研,我认识到了实践出真知的真正含义。超市的顾客要永远放到第一位,顾客就是上帝。超市的成败是由多种因素造成的。在今后的学习和生活中,一定要认识到时间的重要性。寒假社会实践活动第一个磨练自己的就会,应该好好地把握。小草用绿色证明了自己,小鸟用的飞翔证明了自己,我要用自己的实际行动证明我自己。
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