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宁夏职业技术学院毕业实习报告
宁夏职业技术学院毕业实习报告
实 习 总 结 报 告
学生姓名：张晨 专业：物流管理
学号：0303140127 班级：14物理管理1班 指导教师：周桂香
宁夏职业技术学院商学院
二〇一 年 月
宁夏职业技术学院毕业实习报告
目录
一、实习情况简介
1.1实习时间和地点--------1.2实习单位简介--------二、实习内容及过程
2.1 实习内容------------2.2 实习体会------------三、实习中发现的问题及对策分析
3.1 实习中发现的问题及对策---------------------------
四、实习的收获体会
4.1实习的收获-----
4.2学习与体会-------
五、致谢
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内容摘要
1994年英国伦敦，一个正在伦敦大学攻读认知心理学博士学位的波兰姑娘受到一个研究女性和计算机互动关系项目的启发，突发奇想，将咖啡厅和电脑网络服务联系起来，于是网吧的概念就这样萌芽了。世界上第一家网吧——Cyberia，译为“电脑咖啡店”。21年前的1994年9月1日，波兰姑娘爱娃·帕斯科瞬间的福至心灵，却开启了一个属于网吧的时代，世界上的第一家网吧就这样诞生在伦敦。随着网吧的人气飙升，爱娃·帕斯科成为“第一个吃螃蟹的人”，其他人看到网吧的魅力及其掩藏的商机，开始纷纷加入投资行列，随后受到这股热潮的影响，全世界范围内网吧如雨后春笋般竞相出现。
关键词
网吧；Cyberia；第一个吃螃蟹的人
一、实习情况简介
1.1 实习时间及地点
本人于2016年7月被聘为银川银珊瑚网咖店长一职，银川银珊瑚网咖总店位于银川市西夏区同心北路常春藤小区，银珊瑚网咖一分店位于银川市西夏区民族风情街。
1.2 实习单位介绍
我的实习单位是银川银珊瑚网咖，银川银珊瑚网咖总店于2016年3月开业，银川银珊瑚网咖一分店开业于2016年10月，其他分店正在装修中。
二、实习内容及过程 2.1 实习内容
1.店长应全面负责网吧的运营管理、人事管理、财务管理等直接对投资者(老板)负责。负责每天收钱，协商沟通。
2、早上8点没特殊情况必须在岗监督交接班进程，检查员工仪容仪表、精神状态、调动接班员工工作积极性。检查网管领班交接班记录，了解有无特殊情况发生，机器运行
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9、每月底将人员档案，员工工作考核，员工业务水平与服务意识测评等做详细的统计 针对不同员工做出下个月重点培训方向的资料。根据每个员工的工作表现评分标准统计出奖金金额，做好工资表。
10、根据一个月的对周边网吧调查对比与顾客群所做的沟通了解策划出下半个月的可行性活动报告。网吧活动，关键是要看网吧自身的档次硬软件等方面的数据。根据上网人群的定位，顾客群的性质，分析透彻后制定出符合自己网吧条件的活动。例如，要想做会员优惠活动，一定要清楚自己网吧的顾客群，流动人口与固定顾客的比例。商业区、学校周边、流动人口较大的地区、老城区等地方做的活动，不同的地方，同样的活动产生的效果都有较大的差异。
11、平时不分时间段检查网吧的工作，如检查网吧内部卫生情况、网络系统机器、空调风扇/换气扇、各种灯、员工上班情绪等细节问题。出现问题及时解决，特别是节约用电、机器运行、网络稳定等情况必须及时解决。当时解决不了的问题做好记录，事后尽快解决处理。2.2实习体会
1、店长全面负责网吧的业务、行政管理工作，（包括招聘工作人员，检查、监督及考核网吧内所有员工的工作表现、网吧工作情况、计算机的运行情况、网吧经营情况等），直接向上级负责，贯彻执行上级的各项指令和网吧的各项规章制度。
2、每月需总结该月的经营情况，提供详细的经营报告。若当月业绩明显下滑，必须分析总结出原因，并提出合理的改善经营状况的方法。
3、了解最新的网络游戏和网吧经营方法，及时提出新的合理经营方案，能从其他网吧上吸取成功的经验，也要在自身找到不足之处，加以改进。
4、检查并总结网吧管理人员和收银员的工作记录，每周提交常遇问题总结，并附上这些问题的解决方法。
5、强化员工素质，提高员工业务技能和服务技巧。
6、建立好人力资源库，合理安排人员。
7、熟悉网络游戏及相关资料，随时给顾客提供帮助。
8、最大限度的增加顾客回头率，提高网吧收入
9、经常检查各区域的环境、卫生。（保持换换气扇持续工作，保证场内空气流通）
三、实习中发现的问题及对策分析
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就出现了真空时间段，工作人员会因为店长不在而放松警惕，觉得有空子可以自由一会，出现违反规章制度，没积极性，做事不认真等。领班监督是有一定的效果，但是对于没有责任心的领班来说，监督其他工作人员，纯粹就是一句空话。不管是店长还是领班，作为管理人员，就应当以身作则，严格按照惩罚制度去执行。如果一个网吧的制度对于员工来说显得苍白无力，即便店长24小时守在店里也是没有用的。监督也可通过员工与员工之间，顾客反馈，监控等多种方法来实现。监督，就是用制度来说话，对出现的问题要严肃处理，该批评的要批评，该罚款的坚决不手软！一个网吧管理的好与不好，就看无店长值班时网吧是否正常运转！要真正做到“无店长”管理模式。
四、协调 一个网吧经营状况不佳要从自身找问题，从网吧管理、员工管理、客户管理、成本管理、内容管理入手，如果是一家地处繁华商业区，临近高校，上网顾客群既有比较挑剔的商务客户、白领人士，又有渴望物美价廉的大学生，所以首先要区别对待上网客户，为客户提供差异化服务和个性化服务，将电脑划分为四大区域实行会员制管理，收费价格根据周边市场的整体定价和网吧机器配置、地理位置制定。对员工实行包括岗位技能、服务意识、礼仪技巧方面的培训，举行员工定期会议和聚餐活动，提高员工的工作激情和工作兴趣。因为如果照顾不好员工，员工就不会照顾好客户，也就不可能获得较好的利润和忠诚的客户。网吧行业的竞争，除了网吧自身先天条件出色之外，比拼的是网吧成本精细化管理。网吧经营和管理得当，网吧各方面的运行就会衔接得很好，衔接得好就意味着网吧有着稳定的利润收入。网吧的利润收入就是从网吧总的营业收入中减去网吧成本投入得来的。
五、引导 网吧的经营产品就是互联网内容和服务，所以要能锁住顾客的心，满足顾客的人性化需要，及时更新终端系统、电影、音乐、游戏、营销活动，保证顾客方便使用计算机，顺畅体验游戏的乐趣，及时观看到自己喜爱的电影作品等等，要在加强内部管理的同时，尽可能的利用自身资源优势，定期举办游戏比赛，会员互动比赛、会员交流活动，为玩家创造更多的娱乐气氛，在增加上网受益的同时，提高其它附属消费产品的销售，包括饮料、食品、点卡、游戏周边产品，在提高人气的同时，也增加了人气，要以周到细致的客户服务，个性特色的内容服务，完善的管理制度，适时调整的竞争策略与服务顾客。
四、实习收获与体会 4.1 实习的收获
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度是年轻人比不了的。只要待遇合适，他们都会用心去做，而且没有特殊的原因不会轻易换工作。而网管就不同，说的多了人跑了，管的太松人家真不好好给你弄卫生。所以卫生这块叫保洁来做是最合适的，网管只是辅助，清理下桌面卫生什么的。说到网管我感到其实大家把网管这个职业给定位错了。网管的作用是帮助客人解决上网遇到的问题，和客人打成一团。不是用来打扫卫生的。网管要学会和客人交朋友，所以我觉得网管应该具有亲和力。更优秀的是喜欢玩主流游戏的人，不知道现在为什么大家都反对网管玩游戏。我觉得网管喜欢游戏就会很自然的指导一些客人玩游戏，一个好的网管是能吸引住很多喜欢游戏的人留在你的网吧的。现在很多网吧限制网管玩游戏，更有过分的甚至自己的网管上网都得自己掏钱。我觉得没必要，网管都是年轻人，只要不影响到工作时的状态，不要过多的限制。我这里现在就这样，都挺自觉的，你要叫他们体会到影响工作会失去很多，叫他们自己去权衡。不懂权衡的网管你可以叫他们走，能留下的绝对都是优秀的。况且网吧只是损失电费。换来的是他们对网吧的热爱，对岗位的热爱。一个好的网管加上一个好的工作状态我觉得比过任何活动。收银员也简单说说，收银一定要弄漂亮的，两个环境差不多的网吧，要是我选我会跑去收银比较漂亮的网吧，虽然可能和收银说不上话，但就是心理上会选择去收银漂亮的网吧。不知道大家有没这体会。还有就是性格的随和，上网的客人千奇百怪，总有闹矛盾的。性格随和的很少吵架。别的要求都是最基本的了，这里不讲了。网吧的员工也就是网管，收银员，保洁，技术主管。很多网吧很不重视员工，待遇什么的给的都不怎么好，觉得中国什么都缺，但就是不缺人，有的客人戏称说网管换的比游戏更新都快。但我觉得在人员上多投入些很值得，当网吧的硬环境变的不那么具有吸引力的时候，这些员工的价值就会体现出来了。网吧的网管和收银员都应该比正常编制多安排出一个人来，这样才能叫他们感到危机感，不至于懈怠工作。不好好干的，达不到要求的人要及时淘汰，工作责任要明确，什么职位干什么一定要划分好。对待员工要是朋友那样相处，不要一天老是一副高高在上的样子。只要工作达到自己想要的效果，别的方面还是尽量满足员工的需求。管人要恩威并施。不同的人有不同的管理方法，这就是管理的艺术了。还有就是员工要经常开会，不是开那种领导上面讲，员工下面听的那种会。一点左右也没有。现在的经理就喜欢开这种会，心情不好把员工叫一起一顿乱批。大家应该坐到一起，畅所欲言。一线的员工直接反应客人的看法，不要小看任何一个人，每个人都有自己的看法，多交流交流对谁都有好处。对自己的决策都是有帮助的。还有就是多问他们问题，比如有客人丢东西怎么处理，叫他们自己回答，然后自己对他们的不足给指正。这样他们都会学到处理方法，出现应急情况不需要主管就能处理的很好。
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