工厂实习汇报_车间实习汇报

实习报告 时间:2020-02-27 15:30:40 收藏本文下载本文
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工厂实习汇报

一、实习时间:2011、08、01—2011、10、14

二、实习岗位:

(一)、质检部

实习内容:

1、生产线过程检查

2、酒净含量检测

3、包材检验

4、理化指标检验

实习体会:通过在质检部的实习我首先对长城葡萄酒树立了坚定地信心,亲眼见证了每一个生产环节都经过了层层把关,确保葡萄酒的质量,为消费者奉献合格、健康的葡萄酒。其次,对葡萄酒的基本感官要求和包材要求也有了一定的了解,对于如鉴定葡萄酒有一定帮助。

(二)、物流部

实习内容:

1、成品库和包材库管理实习

2、发运部和账务部实习

3、物流部工作流程学习 实习心得:通过在物流部的实习我了解到每一批酒的生产流程:从产前的物料准备到生产过程的调拨到最终的成品配送,在追踪产品时能够有效。

(三)、技术部

实习内容:

1、葡萄酒生产流程

2、发酵过程的追踪监测

3、初步学习品酒

实习心得:通过在技术部的实习我首先了解到葡萄酒的生产工艺流程,见证了将葡萄转化为葡萄酒的全过程。其次,通过指导师傅的讲解,我也开始初步接触品酒,对品酒的基础知识有了一定的了解,同时也对品酒产生了浓厚的兴趣。

(四)、生产线

通过在生产线的实习:我掌握了生产车间灌装线的全部流程:上瓶、酒瓶消毒、压塞、缩帽、贴标、装箱等几大环节。

(五)、葡萄投料

通过在这一岗位的实习,我见证了葡萄酒生产的最初环节,除梗破碎,打入发酵罐进行发酵,并在师傅的指导下观察了葡萄未开始发酵、发酵中和发酵后的状态。

三、实习总结

在为期三个月的实习过程中,我收获了丰富的知识内心也充满了感激,感谢酒业全体领导和同事们对我们实习工作的悉心安排和指导,我们一定会在自己的岗位上继续传承我们酒业人的精神。

同时在这三个月的实习过程中,我既经历过一线工作的艰辛疲劳,也经历过办公室工作的繁琐严谨,我苦过、累过、甜过、笑过,但是走到今天,种种复杂的感情整合在一起就是坚持和收获。无论面对何种工作,只要有恒心、有毅力,坚持下去就一定会有收获。这一点给我印象最深的就是在我们最后葡萄投料的工作中,连续夜班,大家奋战了四五天之后都渐显疲惫,这时有个同事说如果我们能坚持到最后的都是勇士,当时这句话给了我很大的动力,暗下决心一定要坚持到最后,最终我也成为了一名勇士,收获了劳动的快乐与成就感。这种坚持的精神就是工厂实习生活给我最宝贵的财富。

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