酒店策划年度规划由刀豆文库小编整理,希望给你工作、学习、生活带来方便,猜你可能喜欢“酒店规划及策划”。
2009年,国际金融危机狂飚未尽,酒店业将继续面临着各种考验和挑战,周边酒店开业所带来的市场冲击,酒店内部存在一系列的问题:人才流动大、员工的归属感和凝聚力有待加强、各部门管理机制和目标责任制执行力度、企业文化的建设、评星整改等一系列问题,基于此,策划部作为总办的参谋部门和各营业部门的协助伙伴,在2009年中,计划做好以下工作:
策划部全年度工作,坚持“一个中心、两个基本点”:
一个中心:一切工作以提高酒店美誉度和经济效益为目的。
二个基本点:
1、搞好酒店企业文化建设,提升员工凝聚力和酒店品牌;
2、配合各部门搞好营销策划与宣传活动,实现效益最大化。
二、关注同行业动态,及时调整营销策略。要时刻关注周边酒店的市场行情变化,调整营销措施,维持经营稳中推进。
三、全年营销活动计划(2009.1—2009.12)
重点搞好三次大型活动
三月份——酒店二周年华诞庆典活动;
八月份——中秋国庆营销活动;
十二月份——圣诞节大型营销活动;
1、以活动为平台,锻炼各级管理人员的营销实战能力;以活动为亮点,扩大美誉度、提升营业额;以活动为动力,营造新的风景线,吸引更多客源,做到淡季不淡;
2、对2008年圣诞节活动进行评估、吸取经验,调整策略,关注活动投入与效益产出的正比值。
3、控制活动成本——对宣传费用、拜访费用,要进行预算,要评估可能达到的活动效果,尽可能控制成本费用;能循环利用的广告物品,须妥善保管、专人负责。
四、全年营销活动综述:
第一季度——春雷行动(店庆)
时间:2009年1——3月
活动细则:
联络向各企事业单位的春茗宴,增加团体订餐,增签协议客户,发送慰问函。
印制会员充值卡、大量发行,建立VIP客户档案。
以2.14情人节为契机,推广情侣烛光自助晚餐,送炖品、巧克力、鲜花、礼品等。
举行酒店华诞二周年庆典,邀请重大嘉宾、举办答谢晚宴。
编辑《至尊人》杂志第二期。
西餐厅举办“樱花美食节”活动、推出铁板烧、日式料理、特色菜、特
价菜、农家菜,并进行宣传布置。
第二季度——感恩行动
时间:2009年4——6月
活动细则:
做好日式料理的营销推广,组建大堂吧,大量促销“五一节“西式婚宴。
搞好“感恩母亲节,温馨好礼送母亲”营销活动,促销浪漫蜜月房、长住房。
发行会员充值卡,锁定大客户。
编辑《至尊人》杂志第三期。
母亲节举行“漂亮妈妈大选”(消费满300元得选票一张),具体另拟。
端阳节推广海鲜自助餐、铁板烧、日本料理,以父亲节为主题,借酬宾形式搞好营
销推广联络大客户。
第三季度——奔月行动
时间:2009年7——9月
活动细则:
筹建“金至尊月饼”生产基地,在去年的基础上进行扩大生产、销售、增加销售网点。
8月1日,以建军节为契机,掀起一场新的娱乐革命,创造业绩高峰月。
编辑《至尊人》杂志第四期。
教师节、中秋节、国庆节举办营销活动,“多款优惠套餐令你一爽到底!”由营销员
亲自去各学校对教师进行慰问及联系教师节团体包场、中秋节联欢订餐。
第四季度——冲剌行动
时间:2009年10——12月
活动细则:
以感恩教师节、重阳节为主题,与附近学校联谊,促销“谢师宴“、国庆节西式婚宴。
11月“宝安金蚝节“启动,借势促销本土海鲜、欧美特色食品、增加团体订餐;
根据各企事业单位年底尾牙,增签协议客户,发送慰问函、送新年挂历;
搞好圣诞节宣传布置活动,做好圣诞自助餐、元旦前期的宣传,增加会议包场、团购房、团体订餐,全员营销,并给予提成奖励。
5、编辑《至尊人》杂志第五期。
五、宣传策划与企业文化工作计划
结合以上营销活动,大力开展宣传推广,宣传面力求更广,力度更大,内容更新,其主要措施有:
路牌——立在沙井主要干线,吸引异地客人。
短信平台——发送酒店优惠活动信息、客人生日祝福等
网站、多媒体、LED、包房电视画面——定时更新内容
电视广告——春节、店庆、中秋、圣诞节,一年播放4次。
电视剧专场—— 赞助电视剧专场,在屏幕右下角显示金至尊酒店字样
编好《至尊人》季刊——一年办4次季刊。对外来说,它是一张浓缩酒店企业文化的名片;对内,是员工学习园地,交流心声的精神家园;同时,对客人来言,还是一张有用的宣传单,及时宣传酒店的营销政策和优惠措施。
节日营销环境布置——春节、店庆、中秋节、国庆节、圣诞节,进行适当的环境布置,营造浓厚的节日气氛和舒适宜人的消费氛围,旨在吸引客人,增加消费量,提升品牌影响力。
加强与各方媒体的联系,增加酒店曝光率
按五星级酒店标准,规范所有广告牌、标示、横幅
统一设计制作酒店信纸、信封、礼品袋、请柬,体现酒店的档次和高贵
其它工作建议
1、倡导“全员营销”理念,制定有效方案
建议各部门制订经营目标落实责任制,部部有目标、人人有任务,目标激励机制数据透明化,让大家心中有数,知“目标”而进。
2、建议相关部门切实搞好礼仪培训。要让五星级的酒店实至名归,就要抓素质训练、抓礼仪训练„„
抓整体形象,如果内部整体形象、素质不达标,那么通过宣传和拜访拉回来的客人也会扭头就走,所以内部素质训练是关键。
3、建议各部门建立客户档案。将档案进行统一管理,时常与客人保持亲切友好的联络,并进行统一安排拜访,以免重复拜访给造成给客人骚扰,也避免由于员工流动而造成客源带走或客源无人跟踪而流失、不稳定。抓好客户网络建设、对已经建立的档案,定时刷新、跟踪服务。
4、营销人员要蜜切关注酒店客源动态,对未来的老客户要加强拜访,对新客户要特别重视接待。
5、建立开设群言信箱和客人意见本,收集客人反馈信息,及时受理和处理员工和客人的投诉。
6、把营销工作与客户服务工作紧密联合一起两手抓。在酒店初期经营,建议扩大营销人员队伍,对周边地区展开强有力的营销攻势。
7、大量发行VIP卡,增签协议客户、稳住客源。
8、重点抓好台商接待工作,并争取港商协会的签约
9、建议完善商务中心票务预订项目(飞机票、火车票):充分利用资源优势,营造新的经济增长点,给酒店创效益。
10、社会活动——可与政府部门联合搞大型文艺活动,慈善赞助活动,树立公德、提高社会关注度和影响力
霓虹灯招牌—— 做在新桥桥头处(国道边),立一酒店霓虹灯招牌,日夜闪耀,让南来北往的客人注目。
酒店门口整改 ——建议对酒店门口进行整改,目前尚欠大气之感,拆除广告牌架子。对水景花园式停车场,增设几处雕塑,展现园林景色。
建议各部门在做经营方案的同时,做出节流方案,确保营业利润与产出成正比。
把公司所有制规章制度制成永久性公布栏,让新入职员工一览全知。
个人工作思路
在总办的带领下,本人爱岗敬业,乐于奋斗。深知自已经验和能力不足,学习之心有增无减。
新的一年,将继续努力,视酒店生存为已任,全心身全方位为酒店着想,搞好经营策划活动和企业文化建设工作,希望能真正为酒店干实事、出大力、献良策。
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