接口人岗位职责（精选8篇）由刀豆文库小编整理，希望给你工作、学习、生活带来方便，猜你可能喜欢“部门负责人岗位职责”。
第1篇：接单员岗位职责
接单员岗位职责
一.掌握公司产品结构（产品材质、规格、形态、表面等）。
二.熟练掌握公司销售流程、销售政策。
三.接单时，务必做到详细询问客户或业务人员相关材质、规格、形态、订货重量、交货日期、质量要求、付款方式及其他相关要求，详细记录后做成合同经客户确认后回传存档。
四.业务人员带来的新客户或自行找上门订货，初次合作的都需要及时记录相关详细信息（名字、地址、通讯方式等）并电脑留档，上门客户在询问其区域后，告之相关区域业务人员。
五.接单员不得向客户报价，如有客户问价，请告之与相关业务人员联系。
六.在接单时如遇到要当时回复的问题时，在确认后务必向客户或业务人员反馈相关信息。
七.接单员工作要热情、以礼貌待人。接听电话时务必文明用语，耐心细致询问，不得随意挂断电话。合同，请款单、对帐单在传真后务必及时电话询问客户是否收到，并提醒其确认盖章后回传。
八.每日下午四点半，要及时将当日订单及时交制单员，下午四点半后所接订单按第二日接单计算交货期。
九.要及时跟踪订单交货情况，及时提醒生产计划部门，如遇特殊原因，无法及时交货时，要第一时间向客户解释。
十.认真做好订单记录存档工作，每月底将订单及订单执行情况汇总报销售主管、总经理。
十一.客户投诉时请详细记录其投诉内容，并及时告之业务人员、品质部。
第2篇：接单员岗位职责
接单员岗位职责
一、接收经销商（店面）订单、销售合同并审核相关信息
1、接收经销商（店面）订单、销售合同，并与经销商或店面销售人员核对主要信息，订单、合同上需要有对方人员确认签字； 2、方式：网络、传真（接单员需妥善保存订单、销售合同的原始凭证）；
3、订单、销售合同须包含以下要点：客户名称、联系方式、产品型号、数量、提货日期等；
4、审核订单、销售合同内容是否正确，异性定做、特殊要求等内容是否表述清楚、无歧义；
5、异形定做接收订单、销售合同前必须与生产部门确认，是否能做、定做日期、需增加售价等内容；
6、对于活动期间的订单，接单人员要核对客户订单是否符合活动要求，才能给予活动优惠。市内接单人员要核对店面折扣情况，对异常情况要及时询问并要求店面给予说明。属于活动优惠的需要和销售经理核实后才可以接单、排单。特殊折扣情况，需要和批准人员核实。
二、接到订单、销售合同后，跟进具体出货事宜
1、订单、销售合同核实过程中出现与公司要求不符，产品型号、名称不符，库存和生产情况无法满足提货日期等情况，要及时和客户取得联系，做出合理详细说明，并协商解决办法，并做出详细记录。避免信息不畅造成后续工作困难，从而产生不必要的损失。
2、根据客户需求和库存、生产情况安排具体出货日期，联系客户确认后，协调财务部门核对付款信息。无误后，打印出库提货单，通知库房备货。
3、与库房及时沟通，安排车辆调度，提货等事宜。
4、市内物流由相关接单人员安排，至少保证每天送货额度在8万元以上。除特殊无法沟通的情况外，不得出现调角送货的情况发生。安排的送货任务、地点要合理，节约开支。
5、外阜经销商物流由相关接单人员安排，物流公司除客户指定外，发公司固定物流公司，并向客户说明自己指定物流公司，运输过程中的一切损失由客户自己承担。
6、如有欠货情况，必须与客户沟通好，达成共识，并要详细准确记录。之后要跟踪生产情况，按照约定安排补发。三、打印出库提货单，核对整理提货信息 1、依据客户订单及后续沟通情况，打印出库提货单，并由财务部门审核价格；
2、将订单、销售合同对应的出库单（财务签字），交与库房； 3、整理相关单据，分类归档。四、跟踪车辆物流情况
1、及时取得发货信息，反馈至客户，以免影响收货等后续工作； 2、联系驾驶员，了解车辆行驶情况，提醒驾驶员送货日期、时间，避免延误；
3、车辆物流运送过程中如有突发情况，及时通知销售负责人，并与客户沟通；
4、确认产品送达信息；
5、留存所有的发货原始单据，以备查询。
五、对直营店业绩进行日统计和月统计，日统计每日以短信方式提供给总经理；月统计以报表形式上交总经办及总经理。五、上级交予的其他临时性工作。
接单员岗位考核
一、如遇到客户（经销商、店面）投诉，属于工厂主要责任，接单员处理不当的罚款10元；属于接单员主要责任，工作作态度问题的，罚款100元。
二、开单错误的，没有造成实际损失的，罚款5元。造成实际经济损失的，按照损失5%进行罚款，最高不超过100元。
三、异性订货、加急单、特殊要求单等，需要由生产高度配合的，必须给生产部开具《工作联系单》并由厂长签字。如果此类单因生产质量、付货时间出现问题的，如果有厂长签字的《工作联系单》，接单员免责，如果没有，依据实际经济损失进行罚款，为损失的5%，最高不超过100元。
四、工作时间做与工作无关内容的，一经发现罚款10元。
五、上班时间，电话如无人接听，没有正当理由的，罚款10元。六、没有接到的电话，发现后应及时回电，询问事项。如果没有回电被投诉或发现的，罚款10元/次。
七、中午休息时间，应至少一人职守在办公室内接听重要电话。负责当日上班人员每人罚款5元。
八、不得借签单等名义长时间脱岗，一经发现罚款10元/次。
第3篇：接单员岗位职责
接单员岗位职责
【篇1：接单员岗位职责】
接单员岗位职责
一.掌握公司产品结构（产品材质、规格、形态、表面等）。
二.熟练掌握公司销售流程、销售政策。
三.接单时，务必做到详细询问客户或业务人员相关材质、规格、形态、订货重量、交货日期、质量要求、付款方式及其他相关要求，详细记录后做成合同经客户确认后回传存档。
四.业务人员带来的新客户或自行找上门订货，初次合作的都需要及时记录相关详细信息（名字、地址、通讯方式等）并电脑留档，上门客户在询问其区域后，告之相关区域业务人员。
五.接单员不得向客户报价，如有客户问价，请告之与相关业务人员联系。
七.接单员工作要热情、以礼貌待人。接听电话时务必文明用语，耐心细致询问，不得随意挂断电话。合同，请款单、对帐单在传真后务必及时电话询问客户是否收到，并提醒其确认盖章后回传。
八.每日下午四点半，要及时将当日订单及时交制单员，下午四点半后所接订单按第二日接单计算交货期。
九.要及时跟踪订单交货情况，及时提醒生产计划部门，如遇特殊原因，无法及时交货时，要第一时间向客户解释。
十.认真做好订单记录存档工作，每月底将订单及订单执行情况汇总报销售主管、总经理。
十一.客户投诉时请详细记录其投诉内容，并及时告之业务人员、品质部。
【篇2：接单员岗位职责】
接单员岗位职责
（1）、在顾客服务中心总监和接单办经理的领导下维护和执行公司及
顾客服务中心的各项规章制度和管理文件；
（2）、及时将本区域的经销商的订货情况传回上级部门，并及时确认
货源情况，如有异常情况及时将结果反馈给客户，并做好其沟通工作，协调货源计划；（3）、根据指定的营销政策及时向各订货经销商推荐本公司现营销产
品，有效组织新产品上市的销售订单推广工作，协助达成营销计划；
（4）、收集和分析专卖店产品终端动销情况，了解市场同类产品竞争
情况，提供和建议市场营销策略于相关部门；快速、高效的执行在该部门内的销售政策、产品推广及回收相关信息；
（5）、把握发货原则，做到款到发货，货款两清，保证资金安全、快
捷回笼；
（6）、负责应收账款的催收，严格执行公司财务政策，跟踪客户款项
支付情况。
（7）、及时与相关部门、岗位及分公司沟通、协调，以最高效、快捷的方式将各客户定货发至各专卖店；
（8）、负责新建店、改、扩店产品配货事项；
（9）、完成上级交办或相关部门提出需要协调的其他工作；
【篇3：接单员岗位职责】
无锡大渡物流有限公司嘉兴港区分公司
接单员岗位职责
一、接收客户做箱指令并审核相关信息
1.1接收装箱通知书、放箱申请及配舱回单等客户指令 1.2方式：网络，传真
1.3指令内容包括：客户名称、货物名称、船名航次、船期、提单号、件毛体、发票号、进仓编号、装箱门点、装箱时间及联系方式。
1.4审核指令内容是否正确，特殊做箱要求是否可行，并及时与客户联系确认做箱时间等相关信息。
二、接到并审核信息后，跟进具体放箱事宜
2.1如遇对放箱过程中出现的箱型不符，船名不符，无配舱信息等情况及时正确的与客户交换信息，避免信息不畅造成后续工作困难，从而产生不必要的损失。
2.2取得设备交接单和铅封，完成放箱任务。2.3与调度及时沟通，协助完成车辆调配。
三、打印装箱单，核对整理做箱信息 3.1依据设备交接单和装货通知单打印装箱单。
3.2将业务对应的设备交接单、装箱单和铅封交付给调度。3.3整理相关单据分类归档。
四、跟踪车辆做箱情况
4.1及时取得箱封号并核对，反馈至客户，以免影响其报关等后续工作。
4.2联系驾驶员，了解车辆行驶情况，提醒驾驶员装箱时间，避免延误。
4.3车辆行驶过程中如遇意外情况，及时通知调度，并与客户沟通。4.4确认车辆进港信息。接单员：
2011年10月25日
第4篇：接单员岗位职责
接单员岗位职责一.掌握公司产品结构（产品材质、规格、形态、表面等）。二.熟练掌握公司销售流程、销售政策。
三.接单时，务必做到详细询问客户或业务人员相关材质、规格、形态、订货重量、交货日期、质量要求、付款方式及其他相关要求，详细记录后做成合同经客户确认后回传存档。
四.业务人员带来的新客户或自行找上门订货，初次合作的都需要及时记录相关详细信息（名字、地址、通讯方式等）并电脑留档，上门客户在询问其区域后，告之相关区域业务人员。
五.接单员不得向客户报价，如有客户问价，请告之与相关业务人员联系。六.在接单时如遇到要当时回复的问题时，在确认后务必向客户或业务人员反馈相关信息。
七.接单员工作要热情、以礼貌待人。接听电话时务必文明用语，耐心细致询问，不得随意挂断电话。合同，请款单、对帐单在传真后务必及时电话询问客户是否收到，并提醒其确认盖章后回传。
八.每日下午四点半，要及时将当日订单及时交制单员，下午四点半后所接订单按第二日接单计算交货期。
九.要及时跟踪订单交货情况，及时提醒生产计划部门，如遇特殊原因，无法及时交货时，要第一时间向客户解释。
十.认真做好订单记录存档工作，每月底将订单及订单执行情况汇总报销售主管、总经理。
第5篇：接单员岗位职责
接单员岗位职责
接单员是公司、单位负责订单的工作人员，因公司、单位性质不同，接单员有不同工作安排。
一、接单员主要工作内容如下：
1、负责接收市场销售部及相关部门传递的各类委托；
2、对接收到的订单资料与客户进行核对，确认资料的完整和清晰并把资料传递给相关岗位人员；
3、负责具体作业流程及相关业务单据及文档记录等内容。按照客户提供的资料，制作订单、并传递给相关岗位人员；
4、跟踪订单的执行情况，并监督每项工作的进展，跟踪任务的执行情况，当出现异常情况时及时督促并监督相关部门及时妥善处理；
6、负责各项作业单据的回单管理，并根据最终的单据完成库存管理的台账记录；
7、根据接单员资料协调仓储、物流等资源完成配送计划并确保及时有效的完成物流服务；
8、完成领导交办其它工作内容。
注：1.核对客户信息。2.订单信息清晰（门板类型及颜色，拉手型号及颜色，）。3.货款预付及到账情况。
下单员岗位职责
下单员是公司、单位负责订单的工作人员，因公司、单位性质不同，下单员有不同工作安排。
一、下单员主要工作内容如下：
1、负责接单员及相关部门传递的各类委托；
2、对所接收到的订单资料进行核对，确认资料的完整无误和清晰并把资料传递给相关岗位人员；
3、负责具体作业流程及相关业务单据及文档记录等内容。按照客户提供的资料，制作订单、并传递给相关岗位人员；
4、跟踪订单的执行情况，并监督每项工作的进展，跟踪任务的执行情况，当出现异常情况时及时督促并监督相关部门及时妥善处理；
6、负责各项作业单据的回单管理，并根据最终的单据完成库存管理的台账记录；
7、根据接单员资料协调仓储、物流等资源完成配送计划并确保及时有效的完成物流服务；
8、完成领导交办其它工作内容。
注；1.录入产品信息（门板类型及颜色，拉手型号及颜色，门板规格尺寸及开向）。
2.核算报价。
第6篇：接单员岗位职责
跟单员岗位职责（胶袋部）
一、接听客户电话要有礼貌，应答得体。
二、接到吹塑订单：
1、PPE、CPE要弄清是筒料或烧边料，HD、LD如有颜色的得让客户提供色样。
2、下生产通知单要注明客户要求，注意事项、交期等。
三、接到制袋订单：
1、空白袋：如材料为本厂自产，就下吹塑料生产通知单到吹塑车间，再下制袋生产通知单到制袋车间。如材料需外购，则向上级申报。
2、印刷袋：首先和客户确认好袋子的印刷规格，内容、颜色、位置等，然后制印刷版（凹版或凸版）；再下吹塑生产通知单到吹塑车间（或需外购）；最后下印刷指示单和制袋生产通知单到制袋车间。
四、产量统计和发货：
1、每天上班到吹塑车间把前一天完成生产的产品规格、重量抄下来，然后开送货单和出仓单，（送货单至少要核对一遍以上）开好单后安排司机送货。司机送完货回厂要及时让其上交现金或客户签单。
2、制袋车间完成订单后，让制袋仓管开出仓单，然后接单员开送货单（送货单至少要核对一遍以上），最后安排司机送货。
五、下班前须把当天的吹塑出仓单整理成报表，送货单的财务联和仓库联核对好一起上交财务处。
六、认真遵守公司《保密协议》和《业务部办公室管理规定》。
第7篇：接板工岗位职责
1.负责对分切出的产品进行质量分类，对未點合的纸板和缺瓦露榜、气泡板、折纵等缺陷的纸板流人下道工序负责。2.负责分切纸翻板。第8篇：各档口岗位职责
档口主管岗位职责
一、隶属关系：
报告上级：行政总厨
督导下级：厨师、培训生、实习生 联系部门：各班组
二、岗位职责：
1、服从上级、听从指挥，自觉遵守酒店的各项规章、制度及操作流程；
2、按照本岗工作程序与标准和厨师长的指派带领下，优质、高效地完成菜品的制作，以满足客人的需求；
3、接受厨师长的工作指令，掌握当天的供应菜单，明确工作任务，按手续领取原料，做好岗位的各项准备工作；
4、开餐前对工作检查一次，并承担责任，发现情况及时汇报；
5、操作中严格按操作规程和产品规格标准执行，注意卫生、安全和节约； 6、当操作中发现问题及时向厨师长汇报；
7、积极参加培训，努力专研业务，不断提高自已的业务水平和出品质量，完成上级交派的其它工作；
8、履行消防职责。
炉台岗位职责
一、隶属关系：
报告上级：主管
督导下级：培训生、实习生
联系部门：打荷、切配、传菜、上什等
二、岗位职责：
1、服从上级、听从指挥，自觉遵守酒店的各项规章、制度及操作流程；
2、上岗前搞好炉灶周围卫生工作，检查炉灶性能，发现有损坏，及时通知工程部； 3、调好、并保管各种调味品，如蒜汁、鱼汁等；
4、做好一切准备工作，如：焯水、过油、油炸等一系列工作； 5、抓好菜肴质量，做到色、香、味、形俱全；
6、提高自身的技术水平和业务能力，相互协调、合作一致； 7、服从厨师长及档口主管的各项工作指导；
8、积极参加培训，努力专研业务，不断提高自已的业务水平和出品质量，完成上级交派的其它工作；
7、履行消防职责。
打荷岗位职责
一、隶属关系：
报告上级：主管
督导下级：培训生、实习生 联系部门：切配、炉台、传菜等
二、岗位职责：
1、一切宴会、酒会的出菜先后次序，菜式造型号都是打荷岗的主要责任； 2、服从上级、听从指挥，自觉遵守酒店的各项规章、制度及操作流程； 3、搞好清洁工作，领出炉台所需品的调料，准备好各种小料，包括姜、葱、蒜、辣椒等，以及炉台的器械及周边所需品；
4、准备好各类餐具，确保出菜运转正常；
5、与服务员配合，按先起菜、急起菜、快食、慢食、先食、后食、拖菜等情况按排炉台烹制菜肴，按菜单分别起菜；
6、根据每位厨师的技术，以及快慢程序，合理分配菜肴的制作；
7、检查食品规格和质量，在起菜前按菜单统一的标准检查员每个菜、掌握份量，若有配错菜或规格不对的，及时通知砧板做好补救工作，以免影响上菜速度；
8、经常保持与配菜人员、划菜人员的联系，发现有问题及时处理，有权退回重配； 9、打荷人员之间相互合作，既分工又合作，确保正常运转；
10、每天下班之前搞好清洁卫生，检查辅料，如：蛋黄、XO酱、黄豆酱等。关好本部的电开关、煤燃气开关、水龙头；
11、积极参加培训，努力专研业务，不断提高自已的业务水平和出品质量，完成上级交派的其它工作；
12、履行消防职责。
上什岗位职责
一、隶属关系
报告上级：主管
督导下级：培训生、实习生 联系部门：切配、炉台、传菜等
二、岗位职责
1、服从上级、听从指挥，自觉遵守酒店的各项规章、制度及操作流程； 2、上什岗必须熟悉和掌握蒸、扣、炖、煲、烤等烹制方法； 3、浸发各种干货，如鲍鱼、鱼翅、燕窝、鳘肚等；
4、对各种干货的浸发性能，浸发的程度一定要熟练掌握，提高起货成率； 5、每天要检查本岗位的工具是否齐全、蒸汽柜、炉能否正常使用； 6、负责本岗位的清洁卫生，下班时关好水、汽、电开关；
7、积极参加培训，不断提高自已的业务水平和出品质量，完成上级交派的其它工作； 8、履行消防职责。
水台岗位职责
一、隶属关系
报告上级：主管
督导下级：培训生、实习生 联系部门：切配、炉台、传菜等
二、岗位职责
1、服从上级、听从指挥，自觉遵守酒店的各项规章、制度及操作流程； 2、水台岗是厨房的粗加工岗，是砧板岗的助手，水台岗的员工要懂得对一切飞禽走兽、海、河、江鲜类等进行初步的宰杀加工；
3、能识别各种动物的肥、瘦、老、嫩、雌、雄以及生猛、垂死的处理； 4、定期给水产放养池换水，加氧，提高水产品的鲜活率；
5、定时定量喂养小动物，以及能掌握斩、起、剪、拆、洗的操作方法，掌握各种动物的起货成率； 6、每天上班后要先清理雪柜，将用剩的原料取出给砧板岗处理； 7、掌握初步的精细加工，协肋砧板工作，保持冷库的清洁；
8、做好水台岗周围的清洁卫生，不让毛、羽等杂物堵死排水管道； 9、下班时关好水、汽、电开关；
10、积极参加培训，不断提高自已的业务水平和出品质量，完成上级交派的其它工作； 11、履行消防职责。
烧腊岗位职责
一、隶属关系
报告上级：主管
督导下级：培训生、实习生 联系部门：切配、炉台、传菜等
二、岗位职责
1、服从上级、听从指挥，自觉遵守酒店的各项规章、制度及操作流程；
2、熟知食品烧制，烧卤工作并做好各类酒会、宴会、散单的烧、卤、浸食品的斩、砌、造型工作，保证食品的正常供应；
3、熟知各类食品、半成品、肉类品的保鲜工作； 4、做好菜肴等食品的推销工作，增加收入； 5、听从指挥，服从分配；
6、做好个人和负责范围的清洁卫生，下班时关好水、汽、电开关；
7、积极参加培训，不断提高自已的业务水平和出品质量，完成上级交派的其它工作； 8、履行消防职责。
切配岗位职责
一、隶属关系：
报告上级：主管
督导下级：培训生、实习生 联系部门：打荷、炉台、传菜等
二、岗位职责：
1、服从上级、听从指挥，自觉遵守酒店的各项规章、制度及操作流程；
2、上班先整理冰箱，根据当天工作需求，领出所有原料，须解冻的先解冻，该上浆的先上浆，该切的先切好，做好所有准备工作，做到心中有数，固定放置各类原料，以保证切配时的顺利进行；
3、把好质量关，不符合质量一律退回，有权拒受一切不符合原料； 4、做好菜肴主、副料的合理搭配及毛利控制； 5、下班前检查原料是否缺货，及时开出料单交厨师长审批，由采购部做好第二天采购工作，以确保正常工作；
6、保证每天下班清理冰箱，搞好周边卫生，定期大搞一次；
7、上岗时，做到配菜的数量和质量的准确性，合理安排菜肴切配的先后顺序；
8、积极参加培训，不断提高自已的业务水平和出品质量，完成上级交派的其它工作； 9、履行消防职责。
冷菜岗位职责
一、隶属关系 报告上级：主管
督导下级：培训生、实习生
联系部门：切配、炉台、传菜等相关部门
二、岗位职责
1、服从上级、听从指挥，自觉遵守酒店的各项规章、制度及操作流程；
2、做好每天清洁、消毒工作，严格把好质量关，根据每天销售量准备好当天原料，基本需求，当天做当天用，保质保量，杜绝浪费；
3、做到每只冷菜都要围边，需求刀面整齐，色泽好； 4、经常更新菜肴的品种，保持一定特色； 5、备料合理充分，确保客人满意；
6、确保自助早餐供应，经常更换菜肴的品种；
7、积极参加培训，不断提高自已的业务水平和出品质量，完成上级交派的其它工作； 8、履行消防职责。
蒸灶岗位职责
一、隶属关系
报告上级：主管
督导下级：培训生、实习生
联系部门：切配、炉台、传菜、冷菜等
二、岗位职责
1、服从上级、听从指挥，自觉遵守酒店的各项规章、制度及操作流程； 2、确保蒸灶的正常运转，发现有问题及时汇报，搞好卫生工作；
3、理好蒸菜的各种调料，如小料、鱼汁、发好鱼翅、海参等一系列工作，以及炖品、煲类、上汤的工作；
4、把握好蒸菜的时间关，发现有不新鲜的海鲜、水产一律退回；
5、积极参加培训，不断提高自已的业务水平和出品质量，完成上级交派的其它工作； 6、履行消防职责。
点心岗位职责
一、隶属关系
报告上级：主管
督导下级：培训生、实习生
联系部门：切配、炉台、传菜、蒸灶等
二、岗位职责
1、服从上级、听从指挥，自觉遵守酒店的各项规章、制度及操作流程； 2、保持本地特色点心，确保点心的数量、质量，自助早餐的需求； 3、经常变换点心品种；
4、注意点心的新鲜度，发现不新鲜的及时更换，做到当天做当天用，控制食品成本； 5、上岗时，做到样样俱全，在技术上以求更新；
6、掌握点心及面包的制作技术，能够制作各类中西面点；
7、掌握切配，拌制各种点心和小吃的馅料，讲究馅料的成色和味道； 9、严格执行食品卫生法规，搞好卫生，冰箱内摆放整洁；
10、积极参加培训，不断提高自已的业务水平和出品质量，完成上级交派的其它工作； 11、履行消防职责。
粗加工岗位职责
一、隶属关系
报告上级：主管
督导下级：培训生、实习生
联系部门：切配、炉台、传菜、蒸灶等
二、岗位职责
1、服从上级、听从指挥，自觉遵守酒店的各项规章、制度及操作流程； 2、粗加工岗是为厨房加工各种半成品原材料的一个部门；
3、加工蔬菜要按规格进行加工，如对菜胆、瓜菜、豆的刨皮去筋要干革命净，菜里不得混有杂菜、草、黄叶、烂叶等；
4、宰杀动物等去毛、羽要去净，不得留有粗、细羽毛在皮内，不得有破皮、烂皮现象，动物内脏也要取净、洗干净，需加工的内脏要加工好；
5、料头原料的加工，如去蒜皮、芜荽、葱皮根等要洗净、不得留有黄叶、黄尾和泥沙； 6、未加工完的青菜要放在保鲜库里保鲜，并负责动物的喂养工作；
7、清洁及保管好工具，收拾好场地，待行政总厨或大厨检查合格后才能下班；
8、积极参加培训，不断提高自已的业务水平和出品质量，完成上级交派的其它工作； 9、履行消防职责。.杂工岗位职责
一、隶属关系
报告上级：主管
督导下级：培训生、实习生
联系部门：切配、炉台、传菜、蒸灶等相关部门
二、岗位职责
杂工岗是厨房各岗的后备力量和助手。杂工岗分以下几种：（一）煲饭岗
1、掌握各种米的受水程度、及煮饭的技术；
2、掌握 饭的供应数量，不能过多或过少，保证供应并做好炒饭的准备工作，根据宴会筵席的多少，备好一定数量的米饭；
3、若用电饭桶锅煮饭，要经常保养电饭锅，使它保持良好状态，如用蒸汽锅或其它方法煮饭，同样要注意设备的维修保养；
4、用剩的已淘洗干净的米要入雪柜存放； 5、做好本岗位的环境卫生。（二）水盆岗
水盆岗负责浸洗一般的干货类，如冬菇、尤鱼、蚝豉、发菜、鱼肚、猪杂类等的清洗工作，在操作过程中要注意场地的卫生；（三）推销岗
1、将成品的菜式送到备餐间，再由跑菜员跑菜送至服务员上台，要保证每个菜的色、香、味、型在运送过程式中不受损坏；
2、严格执行操作规程，凡热菜出菜时要加盖出； 3、积极帮助其它岗位的工作； 4、每市都要做好厨房的公共卫生。（四）领料岗 1、负责领取厨房当天或第二天的货源，按各岗的计划进行领货；
2、按领料手续，填好领料单，到食品仓按单领货，货领到厨房要经砧板岗验收； 3、做完领料工作后按受大厨安排的其它工作。（五）打面岗
1、负责面条制品，如炒底面、水面、伊面、以及薄脆、云吞皮的制作，根据宴会或每天的销量来决定打制多少；
2、做好打面机、搅拌机的维护和保养及清洁工作。
餐具洗刷岗位职责
一、隶属关系
报告上级：主管
督导下级：培训生、实习生
联系部门：切配、炉台、传菜、蒸灶、餐厅等相关部门
二岗位职责
1、在主管带领下，负责洗刷消毒餐具、酒具、杂具等，洗刷过程要严格按程序和标准，保证餐具、酒具、杂具等的清洁卫生；
2、洗刷、消毒过程中注意保护好餐具，轻拿轻放，减少损耗； 3、做好清洁、消毒后餐具的分类摆放和保洁工作； 4、搞好个人及清洗场所的清洁卫生工作； 5、服务按排，遵守各项管理制度及操作流程；
6、熟悉各种消毒剂的性能和使用方法，正确投量和使用；
7、严格执行洗碗工工作程序，做到“一刮、二洗、三过、四消毒、五保洁”； 8、爱惜使用洗碗间的清洁机械和各种设备，及时做好保养和报修工作；
9、积极参加培训，不断提高自已的业务水平和出品质量，完成上级交派的其它工作； 10、履行消防职责。
我想，对于各位使用面向对象编程语言的程序员来说，“接口”这个名词一定不陌生，但是不知各位有没有这样的疑惑：接口有什么用途？它和抽象类有什么区别？能不能用抽象类代替接口呢？而且......
ST接口，SC接口，FC接口ST接口：一般监控系统使用的光端机采用ST光接口，为圆头，卡口。 SC接口：用于传输网络信号的光收发器采用SC光接口，为方头，卡口。 FC接口：用于有线电视或电信网络的......
一．单选题1.JAVA语言的类间的继承关系是（）。 A多重的B.单重的 C.线程的 D.不能继承 2.以下关于JAVA语言继承的说法正确的是（）。 A.Java中的类可以有多个直接父类 B.抽象类中不能......
通信接口避雷器考虑的主要因素如下：· 线路上可能感应的浪涌形式（例如波形、时间参数和最大峰值）；· 接口电路模拟雷电冲击击穿电压临界指标；· 保护对象在正常工作状态下的数据......
恋爱物语接口恋爱物语，表白、讨好、唠嗑语句大全，恋爱物语接口根据选择类型和数量返回内容。 接口名称：恋爱物语接口 接口平台：聚合数据接口地址：http://japi.juhe.cn/love/list.......
