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门店各岗位工作职责
一、店长职责
店长是门店的核心人物，店长必须服从公司总部的高度集中统一指挥，积极配合总部的各项营销策略，达到门店的经营指标。要做到：
——监督商品的要货、上货、补货，做好进货验收、商品陈列、商品质量和服务质量管
理等有关作业。
——执行总部下达的商品价格变动。
——执行总部下达的销售计划、促销计划和促销活动。
——掌握门店的销售动态，向总部建议新商品的引进和滞销品的淘汰。
——掌握门店各种设备的维护保养知识。
——监督和审查门店收银和报表制作、帐务处理等作业。
——监督和检查营业员及其他人员作业。
——负责对职工考勤、仪容，仪表和服务规范执行情况的管理。
——负责对职工人事考核、职工提升、降级和调动的建议。
——负责对员工的培训教育。
——妥善处理顾客投诉和服务工作中所发生的各种矛盾。
——监督门店内外的清洁卫生，负责保卫、防火等作业管理。
——监督门店商品损耗管理，把握商品损耗尺度。
——做好与门店周围社区的各项协调工作。
二、收银员的工作职责
——和店员一道做好营业前的准备工作：门店内的卫生清洁；导购人员服饰、工作牌要
统一穿戴、仪表规范，做到举止大方，彬彬有礼。
——营业前认领备用金并清点确认。
——营业前调试好收银机，准备好其他备用品，并了解当日变价商品和特价商品。
——顾客进店时，应表示欢迎顾客光临。
——登打或扫描结束时，应报出商品金额总数；并主动将结算小票置于购物袋或交顾客。
——收银时要唱票“收您多少钱”，找零时要唱票“找您多少钱”。
——当顾客不多时，应替顾客做好商品装袋服务。要做到将冷冻食品和其他商品分装，顾客多时，要以尽快疏散顾客为主，加快收银速度。
——收银时要做到正确、快速、对顾客保持亲切友善的笑容，做到更好的接待顾客。
——耐心地回答顾客的提问。
——记录和保管遗失的物品。
——发生顾客抱怨或由于收银有误顾客前来投诉交涉时，应通知店长来处理，避免影响
正常的收银工作。
——在非营业高峰期间，听从店长安排从事其他的工作。
——营业结束后，按所收货款填写交款清单，现金、支票分别填写，本人签字后将货款
交给店长（或直接将货款存入指定帐户，再把存款凭证交由店长留底保管）。
——经店长按收银机的存根审核后，货款在当日存入公司指定帐户。
——向有关部门提供销售信息及顾客信息等。
三、店长助理（副店长）的职责
——店长助理（副店长）对本岗位工作应有相当丰富的经验，掌握本岗位技能，熟知门
店各岗职技能，熟悉店长的工作职责，协助店长做好工作。
——店长在的时候店长助理（副店长）做导购工作，店长不在的时候执行店长职责。——遇重大事情需向店长请示。
四、导购（营业员）工作职责
——在店长指导下进行工作。遵守各项规章制度，服从工作安排。
——按规定统一着工作装，佩戴工号牌，工号牌损坏时向主管申请领取。保持服装整洁
大方。
——仪表端庄大方，着装整洁。保持良好的服务心态，热情待客，使用文明用语，做到
微笑服务，客进有迎声，客走有送声。
——举止文雅，站姿端正，双手自然垂放或放于腹前，禁止抱胸、插兜、叉腰。不可靠
货架、收银台、冰台及墙壁。坐立时，不可含胸，双脚自然收拢，不允许跷二郎腿或其它不雅坐姿。
——仪表大方、清丽。一律要化淡妆，口红使用近唇色，不可过于鲜红或过于黑暗，禁
用紫、黑等前卫色；发型美观自然，不可过于前卫，禁止染成前卫色；指甲长度不超过2mm，修剪整齐干净，禁用颜色鲜艳及前卫的指甲油，以浅色、无色为宜，耳环禁用悬垂式及夸张式。补妆必须回避店堂，不可在营业场所补妆。
——有顾客上门时必须停止手头工作，主动迎接顾客（盘点、到货等特殊情况安排一人），不可嬉戏打闹、自顾聊天、大声喧哗，注意力要时刻留在顾客和商品上。
——熟知产品价格及规格，熟练掌握产品特点及卖点。
——商品上架必须认真检查是否有包装破损、无生产日期、是否过期变质等问题。
——做好货柜及冰柜内所有物品摆放与清洁，一般情况下货品定点放置，不随意变动，遇特 殊情况变动产品位置时必须及时跟换标签。
——掌握各重商品库存情况，发现缺少及时上报，随时关注库存新旧日期避免陈货堆积。——按要求做好店内的清洁卫生，保持收银台、地面、货柜干净整洁，留意设备设施运
行情况，发现异常及时上报。
——平时店内绝对不能存在无人现象，以避免商品丢失。
——上班时间不私自会客、不做私活、不玩手机、不看与工作无关的书刊读物，工作时
不聊私事，严禁煲电话粥、看电影。
——运用技巧，传播香海文化，培养香海客群，不断提升专业技能，认真学习，做到每月有创新。
——员工不得泄露店内业务策略，营业状况，销售数据，各种报表或其它机密资料。因
个人职务所涉及的资料必须加以严格保密，离职时将资料归还。
——提高安全防范意识，加强责任心，确保营业安全。
五、营业员的作业流程：
补货作业：营业中陈列架上的商品不断减少，营业员就必须去库内领货以补充货架。
1）在非营业高峰的补货。
2）只要货架上的商品即将售完，就立即补货，以免造成缺货，影响销售。补货作
业不能影响顾客购买。
3）检查对欲补货的陈列架前的价目卡是否和要补上去的商品一致。
4）商品陈列做到先进先出的原则，补货时将老日期商品取下，将补充的新货放在里面，把老日期的商品放外面。
5）对特殊商品要控制。对冷冻食品的补充要进行时间段投放量的控制。这要根据
每天销售量和销售高峰来具体确定。
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