第1篇：冬枣唯美抒情散文
冬枣唯美抒情散文
在城市的菜场中常见到好吃的冬枣，口味极甜且很脆，口感也极佳，果皮大部呈赭红色，小部乳白含绿，红绿相衬，赏心悦目。老徐说它是从外地运来的，本地很少有。
老徐是一个小贩，在菜场专做新鲜且很时髦的水果，芒果、樱桃、冬枣、那种红的，黄的小西红柿。每到冬枣上市的季节，他都会抢先到南城的水果批发市场拿货，头一拨，能卖个好价钱。
几经生活辗转，我也来到了老徐卖菜的这个菜场，托人找了一个在中间的摊位，与父经营一些干货。虽然没有销售冬枣，但对面老徐摊位上时常会摆上一堆甘甜清香，而且营养极丰富的冬枣。趁老徐闲逸一会，有的菜贩就会左顾右盼似的吃上几颗，因为与老徐关系不错，平时都是礼尚往来，老徐只是假装着没看见，仍然提着他那雄厚的嗓音吆喝着。
吃着老徐辛苦批发来的冬枣。让我想起童年老家小院里那一棵不知什么年代种下的枣树，随着时间荏苒，农村也在与时俱进。在一次修建中，记忆中那翠绿的叶子，泛红的枣子，连同枣树一起销声匿迹。有一次，一个人在家中闲情玩耍。早晨懒了床，没赶上吃早饭，响午时间，肚子开始“咕咕”作响，于是开始到处找可以填饱的食物，就来回于屋里与院落之间，没找到什么可以充饥的，自已也没有零花钱可用，折腾了一会儿，临近午后，父母还在田间忙农活。这时太阳也活泼了起来，色彩缤纷，阳光摇曳，斜斜的影子偷偷缓慢的从墙角滋生，展露矫情的韵味，有点不情愿，还是怕稍纵即逝。日复一日。
自已也越发感觉有点累了，不经意间来到院中的一处可以休憩的树影下，用来遮阳。在此之前，或许我年龄小的缘故，并不知道自已是在一棵枣树下，而且树上还挂满香甜的枣子，休息了几分钟，细微凉风，游丝般沁入心脾。一抬头，发现一片翠绿的颜色，透着阳光，在叶与叶之间，点缀着一些表面略显红色的果子—就是那冬枣。恰好，正想吃呢。怎么把它们变成口中美味佳肴？在院中不远处，一片瓦砾中，我找了一些碎砖块，用衣服兜着，放在枣树下，准备用这些碎砖块把枣子从树上掷下来，想了一想，应该是没有问题的，于是就抓了一些碎砖块在右手中，左手也握了一小块，鼓起勇气，瞄准一个圆形且果大的枣子，用力掷了出去，由于光线比较强，加上自已第一次掷，只是“嗍嗍“的落下几片叶子，枣子只是轻微的动了一下，还是挂在枣叶之间;一连掷了几次，把手中的小砖快都掷了出去，还是没有掷下一颗枣子。没有泄气，我又换了一块大点的砖块，调整姿势和反复动作，奋力一掷，像一个运动场上训练有素且胸有成竹的投手；砖块划过一条弧线，枣子应声离枝落下。我兴奋不已，情绪高亢，这样反复数次，枣子满地伫立，环绕树下，在脚前，像士兵一样等待检阅，全身流淌汗水，来不及洗掉手上的泥灰，就独自品尝自已收获的成果了。
后来听说，这样做极易弄伤了果树。并且散落了一地无辜的枝叶，因为砖块的撞击，枝干会遭成一定的淤痕，枣树的出果率会减低。也尝试爬上树摘果子，但自已笨手笨脚，像只“旱鸭子”。
如果今年的果子减产了，来年将更会结出更丰盈的果子，这也许是枣树在体内聚集能量，在下一次倾力爆发吧！
一场及时雨滋润后，枣树开始吐露出几瓣娇嫩的叶子，像倾听天籁之音的耳朵，美好的一年又来了，那甜甜的希望又欢呼雀跃，自然恩赐的美味，历久弥芳。等到果子成熟时，我和弟弟就会拿竹竿小心敲下一些，然后分拣包装好。质优相好的拣在一起，差的拣在一起。我们留下一些，其余的送给亲朋好友品尝。
时光流逝，岁月蹉跎，家中的枣树可能上了年纪，有的枝干，已经不长叶子，光秃秃的；有的枝干即使长了叶子，结的果子也是量少质劣。纠结缠绕。偶然的机会，在家的对面，同样是在院子里，发现了同样的枣树。那是一棵在院内就可以看见的赵姓人家的枣树，这同样让我甚是欣喜，由于枣树太高，枝繁叶茂，郁郁葱葱，又有一排房子隔开，一时难以发现藏在叶间的果子。回去约了几个小朋小友，还是用老方法，小砖头，竹竿同时并用。一会儿砖头就落在赵家的院子里，发出清脆的“啪啪”几声，最后怕砸伤了赵姓家的人，还是放弃了这种方法，况且摧果子的效果也欠佳，廖若晨星。我们就用竹竿，短的够不着，就用细麻绳将几根短的竹竿连在一起，在树叶之间寻寻觅觅。保持安静状，缓慢且轻轻的一下一下的击打，甚是怕惊动了这一家人。每次都会有不错的收获，几个儿时的亲密伙伴，你一个，我一个的，把敲下的枣子一起分享了，留下了满院子被风吹散了的枣叶，还有我们诚惶诚恐的汗水。毕竟这是不光彩的事，自已内心一直感到忐忑。日子久了，可能是我们的动静太大了，枣树的主人，还是发出了微弱不高兴的声音，直至最后大声嘶哑的对我们吼叫，就这样我们不得不停止这样的行动，仍了手中的竹竿，一阵风似的，跑出了院子。后来我们一直求学，都离开了故乡，久未联系，没有人再提起这些事，渐渐的我也就淡忘了。
因为老徐的冬枣，我想赵家的枣树还是枝繁叶茂，在翠绿的叶子间挂着一个又一个可爱的果子吧？他们一家人还在守护着它吗？几次回家，总想去看一下，时过境迁，断壁残垣，原来的院落，几间瓦房，都被拆了，大门也经过修砌改装成小门。虽然近在咫尺，也没有去看一看。
皮薄，核小，汁多，肉质细嫩酥脆，甜味浓，略酸，这是冬枣的果肉特点，讨得很多人的喜爱。爷爷那时也很爱吃。小的时候，爷爷和奶奶住在我们家的前屋，上学，放学都会通过他们住的房子，爷爷经常会逗我玩，把我搂在怀里，读“小人书”给我听，偶尔喊住我，慈祥的从兜里掏出几颗枣子，塞入我的手中。爷爷因为上了年纪，牙齿掉了许多，也没有装上假牙。每次见他都是小心翼翼地将枣核用小刀去掉，放在槽中捣烂后，用汤匙少许的`放在嘴里，又轻又慢地咀嚼。看着一个一个的枣子，个个带着爷爷的温度。是呀！爷爷是把他的那种爷孙之间的爱，通过亲手摘下的枣子，无声的传递给我。
有一天，回家，发现家中的枣树被刨了，顿时心情被伤感包围着，难以释怀。那温馨的画面让我百感交集。一路走来的枣树被岁月尘封。那些让我一辈子都必需对它虔诚，值得用心怀恋的，给我带来快乐与感激的枣子也风卷云散了；本想责难，是谁刨的？树既然没有了，在“兴师问罪”也是徒劳无用的。陡然，我想起曾经在枣树的不远处，约二至三米的地方，撒下几粒新鲜且很饱满的枣核，期望有一天它们能发芽，成长，开花并结果。
过去的农村经济并不太好，能够填饱肚子就算满足且幸福了，水果对农村人更是一种奢侈品，更别说养成吃水果的习惯了，其实在经济快速发展的今天，各种水果琳琅满目，有本地产的，也有外省的。就是国外新鲜又啧啧称奇的水果，也摆上了小城的各大超市，不过在老百姓的菜场内还是鲜见。
迄今为至，我也没有养成吃水果的习惯，但是对冬枣总有一种特殊的感情，及赋予它那特定的含意；“枣”谐音“早”，什么事都要提前做好充足的准备；早晨要早起，上班要早到，约会就更不能迟到了。“一年之际在于春”。现代生活，在腊月寒冬，空调为人类带来了温暖舒适的环境。有时人会变得懒散了，“冬枣”就是暗示人在良好的条件下，在冬天也要“闻鸡起舞“，养精蓄锐。等到立春，等到鸟儿叫，等到麦芽绿，新的一年就会有新的希望哟！
每逢过年时，在大年初一的早上，我们还在酣睡，父母就会拿一块糕，分成几片；就是那种“阜宁大糕”，放在床头，等着我们醒来，吃了“糕”，才能起床。父母的用意，后来我们慢慢懂了，而结果却常常事与愿违，一直也没有值得父母骄傲的事，反而让他们操心了很多。自从知道家中有棵枣树后，晚上临睡前，我也会偷偷的将枣子藏在被窝里，焐在胸口，希望第二天能早早就起床读书，上学。励志自己，半夜阅书；坚持三五天，最终还是“举手缴械”了。
冬枣亦称苹果枣是一个优质晚熟鲜食优良品种。果实圆形或扁圆形，果面平整光洁，果形酷似小苹果。因为在北方的八、九月份已经有点冷了，所以叫做冬枣，而在南方八、九月还是比较炎热，所以不少人会奇怪，为什么在这么炎热的时候的食物叫做冬枣。
冬枣自古以来为皇家贡品，享有百枣之王的美誉。上溯到秦汉时期，其中以“黄骅冬枣”最为著名。有的地方还有冬枣“三字经”的文学作品，老百姓对它的喜爱程度可见一斑。以枣富民，拉动一方经济。时下不是冬枣采摘、食用的季节，一些企业利用先进的科学技术，最大程度的保留了枣的营养成分，并延长了储藏时间，使人们一年四季都能吃到这种珍贵的果实！冬枣还具有良好的药用、保健价值。可以调节免疫系统。在美白抗衰老和减肥方面有一定的功效，爱美的朋友不妨试一试。
第2篇：冬枣嫁接
冬枣苗木嫁接技术
时间：2010-05-26 冬枣苗木培育是冬枣生产的物质基础。苗木质量的好坏，直接影响着栽植成活率、植株生长状况、结果早晚及果实产量和质量的高低。
一、砧木培育与接穗优选
冬枣常用的砧木有金丝小枣和酸枣两种。金丝小枣砧即普通枣树的根蘖苗；酸枣砧多采用酸枣实生苗。
1.根蘖苗培育
枣树水平根系发达，易生根蘖苗，将其归圃集中管理培养成根系粗壮发达的良砧。根蘖苗移植以春季苗木开始发芽时为宜。应随刨随栽，以提高成活率。将地整平，普施土杂肥或厩肥，按株距15厘米，行距50～70厘米开沟栽植，浇水后，覆盖薄膜保温保湿。待芽开始生长时，分批打孔放苗。对幼芽注意防虫害并加强苗地管理，适时追肥、浇水。一般当年夏、秋即可嫁接冬枣接穗，次年冬移植。
2.酸枣苗培育
选成熟酸枣，加水沤泡、搓洗、漂净皮肉和浮核，然后将种核作层积处理，即把种子放入清水中浸泡2—3天，使其吸水膨胀，再将种子与河沙混合均匀，放入木箱或地沟内贮存。层积时间一般为80天左右，至翌年春，待地温达12度以上时播种。播种前整平圃地，亩施厩肥或土杂肥应不少于3000公斤。播种方法通常采用条播法。行距50或65厘米，5行一畦，以利追肥、灌水。播种深度2～3厘米，播后覆膜保温保墒。待萌芽出土，即打孔放苗。在植株3～4片叶时间苗，使株距15厘米左右。实生苗幼苗期生长缓慢，应勤中耕松土，提高地温、地力，适时追肥、浇水。在间苗定苗后第一次追肥一般可亩施尿素10公斤左右，待苗高 20厘米以上，叶片加大，生长速度加快，应第二次追肥，最好亩施复合肥15公斤左右。当年株高可到1．5米以上，秋季或翌年春即可嫁接。
3.良种接穗优选
选取良种接穗是确保培育优质苗木，保持冬枣优良品质的关键。通过冬枣资源选优，选出优树，在优树上采集穗条嫁接建成良种采穗圃,专门生产良种接穗，供繁育冬枣苗木之用。
二、嫁接
嫁接有皮下接和芽接两种。
(1)皮下接
也称袋接。从春季树液开始流动到9月上旬都可进行，只是7月下旬后嫁接的，生芽后生长缓慢，冬季不易保护。砧木要健旺，基部直径以0．6厘米以上为好。接穗应选取1—2年生发育枝或3年生的结果基枝，枝径0．6厘米以上，生长健旺充实。发芽前采集的可用湿沙埋藏于阴凉的地方或沟内；发芽展叶后采集的接穗，应立即剪去脱落性枝和所有叶片，插放在盛有少量清水的桶中保存，随嫁接随提取应用。
嫁接部位，除大树高接换头外，应尽量靠近地面，以便保湿和防风。清理接口以下分枝，剪去接口以上砧木，选背风面自接口向下纵切一刀，深达木质部，长约2厘米；接穗要带有一个完整的正芽或结果母枝，从正芽或结果母枝背面向下斜削成马耳形，长3～5厘米，在其对面(正芽下方)再削0．5厘米的小马耳形切面。削面要平直光滑，尖端皮层不宜松动，然后从正芽或结果母枝上端0．5厘米处剪断，剥开砧木接口插入。要使接穗大削面对砧木木质部，尖端对正切缝，手指按紧砧皮切口，慢慢插入，不可使砧皮破裂。接穗削面露出接口0．5厘米，使之接合牢固，再用塑料布条自下向上，连同接口进行密封绑缠，做到上紧下松，使接穗在愈合过程中不会松动。最后用塑料袋套严，勿使透风。如夏季嫁接，塑料袋内加放纸层以防幼芽受日灼伤害。
嫁接后要及时抹掉砧木所生萌芽。接穗芽长到5厘米左右时，将套袋穿孔放风，3～5天后去掉套袋。新芽长到15厘米时，立杆绑缚，以防风折，并注意松动绑绳，以利加粗生长。
(2)芽接
嫁接时间从5月中旬到9月上旬，只要皮层能够剥离均可进行。接芽须取当年生发育枝和结果基枝的正芽，在其上方0．5厘米处切断，再从断口向下方斜削，削至正芽下1厘米，即成一个上平下尖带有木质部的芽片。在砧木地面以上5～10厘米处，切“T”形切口，切口横长1厘米，纵长2厘米，深达木质部，然后用刀把 “T”形切口轻轻向两侧剥开，随即将芽片插入，使横切口与芽片上端两相对齐，立即用塑料条绑扎。绑扎时由上而下一圈压一圈适当绑紧，宽度以接口上下各1厘米为宜。夏季芽接时，接芽外露，并在接口以上15～20厘米处剪去砧梢；秋季芽接不可露接芽。
嫁接基本要领：鲜、平、准、紧、快、湿。
鲜即接穗必须新鲜，确保不失水，不霉烂。接穗削开，断面颜色为淡青色。
平即接穗削面要平，砧木断面要光滑，以便砧穗两面紧密结合，以利组织愈合。
准即接穗或芽与砧木形成层要对准，以利紧密接触。
紧即接后用绳将接穗与砧木紧密缠牢，既确保接穗与砧木接触完好，又不使透风而散失水分。
快即嫁接动作要快，所需物品要准备齐全，操作敏捷，勿延误时间，减少切口水分蒸发，减少切口污染机会。
湿即嫁接后，应视天气情况适时浇水，既保持土壤湿润，也应防积水致涝。
嫁接后要及时清除砧木萌蘖，以防与接芽争水争肥。时常进行中耕松土，保持圃面无杂草不板结，以利土壤透气增温和肥料分解。当接穗(芽)长到10厘米以上时，注意防止枣瘿蚊危害嫩芽；当长到20厘米以上时，要在嫁接部位绑扶支架，防风吹折。大约3个月后，可适当放松嫁接时所缠绑绳，以利加粗生长。
冬枣嫁接苗培育（中）
嫁接方法：
冬枣嫁接，根据对接穗所取的部位和嫁接时间不同，分为枝接和芽接。在实际生产当中，应根据嫁接目的、季节、砧木和接穗的特点，采取相应的嫁接方法。这里重点介绍劈接、插皮接、腹接、芽接和绿枝嫁接五种方法。
（1）劈接：枝接的一种，主要特点是嫁接时期早，苗木生长时间相对较长，特别是嫁接后一般不需要绑扶，省工方便。
采用劈接法嫁接冬枣，从枣树发芽前半月即可进行，此时树液已开始向上流动，砧木尚未离皮。在嫁接进，首先要在距地表4～6厘米处剪砧，清理砧木周围的杂草。在河北沧州枣区，苗木嫁接部位常选在砧木根颈以下的光滑部位，在嫁接前先将砧木从地表向下挖8～10厘米，露出根颈下光滑部分。嫁接时，再将砧木剪至所要嫁接的部位。用嫁接刀沿砧木断面圆心垂直切下，也可直接用剪刀剪开，切口长2.5～3厘米。然后将接穗迅速削成双马耳形，削面长2～3厘米，并使一边薄一边厚，接穗基部断面呈近三角形，芽位于楔形削面窄边的上部。接穗削好后，迅速插入砧木裂缝内，使接穗削面较厚一侧在外与砧木形成层对齐，接穗削面露出2～3毫米在劈口外面，俗称“露白”。接好以后，用塑料条迅速将接口绑扎好。对于嫁接砧木比较粗者，在砧木剪口处另附一块塑料膜捆扎结实，以防透风或土粒落入缝内，影响愈合，此方法也可用于大发布时间：2002-7-12 | 25 人感兴趣 | 评分：3 | 收藏：
0 树多头改接，即高接换头。
（2）插皮接：枝接的一种，此方法是在树液旺盛流动的萌芽期或萌芽以后，砧木皮层易于剥离时进行。插皮接一般适合砧木粗而接穗细的情况，操作简便，成活率高。
嫁接时，先横剪断砧木，选皮部光滑处，用芽接刀或修枝剪纵向自下向上划口，深达木质部，剥开皮层，呈三角形裂口；然后在接穗下端向上2～3厘米处，向下斜削接穗，削面长2～3厘米，呈马耳形，削口基部断面近“一”字形，以利势头穗下插；插入接穗削面的上端“露白”，绑扎方法同劈接。最近几年，此方法在枣树改接冬枣即高接换头中应用较多。
（3）腹接：枝接的一种，多使用于比较粗一点的砧木，在酸枣育苗嫁接中常用此方法。
嫁接时，先剪断砧木，砧木断面一般剪成斜面，在斜面高的一侧向下斜剪，剪口深达木质部，横深不能超过砧木接口处的1/3，以免影响主干发育或导致风折。接穗的削法基本同劈接，不同之处就是腹接穗削面，一面稍长，一面稍短；嫁接时，长削面向里，短削面朝外；其他与劈接方法相同。
（4）芽接：枣树芽接常用“T”字形芽接，在营养生长期内均可进行，但要注意，嫁接时期过早，充实而具旺盛生活力的芽子尚未形成；过晚时，树液流动减缓或停止，剥皮不易，愈合较差，成活率低。一般6～7月份是枣树芽接的适宜时期，这时嫁接成活率高，枝条长势旺。8月下旬或9月上旬进行芽接，嫁接后接芽不萌发，待翌年春天剪砧后萌发。
芽接用当年生枣头为接穗，接芽多用枣头主轴上的主芽（二次枝上的芽也可），剪下的枣头应立即剪去其上的二次枝及主芽上的叶片（留叶柄），用湿布包好备用。
“T”字形芽接，取芽采取三角形取芽法，用锋利的芽接刀，在芽上方3毫米处横切一刀，深达木质部，其长度因砧木和接穗粗度而定，然后在芽的两侧各斜切一刀，令刀口在芽下10毫米处相交，切进深达木质部，在芽的下方，微带木质部，自下向上削至横切刀口。接下来在砧木上开“T”形接口吸引人 横各切一刀，深达木质部，横刀口应大于接芽宽，纵刀口小于接芽长，仔细用芽接刀的刀尖，沿纵向切口把砧木的皮剥起，取下接芽，迅速插入“T”形口内，使芽的上切口和“T”形口上部紧密结合，用塑料条绑严，叶柄露在外面即可。接后7天左右进行检查，如果叶柄仍保持绿色，并且一碰即落，说明嫁接已经成活，反之，为不活。对没有成活的应当及时补接。苗圃芽接一般在距地表10厘米处退接，大树芽接，选光滑适宜部位。
第3篇：家乡的冬枣
家乡的特产-冬枣
红楼小学四年级付家豪
你知道我最喜欢的水果是什么吗？那就是好吃的大荔特产—冬枣。
周六早上，我早早来到金笔作文，这一节是有趣的活动课，老师走进教室用洪亮的声音说：“同学们，我们今天去冬枣人家摘冬枣。” 听了老师的话我高兴的不知道怎样才好，心想：冬枣可是我最喜欢的水果呀！这次活动可真和我心意！
坐在公交车上，望着窗外下雨天的景象，哇！那美丽的雨景可真是迷人呀！
雨停了，我们到站了，刚下车顺着泥泞的路一眼就看到了那些一连串的大鹏，就像是为枣树盖上了白绒绒的棉被一样，看起来非常舒服。我们迫不及待地走进大棚想看个究竟，刚进入大棚，一排排枣树像一位位仙女在为我们鼓掌，仿佛在欢迎我们的到来。枣树上挂满了枣像五颜六色的灯笼。
走到枣园深处，冬枣宝宝各个探出脑袋，扑腾扑腾眨着眼睛，好想在说：“快来摘我吧
第4篇：冬枣作文300字
【冬枣王国】
三年级张彦昊
星期天上午，王老师请我们吃冬枣。
上课了，王老师端着一盘又大又红的冬枣走来了，让我们观察。红色的枣像一个个小红苹果，青色的枣像一个个小青苹果。红色和青色相间的枣像是穿上了一件漂亮的彩色衣服。
王老师端着盘子，开始发枣了。有的伸手和老师要，有的跑过去那拿。还有的大喊：“王老师，跟我留个大的！”
我的这颗枣是圆形的，既像是一个红绿相间的缩小了的小型皮球，又像一个小小的讨人喜欢的不倒翁
我咬了一口冬枣，脆脆的，感觉甜甜的，像是吃到梨一样的美味。
剩下的半个枣是白色的，既像一个小宝宝做在摇篮里睡觉，又像半个月亮发出暗暗的光。
冬枣真是太美味了，比任何东西都美味，甚至比我最爱吃的披萨还要好吃。
【好吃的冬枣】
三年级郑子曦
星期天上午，我来到本真教室和王老师一起品尝冬枣。
上课了，王老师神神秘秘地拿
