第1篇：服务研讨会议纪要
时 间：20**年3月24日下午3:00
地 点：**公司会议室
参加人员：宋**，谭**，韩**，张**，刘**，白**，李**，孙**
主 持：宋**
记 录：关 **
到会情况：本次例会应到10人，实到10人
一、各店前厅经理汇报二月份服务研讨内容落实情况
冀菜会馆
完成事项：
1、卫生间手抽纸已做到定量。
2、备餐柜五常有损换的已更新完善。
3、仪容仪表做到统一规范。
4、为客人提供一次性烟嘴服务。
5、站位时包间门成关闭状态。
6、个性化案例已做到位，突发事件、反面案例没有。
未完成事项：眼镜布服务没有实施。
**涮坊开发区店
未完成事项：
1、眼镜布、烟嘴服务没有实施。
2、服务案例没有做。
3、三个卫生重点知道，但没有做好。
**涮坊中华店
完成事项：
1、收尾记录表已实施到位。
2、给客人提供眼镜布服务已实施到位。
3、反面案例和突发事件没有。
未完成事项：
1、五常管理两天完成。
2、为客人提供一次性烟嘴没有做。
**大酒店
完成事项：
1、收尾检查表已实施到位。
2、五常管理落实到位。
3、仪容仪表每天都在做，基本做到统一。
4、用心做事已完成，突发事件没有。
未完成事项：服务员服务不到位。
**涮坊裕华店
完成事项：
1、收尾检查表每天在做，检查结果上交店总。
2、五常管理已落实到位。
3、仪容仪表每天在做，有不合格的当场解决。
4、眼镜布包括在赠品内。
5、反面案例：点菜机不能用。
未完成事项：
1、服务案例在做，还没做完。
2、一次性烟嘴没有用。
二、服务总监宋**总结各前厅经理问题进行总结，并对本次会议内容主持安排
1、服务研讨会内容各店长不同意的及时回复。
2、服务研讨会议纪要是为明确各店需要解决服务方面的问题，每次检查结果写到会议督导栏，店经理要求及时填写，不断的回复，已到达逐步完善各店的服务标准。
3讨论以后“服务研讨会”需要探讨的问题?
讨论问题：a、服务员平时在工作中出现的小失误如何处理;
b、各店典型亮点的分享;
c、向同行学习优点;
d、前厅员工(个性员工)管理方法;
e、每月有新方法、新理念(宋**负责)。
4、讨论怎样做到让顾客满意?
讨论结果：a、顾客上完厕所后洗手时有保洁帮助挤洗手液、递擦手纸。(观念很好，但做不到)
b、顾客进店时有人主动相迎。(同意并落实)
c、主动介绍本店特色或免费物品。(同意并落实)
d、有带小孩顾客及时提供宝宝系列用品。(同意并落实，下月汇报结果)
e、就餐环境干净整洁。(同意并落实)
f、服务态度好，说话语气温和，工装干净平整。(同意并落实)
g、过生日给客人唱生日歌送小礼物。(同意并落实)
h、处理客诉及时。(同意并落实)
i、良好的形体语言。(同意并落实)
j、了解客人情况，及时称呼客人姓氏职务等尊称。(同意并落实)
k、熟练掌握业务技能流程。(同意并落实)
l、给足客人面子。(同意并落实)
m、上菜报菜名。(同意并落实)
n、帮客人接拿东西。(现征询客人意见，同意并落实)
o、接听电话语气温和。(同意并落实)
p、餐中巡台服务。(同意并落实)
补充问题：
1、如何向同行学习优点?
a、全员通过去其他店吃饭和新员工交流等一起学;
b、同行网站例如《餐饮职业网》;
c、前厅经理每人每月提供一个同行业亮点等。
2、怎样及时处理客诉?
a、轻度客诉由服务员和楼层主管处理;
b、重度客诉由营销经理和店长处理;
c、所有客诉前厅经理必须在场解决。
3、良好的形体语言?
a、点头问好;
b、为客人指方向是不能指指点点;
c、不在客人面前做不雅动作等。
4、如何提前了解包间客人情况?
a、在预定了解
b、和从管理层了解
c、通过客人交谈了解等。
5、如何给足客人面子?
a、全员认识客人;
b、了解客人喜好、忌口及饮食习惯并提前安排;
c、提前了解用餐性质;
d、前厅经理及以上领导针对性的与客人见面，即便不在时也要委托其他管理层见面。
三、服务总监宋**对下月服务重点做安排
1、各前厅经理回店后针对不同客户进行分类，并制定出针对不同客户的服务方案。
2、凉菜不能单个上，差一个没事，一定要几个一块上。
3、顾客预定包间时一定要询问顾客是否需要提前订菜。
4、火锅店服务时汤不能干，谁不能少。
5、对于客人反映肉肥的合理解释：去年雨水较大，草长得好，羊吃的肥，饲料喂出来的羊不长肥肉。
6、服务员不允许当客人面洗餐具。
7、员工掌握特色菜的介绍。
8、火锅店麻酱烧饼介绍：倪萍在涮坊用完餐后，有特别要求打包带走100个。
9、客房被子有异味，饮水机标贴使用标签。
10、接受联检人员提前定出，重点培养，并上报谭经理。
四、石家庄区域质检部经理谭**对上月质检做总结并对本月各店制定任务
1、三月份联检整体不太好。
2、火锅店进入淡季，要加强服务管理。
3、本月联检不足要列入下月计划。
4、每周要有一次训练科目(训练时间一小时左右)。
5、四月份检查重点是员工热情度。
6、前厅经理计划的书写项目及归类共十项。
7、30号前用心做事交至谭**经理。
8、前厅经理计划由店长批示后交于文员关淳。
**集团石家庄区域
XX年3月24日
主题词： **石家庄区域服务研讨会 会议纪要
报： 管理部总经理
抄送：各店
签发领导：集团公司服务总监 发送人：关 *
第2篇：服务研讨会议纪要
服务研讨会议纪要
**石家庄区域服务研讨会议纪要
时 间：20**年3月24日下午3:00
地 点：**公司会议室
参加人员：宋** ，谭**， 韩**， 张** ，刘**， 白** ，李**， 孙**
主 持：宋**
记 录：关 **
到会情况：本次例会应到10人，实到10人
一、各店前厅经理汇报二月份服务研讨内容落实情况
冀菜会馆完成事项：
1、卫生间手抽纸已做到定量。
2、备餐柜五常有损换的已更新完善。
3、仪容仪表做到统一规范。
4、为客人提供一次性烟嘴服务。
5、站位时包间门成关闭状态。
6、个性化案例已做到位，突发事件、反面案例没有。
未完成事项：眼镜布服务没有实施。
**涮坊开发区店未完成事项：
1、眼镜布、烟嘴服务没有实施。
2、服务案例没有做。
3、三个卫生重点知道，但没有做好。
**涮坊中华店完成事项：
1、收尾记录表已实施到位。
2、给客人提供眼镜布服务已实施到位。
3、反面案例和突发事件没有。
**大酒店未完成事项：
1、五常管理两天完成。
2、为客人提供一次性烟嘴没有做。
**大酒店完成事项：
1、收尾检查表已实施到位。
2、五常管理落实到位。
3、仪容仪表每天都在做，基本做到统一。
4、用心做事已完成，突发事件没有。
**涮坊裕华店未完成事项：
服务员服务不到位。
**涮坊裕华店完成事项：
1、收尾检查表每天在做，检查结果上交店总。
2、五常管理已落实到位。
3、仪容仪表每天在做，有不合格的当场解决。
4、眼镜布包括在赠品内。
5、反面案例：点菜机不能用。
二、服务总监宋**总结各前厅经理问题进行总结，并对本次会议内容主持安排:
1、服务研讨会内容各店长不同意的及时回复。
2、服务研讨会议纪要是为明确各店需要解决服务方面的问题，每次检查结果写到会议督导栏，店经理要求及时填写，不断的回复，已到达逐步完善各店的服务标准。
3讨论以后“服务研讨会”需要探讨的问题?
讨论问题：
a、服务员平时在工作中出现的小失误如何处理;
b、各店典型亮点的'分享;
c、向同行学习优点;
d、前厅员工(个性员工)管理方法;
e、每月有新方法、新理念(宋**负责)。
4、讨论怎样做到让顾客满意?
讨论结果：
a、顾客上完厕所后洗手时有保洁帮助挤洗手液、递擦手纸。(观念很好，但做不到)
b、顾客进店时有人主动相迎。(同意并落实)
c、主动介绍本店特色或免费物品。(同意并落实)
d、有带小孩顾客及时提供宝宝系列用品。(同意并落实，下月汇报结果)
e、就餐环境干净整洁。(同意并落实)
f、服务态度好，说话语气温和，工装干净平整。(同意并落实)
g、过生日给客人唱生日歌送小礼物。(同意并落实)
h、处理客诉及时。(同意并落实)
i、良好的形体语言。(同意并落实)
j、了解客人情况，及时称呼客人姓氏职务等尊称。(同意并落实)
k、熟练掌握业务技能流程。(同意并落实)
l、给足客人面子。(同意并落实)
m、上菜报菜名。(同意并落实)
n、帮客人接拿东西。(现征询客人意见，同意并落实)
o、接听电话语气温和。(同意并落实)
p、餐中巡台服务。(同意并落实)
补充问题：1、如何向同行学习优点?
a、全员通过去其他店吃饭和新员工交流等一起学;
b、同行网站例如《餐饮职业网》;
c、前厅经理每人每月提供一个同行业亮点等。
2、怎样及时处理客诉?
a、轻度客诉由服务员和楼层主管处理;
b、重度客诉由营销经理和店长处理;
c、所有客诉前厅经理必须在场解决。
3、良好的形体语言?
a、点头问好;
b、为客人指方向是不能指指点点;
c、不在客人面前做不雅动作等。
4、如何提前了解包间客人情况?
a、在预定了解
b、和从管理层了解
c、通过客人交谈了解等。
5、如何给足客人面子?
a、全员认识客人;
b、了解客人喜好、忌口及饮食习惯并提前安排;
c、提前了解用餐性质;
d、前厅经理及以上领导针对性的与客人见面，即便不在时也要委托其他管理层见面。
三、服务总监宋**对下月服务重点做安排:
1、各前厅经理回店后针对不同客户进行分类，并制定出针对不同客户的服务方案。
2、凉菜不能单个上，差一个没事，一定要几个一块上。
3、顾客预定包间时一定要询问顾客是否需要提前订菜。
4、火锅店服务时汤不能干，谁不能少。
5、对于客人反映肉肥的合理解释：去年雨水较大，草长得好，羊吃的肥，饲料喂出来的羊不长肥肉。
6、服务员不允许当客人面洗餐具。
7、员工掌握特色菜的介绍。
8、火锅店麻酱烧饼介绍：倪萍在涮坊用完餐后，有特别要求打包带走100个。
9、客房被子有异味，饮水机标贴使用标签。
10、接受联检人员提前定出，重点培养，并上报谭经理。
四、石家庄区域质检部经理谭**对上月质检做总结并对本月各店制定任务
1、三月份联检整体不太好。
2、火锅店进入淡季，要加强服务管理。
3、本月联检不足要列入下月计划。
4、每周要有一次训练科目(训练时间一小时左右)。
5、四月份检查重点是员工热情度。
6、前厅经理计划的书写项目及归类共十项。
7、30号前用心做事交至谭**经理。
8、前厅经理计划由店长批示后交于文员关淳。
第3篇：研讨会议纪要范文
研讨会议纪要范文
会议纪要是指用于记载会议情况和议定事项的法定公文，大家一起看看下面的研讨会议纪要范文吧！
研讨会议纪要范文1
时 间：20xx年9月16日上午
主 持 人：
出 席 人：
列 席人：
一、毛大龙同志传达了全国第二次产学研工作会议精神和2014年全省教育工作要点。要求要结合上级指示精神，创造性地开展工作。
二、会议决定，王梅珍同志协助毛大龙同志主持学院行政日常工作。各单位、部门要及时向分管领导请示、汇报工作，分管领导要在职权范围内大胆工作，及时拍板。如有重要问题需要学院解决，则提交办公会议研究。
三、毛大龙同志再次重申了会议制度改革和加强管理问题。毛院长强调，院长办公会议是决策会议，研究、解决学院办学过程中的重大问题。要形成例会制度，如无特殊情况，每周一上午召开，以确保及时研究问题、解决问题，提
第4篇：研讨会议纪要怎么写
研讨会议纪要怎么写
记录会议纪要要收全资料，摸清背景，研讨会议纪要怎么写?不会写的朋友，下面请看本站小编给大家整理收集的研讨会议纪要，内容仅供参考。
研讨会议纪要1
时 间：xxxx年4月16日下午
主持人：李xx
出席人：xxxxxxxxxx
记录人：刘xx
会议主题：
1、我院xxxx级专业人才培养方案中公共素质课设置问题;
2、《潮汕职业技术学院教师教学考核办法》修订问题。
会议纪要如下：
一、公共素质课属性设置问题
针对以往教学实施中出现的一些问题，各部门负责人经过广泛讨论，达成如下改进意见：
1、《军训及军事理论》明确由基础部负责聘请军训教官在军训期间实施，理论课程改为4学时，实践课程改为32学时。
2、《心理健康》明确由基础部负责实施，每学期2学时，全学程共8学时，大班上课。
3、《廉洁修身》课程与《思想道德修
第5篇：四种模式的研讨会议纪要
四种模式的研讨会议纪要
主持人：雷鸿赋
出席：全体教师
议定事项：
一、会议认真学习了《关于进一步做好现代教育示范学校建设工作的意见》，对“赏识教育”模式、“主动学习”模式、“愉快学习”模式、“八岁能读会写”模式等进行了全面学习研究，展开了深入讨论，进一步统一思想，明确了当前和今后现代示范学校创建和目标和工作重点。
二、会议认为，从今年7月份以来，我校对于创建工作高度重视，成立了创建领导小组，选派学校班子成员和骨干教师积极参加相关培训，更新了主心骨的管理理念，但是要真正成为一所现代教育示范学校，还有很长的一段路要走，要看到探索过程中的艰巨性和长期性，要按照省市教育主管部门的要求，进一步统一思想，拟定切实有效的创建措施，认真开展好创建工程，真正打造出一所走在时代前列的名校。
会议决定：
一、成立以校长为组长的
第6篇：全国物流园区交流研讨会议纪要
全国物流园区交流研讨会议纪要
2008年7月25—26日，我司参加由中国物流与采购联合会、中国物流学会主办的第6次全国物流园区交流研讨会。结合我司的物流业务情况，将相关会议信息进行整理，分为保税物流园区的政策发展、区港联动的运营创新实践和我国物流园区的发展现状与运营创新三个部分。
一、保税物流园区的政策发展
保税物流指经营者经海关批准将货物在税收保全状态下从供应地到需求地实施的空间位移过程。保税物流的开展对我国推动区域外向型经济发展发挥了重要作用，促进了产业结构转型升级和国际产业承接转移，促进了长三角、珠三角等外向型经济带的产生。
我国保税特殊监管区的发展经历了比较曲折的过程。1990年为配合对外开放的需要开始设立保税区，海关赋予保税区非常宽松优惠的政策。由于发展中出现了很多问题，1996年国家取消了
