第1篇：《豆腐颂》教学反思
《豆腐颂》在作者笔下平民中见不平凡，融情于物，这样交相辉映，给人带来阅读的享受。课文以中国豆腐为线索内容丰富，句式多变，但结构整齐，读起来琅琅上口。
1、2自然节特别适合朗读。因此确立了以朗读为主的教学思路，力求让学生通过多种形式的朗读去理解美，感悟美，从而学会欣赏美。在此处的朗读训练的方法过于单调，还没有在朗读的方式和方法上给学生非常明确的引领，这有待教师深入的学习和体味其中的教法。
另外还觉得这节阅读课教师引领学生能够解读文本还是不够深入，学生还不能创造性的将课文中的语言加以运用。教师对文本的教育教学的作用，对教材的认识和理解与现实教学目标和教学方法的有效实施还有一定的距离，在教学设计的操作中给人以教法不细，导法不精的感受，对文本的理解教师的引导方式比较辛苦，但这是无益的白劳，课堂之上教师真正的启思的引领能力还有不足。
静心反思自己的教学过程，觉得自己在教学内容的把握，教学方式的设计上还有很多值得推敲的地方。
针对以上教学设计的思考，我觉得要想扎实有效的完成本节课的教学还要做到导读写训俱全，如豆腐一般朴素，但却又不失几分华丽，才能是一节富有浓浓语文味的教学。
“导”：首先老师的课堂导语要凝练而流畅，与林海音此篇文章的那种节奏明快而清丽的语言风格相当吻合。其次教师的“导”注重了整体引领，以“在字里行间品味豆腐的平民化和不平凡。”这一个问题统领全篇，既契入要点，又在教学过程中对各自然段教学取舍得当，做到“当讲则讲”，体现了合理、简约的教学过程。
“读”：整节课教师要关注语言，重视多读，实现了语文教学的三维目标。学生读得充分，读得恰当，读得入情，既读出了语言的韵味，又从中习得方法，激活思维。比如“它洁白，……；它柔软，……；它香淡，……”一句的读，教师抓住一个“美”字，让学生亲历从揣摩文字，到品味语言，到体验情感，到体会表达效果的过程。
“写”：教学中把品语言和悟写法结合起来，引导学生阅读的过程中，既注重得意，又注重得言。对第三自然段的教学，教师不要把重点只放在品读上，而是让学生揣摩写法。这样做，从大了说是把教学由“教教材”变成“用教材教”；由“教课文”变成用课文学语言、用语言；从小了说也是为落实了课后习题做好铺垫。
“训”这节课体现了学习方法与学习策略上的指导。第一，能引导学生凭借语言文字理解内容，体会感情，注重体会重点语句的作用和表达效果，在此过程中学习了语言，同时进行了人文熏陶。第二，引导学生“批注”，不动笔墨不读书应成为高年级学生读书的习惯。第三，设计语言文字训练，崔峦在第七次阅读教学研讨会上?确提出“以语言训练为中心”，可见语言文字训练的重要。本节课对课文中心句这一难点的教学，可谓“画龙点睛”。“我们的中国豆腐”不同层次的理解，不仅要让学生真正感受到了“豆腐颂”中作者蕴含的深深的“豆腐情结”和“中国情结”，也让学生从练习、交流、评价和修正中得到真正的语言实践，做到工具性和人文性的统一，提高了课堂教学实效性。
第2篇：《豆腐颂》教学反思范文
《豆腐颂》教学反思范文
《豆腐颂》在作者笔下平民中见不平凡，融情于物，这样交相辉映，给人带来阅读的享受。课文以中国豆腐为线索内容丰富，句式多变，但结构整齐，读起来琅琅上口。1、2自然节特别适合朗读。因此确立了以朗读为主的教学思路，力求让学生通过多种形式的朗读去理解美，感悟美，从而学会欣赏美。在此处的朗读训练的方法过于单调，还没有在朗读的方式和方法上给学生非常明确的引领，这有待教师深入的学习和体味其中的教法。
另外还觉得这节阅读课教师引领学生能够解读文本还是不够深入，学生还不能创造性的将课文中的语言加以运用。教师对文本的教育教学的作用，对教材的认识和理解与现实教学目标和教学方法的有效实施还有一定的距离，在教学设计的操作中给人以教法不细，导法不精的感受，对文本的理解教师的引导方式比较辛苦，但这是无益的白劳，课堂之上教师真正的启思的引领能力还有不足。
静心反思自己的教学过程，觉得自己在教学内容的把握，教学方式的设计上还有很多值得推敲的地方。
针对以上教学设计的思考，我觉得要想扎实有效的完成本节课的教学还要做到导读写训俱全，如豆腐一般朴素，但却又不失几分华丽，才能是一节富有浓浓语文味的教学。
“导”：首先老师的课堂导语要凝练而流畅，与林海音此篇文章的那种节奏明快而清丽的语言风格相当吻合。其次教师的“导”注重了整体引领，以“在字里行间品味豆腐的平民化和不平凡。”这一个问题统领全篇，既契入要点，又在教学过程中对各自然段教学取舍得当，做到“当讲则讲”，体现了合理、简约的教学过程。
“读”：整节课教师要关注语言，重视多读，实现了语文教学的三维目标。学生读得充分，读得恰当，读得入情，既读出了语言的韵味，又从中习得方法，激活思维。比如“它洁白，……；它柔软，……；它香淡，……”一句的.读，教师抓住一个“美”字，让学生亲历从揣摩文字，到品味语言，到体验情感，到体会表达效果的过程。
“写”：教学中把品语言和悟写法结合起来，引导学生阅读的过程中，既注重得意，又注重得言。对第三自然段的教学，教师不要把重点只放在品读上，而是让学生揣摩写法。这样做，从大了说是把教学由“教教材”变成“用教材教”；由“教课文”变成用课文学语言、用语言；从小了说也是为落实了课后习题做好铺垫。
“训”这节课体现了学习方法与学习策略上的指导。第一，能引导学生凭借语言文字理解内容，体会感情，注重体会重点语句的作用和表达效果，在此过程中学习了语言，同时进行了人文熏陶。第二，引导学生“批注”，不动笔墨不读书应成为高年级学生读书的习惯。第三，设计语言文字训练，崔峦在第七次阅读教学研讨会上?确提出“以语言训练为中心”，可见语言文字训练的重要。本节课对课文中心句这一难点的教学，可谓“画龙点睛”。“我们的中国豆腐”不同层次的理解，不仅要让学生真正感受到了“豆腐颂”中作者蕴含的深深的“豆腐情结”和“中国情结”，也让学生从练习、交流、评价和修正中得到真正的语言实践，做到工具性和人文性的统一，提高了课堂教学实效性。
第3篇：豆腐颂教学设计及反思
《豆腐颂》教学设计
教学目标：
1.正确、流利、有感情地朗读课文。
2.了解课文时从哪几个方面赞颂豆腐的，体会本课所表达的对豆腐的赞美之意。
3.认识课文在说明事物特点的同时，表达赞美之意的写法。
教学重点：
了解课文时从哪几个方面赞颂豆腐的，体会本课所表达的对豆腐的赞美之意。
教学难点：
认识课文在说明事物特点的同时，表达赞美之意的写法。
教学准备：课件 教学过程:
一、复习导入，感知“颂”。
同学们,上节课我们共同学习了第9板块《饮食文化》中的第一篇文章《豆腐颂》，初步了解了林海音笔下的中国豆腐。谁能说一说这篇课文是从哪几方面来赞颂豆腐的？（生答，师板书：搭配、营养、历史、文化、烹调）
这节课我们将继续学习这篇课文，深入体会本课所表达的对豆腐的赞美之意，感受豆腐的文化内涵。
二、自主学习，探究“颂”。
1.指名分段读
第4篇：豆腐颂
教学目标
1.正确、流利、有感情地朗读课文。
2.了解课文从哪几个方面来赞颂豆腐的,更深层次地了解豆腐。3.产生对豆腐的喜爱之情,并以我的“中国豆腐”为荣。学情分析
豆腐是学生日常生活中最常见的食物,学生对这种食物早已习以为常,但对豆腐身上具有的美好品质,对豆腐深刻的文化内涵并不了解,课堂上通过学生,让学生了解豆腐的不平凡,对豆腐独有的文化内涵有了更深刻的了解。进而产生对中国饮食文化的深厚兴趣。重点难点
教学重点:了解课文从几方面来赞颂豆腐。
教学难点:感受在说明事物特点的同时,表达赞美之意的写法。
教学过程
一、情境导入
1、投影图片,同学们,熟悉大屏幕上的食物吗?是什么,一起说,(豆腐)板书：齐读 学会“腐”字,强调读“轻声”半包围结构,再读一遍。豆腐对于我们来说是再平常不过的菜了,有没有同学今天或者最近
第5篇：《豆腐颂》教学设计
《豆腐颂》教学设计
双阳区第一实验小学 李海燕
教学目标：
1、正确、流利、有感情地朗读课文。
2、了解课文时从哪几个方面赞颂豆腐的，体会本课所表达的对豆腐的赞美之意。
3、认识课文在说明事物特点的同时，表达赞美之意的写法。教学重点：了解课文时从哪几个方面赞颂豆腐的，体会本课所表达的对豆腐的赞美之意。
教学难点：认识课文在说明事物特点的同时，表达赞美之意的写法。教学准备：课件 教学过程:
一、复习导入，感知“颂”。
同学们,上节课我们共同学习了第9板块《饮食文化》中的第一篇文章《豆腐颂》，初步了解了林海音笔下的中国豆腐。谁能说一说这篇课文是从哪几方面来赞颂豆腐的？（生答，师板书：搭配、营养、历史、文化、烹调）
这节课我们将继续学习这篇课文，深入体会本课所表达的对豆腐的赞美之意，感受豆腐的文化内涵。
二、自主学习，
第6篇：豆腐颂教学设计
《豆腐颂》教学设计
前进中心校 安会玲
教学目标：
1、正确、流利、有感情地朗读课文。
2、了解课文时从哪几个方面赞颂豆腐的，体会本课所表达的对豆腐的赞美之意。
3、认识课文在说明事物特点的同时，表达赞美之意的写法。教学重点：了解课文是从哪几个方面赞颂豆腐的，体会本课所表达的对豆腐的赞美之意。
教学难点：认识课文在说明事物特点的同时，表达赞美之意的写法。体会作者以小见大，托物言志的写法。 教学课时：第二课时 教学准备：课件 教学过程:
一、复习导入，感知“颂”。
同学们,上节课我们共同学习了第9板块《饮食文化》中的第一篇文章《豆腐颂》，初步了解了林海音笔下的中国豆腐。而且对文章的层次进行了梳理，还详细学习了第一部分和结尾部分。谁还记得这篇文章分几大部分？每部分的主要内容是什么？（指名回答）在第一部分里作者从
第7篇：豆腐颂说课稿
豆腐颂说课稿
一、教材分析(说教材)《豆腐颂》是长春版小学语文六年级上册教材第九单元饮食文化第1课课文。是台湾女作家林海音的一篇小品文，确切地说是一篇饮食小品。文章充满浓郁的生活气息，风格平易朴实、亲切自然。关于豆腐的诸多知识、掌故和见闻，作家娓娓道来，如话家常。在文章的结尾，点明写豆腐的意图，提升了全篇的精神，让读者深切地感受到豆腐身上所寄寓的作家的火热情怀，体味出天涯赤子的那份浓浓的中华情、那颗滚烫的中国心。根据上述教材分析，考虑到学生已有的认知结构心理特征，我制定如下教学目标：
一、知识与技能：
1.正确、流利、有感情地朗读课文，理解“名传遐迩、百尝不厌、孤苦无依、想方设法”等词语的意思。2.正确、流利、有感情地朗读课文。
3.了解课文是从哪几个方面来赞颂豆腐的，体会本课所表达的对豆腐的赞美之意
