第1篇：《反复烧开的水能不能喝》阅读与答案
《反复烧开的水能不能喝》阅读与答案
反复烧开的水能不能喝
方舟子
①高中化学认为反复烧开的水不能喝，在实际生活当中，有人也常这样提醒，这其中是什么原因呢？理由众说纷纭，归纳起来，大概有三种。
②一种是说水多次烧开后，水中溶解的氧气都跑光了，喝缺氧的水对健康不利。一个成年人在平静状态下每分钟大约呼吸16-20次，吸入氧气量大约是250毫升，等于360毫克氧。常温常压下一升水的溶氧量大约是6～10毫克，也就是说，你呼吸一次吸入的氧气量已经超过了一升水中的氧气量了，水中那点氧气对人体来说微不足道，毫无价值。
③另一种说法是，因煮沸过久，水垢会溶解到水中，水中钙、镁等重金属成分浓度会增加，形咸硬水。而实际烧水过程中，不仅不会溶解水垢，反而会增加水垢。而且，钙、镁并不属于对人体健康有害的重金属，实际上它们是人体必需的矿物质，如果能从水中吸收钙、镁，反而对人体有益。
④第三条理由就是，水反复烧开后，水蒸发掉了，不挥发的有害物质留下了，这样有害物质的浓度增加了，对人体就有害了。但是我们烧水时一般是盖着盖子的，而且烧开了就会熄火，所以蒸发掉的水很少，有害物质浓度并不会增加多少。而且，如果你把烧过的水全都喝下去的话，那么不管水烧了多少次、有害物质浓度如何，喝下去的有害物质的总量都是一样的。
⑤在日常生活中，不太可能把水煮沸这么多次，只在一种情况下有可能发生：饮水机的加热一直开着，每隔20分钟左右自动加热一次。不过，饮水机用的桶装水是已经过纯化的，多次加热后产生的`亚硝酸盐的量很有限。经过实验，加热181次后，水中亚硝酸盐含量增加到3.53微克／升，超过了桶装水的卫生标准（2微克／升），但也超得不多，要引起中毒更差得远了。按亚硝酸盐计算，人要吃下大约O．2克才会出现中毒症状，这相当于喝下了几万升这种水。而且，饮水机的水是流动的，会不断地被取走饮用，亚硝酸盐的含量实际上不会像实验结果那么高的。
⑥即使是中学教材中言之凿凿的生活常识我们也不应该轻信，在日常生活中几乎不可能遇到。把水多煮沸几次并不会对身体产生什么危害。如果担心饮水机的几十次、上百次反复加热会产生过量的亚硝酸盐的话，那么也有简单的方法可以避免：不要让饮水机的加热持续开着，只在需要饮用时再打开，或者干脆直接饮用凉水（桶装水本来就可直接饮用），这样能节省能源，更环保。
22、文中说明了一般认识中的水反复烧开不能喝的三种原因，请用精炼的语言概括出来。（3分）
23、全文在说明中使用了什么顺序？结构特点是什么？（4分）
24、第②段主要使用了什么说明方法？其作用是什么？（4分）
25、请分析下列句子中加点词的表达效果。（3分）
按亚硝酸盐计算，人要吃下大约O．2克才会出现中毒症状。
26、第①段的作用是什么？（4分）
24、列数字，作比较。准确突出说明了反复烧开的水中溶解的氧气量低，对人体无价值。
25、“大约”表估计，起限制作用，说明亚硝酸盐致人中毒的一般含量，并不能说明达到这个量都一定会中毒，因为人体还存在个体的差异性。这个词使说明文语言更准确严密。
26、吸引读者阅读兴趣，引起读者思考；引出说明内容；引起下文的说明。
第2篇：《反复烧开的水能不能喝》阅读答案
《反复烧开的水能不能喝》阅读答案
即使是中学教材中言之凿凿的生活常识我们也不应该轻信，在日常生活中几乎不可能遇到。把水多煮沸几次并不会对身体产生什么危害。以下是小编J.L分享的《反复烧开的水能不能喝》阅读答案，更多杂文阅读欢迎访问YJBYS文学网。
反复烧开的水能不能喝
方舟子
①高中化学认为反复烧开的水不能喝，在实际生活当中，有人也常这样提醒，这其中是什么原因呢?理由众说纷纭，归纳起来，大概有三种。
②一种是说水多次烧开后，水中溶解的氧气都跑光了，喝缺氧的水对健康不利。一个成年人在平静状态下每分钟大约呼吸16-20次，吸入氧气量大约是250 毫升，等于360毫克氧。常温常压下一升水的溶氧量大约是6～10毫克，也就是说，你呼吸一次吸入的氧气量已经超过了一升水中的氧气量了，水中那点氧气对人体来说微不足道，毫无价值。
③另一种说法是，因煮沸过久，水垢会溶解到水中，水中钙、镁等重金属成分浓度会增加，形咸硬水。而实际烧水过程中，不仅不会溶解水垢，反而会增加水垢。而且，钙、镁并不属于对人体健康有害的重金属，实际上它们是人体必需的矿物质，如果能从水中吸收钙、镁，反而对人体有益。
④第三条理由就是，水反复烧开后，水蒸发掉了，不挥发的有害物质留下了，这样有害物质的浓度增加了，对人体就有害了。但是我们烧水时一般是盖着盖子的，而且烧开了就会熄火，所以蒸发掉的水很少，有害物质浓度并不会增加多少。而且，如果你把烧过的`水全都喝下去的话，那么不管水烧了多少次、有害物质浓度如何，喝下去的有害物质的总量都是一样的。
⑤在日常生活中，不太可能把水煮沸这么多次，只在一种情况下有可能发生：饮水机的加热一直开着，每隔20分钟左右自动加热一次。不过，饮水机用的桶装水是已经过纯化的，多次加热后产生的亚硝酸盐的量很有限。经过实验，加热181次后，水中亚硝酸盐含量增加到3.53微克/升，超过了桶装水的卫生标准(2微克/升)，但也超得不多，要引起中毒更差得远了。按亚硝酸盐计算，人要吃下大约O.2克才会出现中毒症状，这相当于喝下了几万升这种水。而且，饮水机的水是流动的，会不断地被取走饮用，亚硝酸盐的含量实际上不会像实验结果那么高的。
⑥即使是中学教材中言之凿凿的生活常识我们也不应该轻信，在日常生活中几乎不可能遇到。把水多煮沸几次并不会对身体产生什么危害。如果担心饮水机的几十次、上百次反复加热会产生过量的亚硝酸盐的话，那么也有简单的方法可以避免：不要让饮水机的加热持续开着，只在需要饮用时再打开，或者干脆直接饮用凉水(桶装水本来就可直接饮用)，这样能节省能源，更环保。
22、文中说明了一般认识中的水反复烧开不能喝的三种原因，请用精炼的语言概括出来。(3分)
23、全文在说明中使用了什么顺序?结构特点是什么?(4分)
24、第②段主要使用了什么说明方法?其作用是什么?(4分)
25、请分析下列句子中加点词的表达效果。(3分)
按亚硝酸盐计算，人要吃下大约O.2克才会出现中毒症状。
26、第①段的作用是什么?(4分)
24、列数字，作比较。准确突出说明了反复烧开的水中溶解的氧气量低，对人体无价值。
25、“大约”表估计，起限制作用，说明亚硝酸盐致人中毒的一般含量，并不能说明达到这个量都一定会中毒，因为人体还存在个体的差异性。这个词使说明文语言更准确严密。
26、吸引读者阅读兴趣，引起读者思考;引出说明内容;引起下文的说明。
第3篇：隔夜水能不能喝
隔夜水能不能喝
据说：碱性水更健康，千滚水会致癌，隔夜水不能喝，这个“据”话真的好多。水本是生命之源，现在俨然变成了谣言之源。下面是小编为大家整理的隔夜水能不能喝，仅供参考，欢迎阅读。
隔夜水不能喝吗？
能喝！如果早上烧的水晚上能喝，那晚上烧的水，第二天早上为什么不能喝呢？和千滚水相似，传言也把罪过指给了亚硝酸盐。
而实验同样证明：隔夜（甚至隔好几夜）的水和茶水，亚硝酸盐的量离超标都还差得远。但如果是敞开盖子放了很久的水确实不该喝，容易掉灰。
碱性水更健康？
并不是，身体并没有所谓的“酸碱体质”之分，也就不存在“改善酸性体质”这一说法。
市面上的酸性水、碱性水，只是商家们的噱头。喝水，就是为了补充水分，每个人的身体需求和运动量大小不一样，可以根据自身情况每天喝1.5～2升水，以尿色清凉淡黄为标准。
反复烧开的
第4篇：矿泉水能烧开喝吗 夏季饮用矿泉水小心水中毒
矿泉水能烧开喝吗? 夏季饮用矿泉水小心水中毒
矿泉水不宜煮沸饮用：
饮用矿泉水时应以不加热、冷饮或稍加温为宜，不能煮沸饮用。
因矿泉水一般含钙、镁较多，有一定硬度，常温下钙、镁呈离子状态，极易被人体所吸收，起到很好的补钙作用。如若煮沸时钙、镁易与碳酸根生成水垢析出，这样既丢失了钙、镁，还造成了感官上的不适，所以矿泉水最佳饮用方法是在常温下饮用。
矿泉水只能冷藏不宜冷冻：
“宜冷藏，不宜冷冻”
由于矿泉水在冰冻过程中出现钙、镁过饱和的条件，并随重碳酸盐的分解，而产生了白色的沉淀，尤其是对于钙、镁含量高，矿化度大于400mg/L的矿泉 水，冷冻后更会出现白色片状或微粒状沉淀。实验室的分析数据也证明了这一点，经对多种矿泉水进行冷冻后与原水分析比较，由于产生白色沉淀，测定冷冻后的 水．其中重碳酸盐和钙离子明显降低
