第1篇：幼儿园饮食管理制度
幼儿园饮食管理制度
随着社会不断地进步，我们每个人都可能会接触到制度，制度是在一定历史条件下形成的法令、礼俗等规范。到底应如何拟定制度呢？以下是小编为大家收集的幼儿园饮食管理制度，欢迎阅读与收藏。
幼儿园饮食管理制度1
1.婴幼儿的伙食应有专人负责，民主管理，建立伙委会(园、所领导，炊管人员，保健人员，保教人员及孩子家长代表)，定期开会，研究伙食问题。
2.伙食费用专用，精打细算，计划开支，合理使用。
3.根据季节供应情况，制定适合幼儿年龄的代量食谱，定期更换。
4.准确掌握幼儿出勤人数，做到每天按人按量供应主副食，不吃隔日剩饭菜。
5.工作人员(包括炊事员)伙食和幼儿伙食要严格分开，不允许侵占儿童伙食。
6.保健人员要定期计算幼儿进食量、营养量。保证儿童的`进食量。蛋白质摄入量占应供给量的百分之八十以上。
7.按时开饭，儿童用餐时间不应少于二十至三十分钟，保证儿童吃饱每餐饭。
幼儿园饮食管理制度2
一、为使幼儿的饮食营养充足，营养搭配科学合理，幼儿饮食实行带量食谱。
二、伙食委员会对食谱定期进行审议，对执行情况进行督促检查。
三、保健医根据幼儿在不同季节身体发育所需营养，每周制定一次代量食谱，并及时组织召开伙委会对其进行讨论审议。
四、食谱本着营养搭配合理，荤素搭配、干稀搭配的原则来制定。
五、每周五保健医生将已确定的食谱送交食堂执行，并及向家长公布且存档。
六、伙委会主任负责组织人员对食谱执行情况进行抽查，并做好记录。
七、保健医应根据幼儿体检情况，及时调整食谱，对个别体弱儿童适当增加特殊饮食，确保幼儿身体健康。
第2篇：饮食管理制度
饮食管理制度
1、幼儿的伙食有专人负责，民主管理，建立伙委会（园领导、保健人员、食堂管理员、保教人员等），定期开会，研究伙食问题。
2、伙食费专款专用，精打细算，计划开支，保证营养，合理使用。每月公布伙食收支情况，每学期至少召开2次伙食委员会。
3、根据季节市场供应情况，保健医生要定期计算幼儿进食量、营养量，作好营养分析，制定适合幼儿年龄特点的食谱，每周更换，做到花色品种多样，保证幼儿摄入足够的营养。
4、准确掌握幼儿出勤人数，做到每天按人按量供应主副食，不吃隔日剩饭菜。
5、工作人员（包括炊事员）伙食和幼儿伙食要严格分开，不吃幼儿伙食。
6、按时开饭，儿童进餐时间不应少于二十至三十分钟，保证儿童吃饱每餐饭。
7、饮食卫生
（1）要严格执行《食品卫生法》，厨房用具、刀、砧板、盆、柜、抹布等要做到生熟分开，洗刷干净，食具一餐一消毒，食物要有防蝇设备，经常清扫，保持厨房清洁。
（2）不买、不加工腐烂变质食物，买来的熟食加热处理后再吃，预防食物中毒及肠道传染病发生。
（3）搞好饮食卫生，饭前工作人员和儿童都要用肥皂、流动水洗手，饭桌要用肥皂水或消毒水擦洗。
（4）炊事员上灶前要洗手、入厕所前要脱工作服，便后用肥皂洗手，操作时不抽烟。
（5）培养儿童不偏食、不吃零食的习惯，吃水果要洗净或削皮。
第3篇：幼儿园饮食管理制度范文（14篇）
总结是一个重要的自我反思过程，它可以帮助我们发现自身的优点与不足。在写总结时要用客观的语言，避免主观感受的干扰。“接下来是一些优秀总结的范文，希望能够为你的写作提供一些启示。”
幼儿园饮食管理制度篇一
第一章索证制度第一条 幼儿园食堂、生活服务部购置食品时，应向有关供应商索取有关证、单，包括：工商营业执照、税务登记证、卫生许可证等复印件。
第二条 在索取有关证件时，应注意查验证件有效期限，防止供应商提供过期、伪造、涂改、借用的证件。
第二章食品采购制度第三条 食品采购必须弄清供货方的名称和地址，查明供货方是否持有有效证件，不得贪便宜、图省事，随便购进“三无食品”。
第四条 不得采购冒牌、伪造、掺杂、变质、超过保质期限或非食品原料加工的食品；不得采购《食品卫生法》禁止生产经营的食品。
第五条 采购
第4篇：幼儿园幼儿饮食管理制度范文（17篇）
总结是对过去的梳理，对未来的规划。5、在写总结时，要注意避免使用太多的废话和冗长的描述。以下是一些经典的总结范文，供大家参考和学习，希望能对大家的写作有所帮助。
幼儿园幼儿饮食管理制度篇一
一、要保持厨房的清洁，每天清扫、消毒。
二、食堂要严格执行《食品卫生法》，要做到生熟分开，洗刷干净，消毒严格。
三、不买、不加工腐烂变质食物，不吃改刀菜，水果要洗净后再吃，预防食物中毒及肠道传染病的发生。
四、食品库存不宜过多，库存食品均要离地、离墙，加盖保存，摆放有序，库房清洁，无虫害。
五、搞好幼儿进食卫生，饭前工作人员及幼儿都要用肥皂，流动水洗手，饭桌消毒干净，为幼儿盛饭菜均戴上口罩、手套、围裙。
六、要培养幼儿不偏食，不吃零食的良好饮食习惯。
七、坚持上灶前洗手，入厕前脱工作服，便后用肥皂洗手，严禁吸烟。
八、坚持食
第5篇：幼儿园饮食营养管理制度范文（19篇）
议论文是通过对某个主题或问题的观点进行论述和辩驳的一种文章类型。4、合理运用逻辑推理和论证的方法可以使总结更加有力。以下是小编为大家收集的总结范文，仅供参考，大家一起来看看吧。
幼儿园饮食营养管理制度篇一
一、药品应妥善保管：
1、剧毒药品和具有腐蚀性的药品，严格与食用药品分开，必须由专人保管，严禁放在班上。
2、保健室的药品要求随时检查处理潮解、霉烂、变质、失效药品，确保药品质量。
3、严格遵守无菌操作规程，医疗器械按期常规消毒。
二、教师因生病带药上班服用时，必须放好(医院看病拿药、自己购药、或在保健室拿的药)最好放在幼儿拿不到的地方。
三、幼儿生病带药，幼儿所服的药品必须是家长亲自送来或写纸条交待。按幼儿园安全服药的规定，家长只带幼儿当天中午一次药，并写好幼儿班级、姓名、药品剂量，服用方法，交到保健室
第6篇：幼儿园饮食安全管理制度范文（17篇）
总结是对已有知识进行整理和挖掘，加深对知识的理解和应用能力。总结的时候，可以借助图表、图像等形式来突出重点。总结是我们回头观察前行的过程，它可以促使我们思考，我想我们需要写一份总结了吧。写一篇完美的总结需要我们充分地了解所总结的内容，做到客观公正。接下来是一些总结范文的示例，供您参考，希望对您有所启发。
幼儿园饮食安全管理制度篇一
每一个幼儿园的食品安全，对于每一个幼儿来讲都是至关重要的，所以每个幼儿园都必须在食品安全方面制定严格的安全管理制度，以下提供的幼儿园食品安全管理制度的范本，可供参考。
一、幼儿园建立由园领导、后勤组长为食品卫生安全主管领导负责制，配备专职或兼职的保健为食品卫生安全管理人员。
二、幼儿园食堂在取得卫生局发放的有效食品卫生许可证后方可开办。
三、幼儿园食堂需符合上级部门的规定创设
第7篇：病人饮食管理制度
病人饮食管理制度
1、病人饮食与病人的治疗康复有密切关系，护士应掌握各病种饮食治疗的原则和要求，认真执行有关饮食医嘱。
2、病人饮食分基本膳食、治疗膳食、试验膳食、代谢膳食、儿童膳食等48种，由医师依据诊断和病情下达医嘱。
3、医师开出饮食医嘱后，护士应及时通知病人，膳食更改也需及时通知。
4、临床医护人员应观察了解病人饮食情况。
5、加强对病员家属的饮食知识教育，病员不得自行随意调饮食种类。
6、特殊病情需要的饮食，如鼻饲流质、无渣饮食及对温度、时间、喂量有严格要求的饮食，护士应严格执行医嘱，必要是对家属给予检查指导。
