营养要均衡教学设计

精品范文 时间:2022-11-01 08:14:11 收藏本文下载本文

第1篇:营养要均衡教学设计

《营养要均衡》教学设计

教材分析:

《营养要均衡》是一课,是在学生统计了一天中吃过的食物和了解了食物中含有的营养成分的基础上进行教学的。是对前两课所学内容的综合运用,对学生反思自己的饮食习惯以及今后逐步形成健康的生活方式起着重要的指导作用。在本课中,要引导学生拿自己一天的食物搭配与科学的膳食“宝塔”比较,与自身生长发育的需要比较,从而逐步了解营养均衡的重要意义,初步学会搭配膳食营养和制定自己的膳食营养原则,建立健康生活的意识。

教学目标:

1、知道人体需要不同的营养,懂得营养均衡的重要性。

2、通过探究,理解膳食“宝塔”的含义,初步学会合理搭配食物。

3、在思考、讨论、交流过程中,尝试制定自己的膳食营养原则,树立合理饮食的意识。

习惯养成训练点:认真观察,善于思考。教学重点:

初步学会合理搭配膳食营养。教学难点:

理解膳食“宝塔”的含义。教学准备:

1、“一天的食物”记录表。

2、PPT课件。教学过程:

一、谈话导入。

师:同学们,最近几节科学课我们都在研究着一个重要的问题——吃。(吃什么?怎样吃?)通过前面的学习我们知道,人每天需要吃很多种类的食物,从中获取各种各样的营养物质。(你还记得食物中含有哪些营养成分吗?它们分别蕴含在哪些食物之中?)那么对于这些有营养的食物,是不是我们爱吃什么就一直吃,或者哪种食物的营养成分最高我们就光吃什么呢?那我们应该怎样吃才科学、才能吃出健康的身体?(板书课题)

二、探究新知。

1、“什么是营养的均衡”。(1)齐读课本第一段。(2)板书:合理搭配。

2、“营养均衡的标准”。

(1)师:怎样合理搭配食物,才能获取均衡的营养呢?我国营养学会为我们提供了这样一份均衡膳食“宝塔”图,它可以为我们选择食物、获取均衡营养提供参考。(课件出示)

(2)师:认真观察,你从图中能得到哪些信息?(学生自由发言)

(3)师:这个“宝塔”共分五层,包含了我们每天应吃的主要食物种类。“宝塔”各层的面积和食物在“宝塔”中所占的位置不同,说明了各类食物在均衡营养中的地位和应占的比重不同。

(4)同桌讨论:“宝塔”中哪类食物能给我们提供能量?哪类食物能支持我们的生长发育?哪类食物能使我们保持健康?(课件出示相关问题)

(5)抽生发言,汇报交流。

(6)师:“宝塔”中哪些食物的食用量较大?哪些食物的食用量较小?说明了什么?(学生发言,教师板书)

(7)小结:我们现在正处在长身体的重要时期,只有获取营养均衡的食物,才能使我们的身体健康成长。

2、“搭配膳食营养”。(1)师:(出示小明“一天的食物”记录表)根据均衡膳食“宝塔”的标准,我们来看小明“一天的食物”是否做到了营养均衡?应该怎样改进?(学生思考,自由发言)

(2)小组合作,制定一份营养均衡的“一日三餐”,争当“小小营养师”。(课件出示相关的要求)

(3)小组代表上台展示,师生共议。(展台演示)

(4)师:要让我们的身体健康成长,不光一天的食物要营养均衡,更要保持长期的营养均衡。为此,我们可以为自己制定一份膳食营养原则。

(5)学生自学课本,着手制定。(课件出示相关提示)(6)抽生发言,全班交流。

三、全课总结。

师:同学们,通过这节课的学习,我们才知道吃食物还有这么高深的学问。但要想保证健康,光有均衡的营养还是不够的,我们还应该注意饮食卫生,多运动。此外,水是生命的重要组成成分,每天必须补充足够的水分,这样才能让我们拥有健康的身体,保持充沛的精力。

板书设计:

营养要均衡

油脂 少吃

合理搭配 奶、豆、肉、蛋 适量吃、经常吃

谷类、蔬菜、水果 多吃

第2篇:《营养要均衡》 科学教学设计

《营养要均衡》教学设计

魏岗镇中心小学 张侠

教材分析:

《营养要均衡》属于教科版科学四年级下册第三单元《食物》中的第三课,是在学生了解了食物中含有的营养成分的基础上进行教学的。是对前两课所学内容的综合运用,对学生养成良好的饮食习惯并逐步形成健康的生活方式起着重要的作用。本课中,要让学生通过自己搭配的食物与科学的膳食“宝塔”比较,并根据自身生长发育的需要形成自己的膳食营养原则,建立健康生活的意识。学情分析:

现在的学生普遍营养不均衡,偏食严重,导致营养不良和过于肥胖。希望学生通过本节课对均衡膳食的分析和研究,从而感到理性思考的重要性。并通过各种获取资料的方式形成自己的认识,学会合理搭配营养膳食,具有健康意识,尽量避免营养不良症或肥胖症的产生。教学目标:

1、了解人体需要各种的营养,在理解均衡膳食的基础上,懂得营养均衡的重要性。

2、通过探究,理解膳食“宝塔”的含义,初步学会合理搭配食物。

3、在思考、讨论、交流过程中,尝试制定自己的膳食营养原则,树立合理饮食的意识。

教学重点: 理解膳食“宝塔”的含义,研究如何才能均衡膳食。教学难点:

初步学会合理搭配膳食营养,建立健康生活意识 教学准备:

1、“一天的食物”记录表。

2、PPT课件。教学过程:

一、激趣导入。

1.师:同学们,最近几节科学课我们都跟食物较上“劲”了!一直研究吃什么?怎样吃?前面的两节课我们学习从食物中获取各种各样的营养物质。你们还记得吗?我来考一考大家。

2.课件出示图片,你喜欢吃什么?

那么对于这些有营养的食物,是不是我们爱吃什么就一直吃,或者哪种食物的营养成分最高我们就光吃什么呢?(学生讨论)

3.其实吃也是一种高深的学问,不信啊?ppt出示图片。想成为这图片上的人吗?那我们应该怎样吃才科学、才能吃出健康的身体?就是今天我们要解决的问题。(板书课题)

二、学习新知。

1、质疑“什么是营养的均衡”?

生自读课本,寻找答案。板书:合理搭配。

2、怎样进行合理搭配?营养均衡的标准是什么? Ppt出示“宝塔图”(也可自填宝塔图)

师:认真观察,你从图中能得到哪些信息?(学生自由发言)

师:这个“宝塔”共分五层,包含了我们每天应吃的主要食物种类。“宝塔”各层的面积和食物在“宝塔”中所占的位置不同,说明了各类食物在均衡营养中的地位和应占的比重不同。

3.同桌讨论:“宝塔”中哪类食物能给我们提供能量?哪类食物能支持我们的生长发育?哪类食物能使我们保持健康?(课件出示相关问题)

谷类:含淀粉质,少量维生素B及植物性蛋白质;全麦食物含纤维素。供应热能,补充消耗,保持体温。作为主食,自然总摄取量远高于其它类食物。

蔬菜、水果类:含丰富维生素A和C,各种矿物质及纤维素。增强抵抗能力,保持细胞健康,防止便秘。宜多吃。

板书:谷类、蔬菜、水果 多吃

4.师:“宝塔”中哪些食物的食用量较大?哪些食物的食用量较小?说明了什么?(学生发言,教师板书)

畜禽肉类、鱼虾类、蛋类:含丰富蛋白质,多种维生素及脂肪;肉类中的铁质含量特别丰富。可助长发育,维持新陈代谢。宜适量摄取量。

奶类及奶制品类、豆类及豆制品类:富含蛋白质,多种维生素等,奶类钙质含量特别丰富。有助于牙齿及骨骼健康。应适量摄取。

油脂类:提供人体生理运行及活动所需热能,在一定限度内对身体有利,但摄取 过多有害。故应尽量避免多食。板书:奶、豆、肉、蛋 适量吃、经常吃

油脂 少吃

5.小结:宝塔各层位置和面积不同,这在一定程度上反映出各类食物在膳食中的地位和应占的比重。我们也知道怎样适时适量地获取营养均衡的食物,使我们的身体健康成长。

三. 最佳营养师

1.出示小明“一天的食物”记录表,根据均衡膳食“宝塔”的标准,我们来看小明“一天的食物”是否做到了营养均衡?应该怎样改进?(学生思考,自由发言)

2.小组合作,制定一份营养均衡的“一日三餐”,争当 “最佳营养师”。3.小组代表上台展示,师生共议。评出“最佳营养师”

4.师:要让我们的身体健康成长,不光一天的食物要营养均衡,更要保持长期的营养均衡。为此,我们可以为自己制定一份膳食营养原则。

5.学生自学课本,着手制定。6.全班汇报交流。四.总结拓展

1.同学们,通过这节课的学习,我们才知道吃食物还有这么高深的学问。但要想保证健康,光有均衡的营养还是不够的,我们还应该注意饮食卫生,多运动。

2.老师送你们一件礼物。Ppt出示健康膳食歌 健康生活要重视,膳食搭配要合理; 宝塔图谱记心中,经常提醒别忘记; 荤素搭配很关键,水果蔬菜不能离; 五谷杂粮供热量,适量摄取莫迟疑; 自身状况要关注,调节饮食要及时; 保持健康好身体,快乐生活笑嘻嘻。

板书设计:

营养要均衡

油脂 合理搭配 奶、豆、肉、蛋 谷类、蔬菜、水果 少吃

适量吃、经常吃多吃

第3篇:营养要均衡教学设计范文

营养要均衡教学设计范文

作为一位杰出的教职工,往往需要进行教学设计编写工作,借助教学设计可以让教学工作更加有效地进行。如何把教学设计做到重点突出呢?以下是小编为大家收集的营养要均衡教学设计范文,欢迎大家分享。

一、教学内容分析

《营养要均衡》是教育科学出版社出版的义务教育课程标准实验教科书四年级科学下册《食物》单元的第三课。通过前两节的学习,学生了解到人的生命活动需要从不同种类的食物中获取多种营养,才能使身体健康成长。如何吃才能获得必须的营养成分呢?通过本节课的学习,使学生了解均衡膳食“宝塔”图的意义,并通过具体案例把自己平时的饮食习惯与科学的均衡膳食“宝塔”作比较,来了解均衡膳食的重要性,以改进自己的饮食习惯,做到营养均衡。

二、学情分析

随着国民经济的增长,人民生活水平的不断提高,尤其城市独生子女的

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第4篇:营养要均衡教学设计(精选3篇)

营养要均衡教学设计(精选3篇)

作为一名辛苦耕耘的教育工作者,总不可避免地需要编写教学设计,教学设计是连接基础理论与实践的桥梁,对于教学理论与实践的紧密结合具有沟通作用。教学设计要怎么写呢?下面是小编为大家整理的营养要均衡教学设计(精选3篇),仅供参考,欢迎大家阅读。

营养要均衡教学设计1

一、教学内容分析

《营养要均衡》是教育科学出版社出版的义务教育课程标准实验教科书四年级科学下册《食物》单元的第三课。通过前两节的学习,学生了解到人的生命活动需要从不同种类的食物中获取多种营养,才能使身体健康成长。如何吃才能获得必须的营养成分呢?通过本节课的学习,使学生了解均衡膳食“宝塔”图的意义,并通过具体案例把自己平时的饮食习惯与科学的均衡膳食“宝塔”作比较,来了解均衡膳食的重要性,以改进自己的饮食习惯,做到营养

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第5篇:营养要均衡说课稿

营养要均衡说课稿

一、说教材

《营养要均衡》是科教版科学四年级下册第三单元《食物》中的第三课,是在学生统计了一天中吃过的食物和了解了食物中含有的营养成分的基础上进行的教学。是对前两课所学内容的综合运用,对学生反思自己的饮食习惯以及今后逐步形成健康的生活方式起着重要的指导作用。在本课中,要引导学生拿自己一天的食物搭配与科学的膳食“宝塔”比较,从而逐步了解营养均衡的重要意义,初步学会搭配膳食营养和制定自己的膳食营养原则,建立健康生活的意识。全课分为两部分:

1、营养均衡的标准;

2、搭配膳食营养。

二、学情分析

随着生活水平的不断提高,尤其是独生子女的生活比较优越,他们大多不关心人体需要的各种营养,喜欢就吃,不爱吃就不吃。普遍存在对食物的加工过程不甚了解;对必须吃具有“均衡营养的食物”不够重视;对怎样吃到“均

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第6篇:营养要均衡教案

《营养要均衡》

马静

教学目标

1、科学概念

初步了解没有一种食物含有人体所需的所有营养成分,所以我们需要搭配膳食,保证营养的充足。搭配膳食营养要做到品种多样,并保持合理数量。

2、过程与方法

通过阅读资料的方式,获取有用的信息,并通过自己的分析以及集体的研讨,形成认识。

3、情感态度价值观

在理解均衡膳食的基础上,建立健康生活的意识。通过对均衡膳食的分析与研究,感受到理性思考的重要性。教学重点

探究理解食物“宝塔”结构图,学会合理搭配食物,让学生知道只有摄取均衡的营养,才能保证身体健康。教学难点

学会合理搭配膳食营养,增强健康生活意识。教学准备

课件、食物图片、均衡膳食宝塔资料等。教学过程

(一)创设情境,激发兴趣

俗话说,民以食为天,今天老师带来了很多食物的图片,你们想看吗?(想)都有什么?各种美味佳肴,老师看的呀

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第7篇:营养要均衡教案

科学学科集体备课教案

3.3、营养要均衡

教学目标

科学概念:没有一种食物含有人体所需的所有营养成分,所以我们需要搭配膳食,保证营养的充足。搭配膳食营养要做到品种多样,并保持合理数量。

过程与方法:通过阅读资料的方式,获取有用的信息,并通过自己的分析以及集体的研讨,形成认识。

情感态度价值观:

在理解均衡膳食的基础上,建立健康生活的意识。通过对均衡膳食的分析与研究,感受到理性思考的重要性。教学重点

理解并研究如何才能均衡膳食。教学难点

学会合理配搭膳食营养,建立健康生活意识。教学准备

为每位学生准备:均衡膳食食物搭配记录表(参照教科书第48页)。教师准备:均衡膳食宝塔资料、挂图等。教学过程

一、引入:

我们从食物中获取各种营养,这些营养必须合理搭配,才能保证我们正常生活和成长,这就是营养的均衡。(板书课题)怎样搭配

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第8篇:营养要均衡教案

营养要均衡

一、谈话导入。

师:同学们,最近几节科学课我们都在研究着一个重要的问题——吃。(吃什么?怎样吃?)通过前面的学习我们知道,人每天需要吃很多种类的食物,从中获取各种各样的营养物质。(你还记得食物中含有哪些营养成分吗?它们分别蕴含在哪些食物之中?)那么对于这些有营养的食物,是不是我们爱吃什么就一直吃,或者哪种食物的营养成分最高我们就光吃什么呢?那我们应该怎样吃才科学、才能吃出健康的身体?(板书课题)

二、探究新知。

1、“什么是营养的均衡”。(1)齐读课本第一段。(2)板书:合理搭配。

2、“营养均衡的标准”。

(1)师:怎样合理搭配食物,才能获取均衡的营养呢?我国营养学会为我们提供了这样一份均衡膳食“宝塔”图,它可以为我们选择食物、获取均衡营养提供参考。(课件出示)

(2)师:认真观察,你从图中能

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