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人教版生物学科《开花和结果》的教学设计
一、设计思想
本课的教学设计以生物新课程标准的新理念为出发点，以全面提高学生的科学素养为宗旨，以培养学生的创新精神和实践能力为重点，以促进学生转变学习方式——变被动接受式学习为主动探究式学习为突破口，选择了符合学生实际情况的教学方法，并合理组织课堂教学内宾，使学生达到本课的教学目标。
二、教材分析
本课是七年级上册第三单元“生物圈中的绿色植物”第二章“被子植物的一生”第三节。本节课知识点清晰，包括三个部分。第一部分花的结构；第二部分传粉和受精；第三部分果实和种子的形成。前面两节学生已经学了“种子的萌发”、“植株的生长” “开花”是绿色开花植物一生中非常重要的时期，是形成果实和种子的前提，对于学生全面认识绿色开花植物起着关键作用，在章节中是一个重点。本节内容解答了种子的由来，回应了第一节，可以让学生完整地了解被子植物的一生，这也为后面学习绿色植物在生物圈中的地位及作用打下基础。
三、学情分析
前面两节学生已经学了“种子的萌发”、“植株的生长”,但他们在现实生活中大多没有亲眼见过开花和结果、传粉和受精的过程，特别是受精的过程比较抽象，不好理解；虽然七年级的学生活泼好动，对于周围的事物充满了好奇，希望能够亲自解开其中的奥秘，有一定的动手能力，但对科学的观察方法了解很少，科学的意识也比较薄弱。因此教学设计要充分考虑选择适合学生特点的教学模式与手段。
四、教学目标
1、知识目标
（1）概述花的主要结构。
（2）描述传粉和受精的过程，（3）阐明花与果实和种子的关系。
2、能力目标
（1）尝试对花进行解剖观察，提高动手能力。
（2）运用生物学的知识，说出传粉和受精以及开花到结果的过程，提高口头表达能力。
3、情感目标
（1）认同花、果实、种子对被子植物传种接代的重要意义。
（2）养成爱护花的习惯，理解人与自然和谐发展的意义。
五、教学重点、难点
教学重点：
1、概述花的主要结构。
2、描述传粉和受精的过程。
教学难点：
1、被子植物的受精过程。
2、花与果实和种子形成的关系。
六、教学策略与手段
本课突出学生科学方法的训练，强调科学结论出现在探究活动之后。因此，在本课的教学设计中，采用“问题一探究”模式，引导学生进行分组观察、讨论交流等活动。从学生已有的知识经验出发，创设恰当的教学情境，引导启发学生提出问题，并沿着问题进行探究，最后归纳得出结论。
在传粉和受精中，我主要采用观看视频法，讲授法，同时打出图片让学生观察、分析思考，进而理解这两个抽象概念。利用多媒体的现代教育手段变抽象为具体，进而易化难点。
在第三部分果实和种子的形成中，学生对花和果实种子都比较熟悉，我主要让学生解剖观察果实后,对比花和果实种子的图片，进而明白子房发育成果实，子房里的胚珠发育成种子。
七、课前准备
1．课件制作
2． 放大镜、刀片、镊子、百合花
八、教学过程
（一）创设情境，导入新课
回忆种子的结构导出新课
（二）新课学习
学习目标
一、花的结构
1． 教师演示观察花的结构这个实验，并强调观察的顺序。
2． 学生以小组为单位，分组观察自己小组准备的花。此时教师在学生旁边指导学生进行实验。
3． 学生以小组为单位汇报观察到的花的结构，教师指导学生小组间进行相互评价。
4． 教师播放“花的结构“的视频，引导学生边看视频边归纳花的结构。
5． 学生思考：（1）花的哪一部分将来发育成果实？（2）对于植物繁衍后代来说，花的哪些结构是最重要的？此时教师并不急于告诉学生答案，而是让学生在学完了本课之后再回答。
6．教师：从花到果要经历哪些重要过程呢？过渡到下一个内容“传粉和受精”的学习。
学习目标
二、传粉和受精
1． 多媒体展示蜜蜂在花丛中采蜜的图片，引导学生思考：蜜蜂在花丛中辛勤地劳动对于植物来说有什么意义呢？从而引出传粉的概念：花粉从花药落到雌蕊柱头上的过程。
2． 教师：同学们想不想知道植物会通过哪些方式来帮它们传播花粉吗？从而激发学生急于阅读课本的心情。
3． 多媒体展示风媒花和虫媒花的图片，引导学生归纳这两种花的特点。
虫媒花的特点：1.花粉轻 2.鲜艳的花被3.甜美的花蜜4.芳香的味道
风媒花:1.花粉轻、干、多2.柱头分叉或分羽毛状，伸出花瓣外
4． 出示自花传粉和异花传粉的图片，介绍这两种传粉，增加学生的课外知识。
5．过渡：“那么传粉之后,距离结果还有多远呢？
6．多媒体播放受精的视频，让学生理解什么叫受精，再次将动画分步骤播放，边播放边引导学生观察：“当花粉落到雌蕊柱头上之后，发生了什么现象”，“花粉管内有什么”，“精子进入胚珠后又发生了什么现象”。教师逐步引导学生通过分析推理、合作交流，从而描述受精的过程：即受精是指胚珠里的卵细胞与来自花粉管中的精子结合的过程。
过渡：受精完成后，花的各个结构的命运将发生什么样的变化？从而引出学习目标三。
学习目标
三、果实和种子的形成 学生分组解剖各自准备的花生，教师引导学生一边解剖花生一边根据幻片中“从花到果实的过程”图，归纳果实和种子是如何形成的。
师生总结果实和种子的形成，同时出示有关果实、种子、果皮、种皮、胚的形成的图片。
3．最后多媒体播放从花到结果的整个过程，让学生从整体上认识开花和结果。
教师：从开花、传粉、受精，到果实和种子的形成，被子植物要产生后代还真不容易啊！出示一句话：在品尝美味的果时，别忘了说声感谢你，花朵！从而引导学生要爱花、护花。教师将一粒空瘪的向日葵种子给学生吃，从而引导学生思考：为什么有的向日葵的子粒有空瘪的？引出人工辅助受粉。
多媒体展示人工辅助受粉的方法和图。
（三）课堂小结
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