苏教版《加热和冷却》教学设计由刀豆文库小编整理，希望给你工作、学习、生活带来方便，猜你可能喜欢“苏教版加热和冷却教案”。
《加热和冷却》教学设计
王珊珊
教材分析：
《加热与冷却》是在学习了热，热的传递的基础上所开展的新的一课。其中主要包括两个教学内容：即加热与冷却对物体形态的影响和对物体体积的影响。本课重点研究对体积的影响。即：热胀冷缩。最后结合生活实际，拓展应用，解释一些生活中常见的现象，达到学以致用的目的。
学情分析：
加热和冷却是学生常见、熟悉的现象，具有很多的感性认识，也有很强的研究兴趣。另外，学生们已经掌握了很多科学研究的基本原则和方法。本节课在学生已有知识经验的基础上继续锻炼学生模仿实验、设计实验、亲自动手实验以及根实验现象总结实验结论的能力，培养和提高学生科学的科学素养。
教学策略：
新课程强调：亲身经历以探究为主的学习活动是学生学习科学的主要途径。科学课程应向学生提供充分的科学探究机会，而且必须建立在满足学生发展需要和已有经验的基础上，提供他们能直接参与的各种科学探究活动。教师是科学学习活动的组织者、引领者和亲密的伙伴。所以这一课要使学生认识液体、固体具有热胀冷缩的性质，了解热胀冷缩这一现象产生的原因，就必须由学生自己去探究，亲身去经历，从实践中自己发现问题，解决问题，获得知识。
教学目标：
（一）知识与技能：
1、认识到加热和冷却会改变物体的体积。
2、知道液体、固体具有热胀冷缩的性质。
3、能用液体、固体的热胀冷缩解释生产、生活中的一些现象。
（二）过程与方法：
1、能够设计实验，证明液体具有热胀冷缩的性质。
2、能够通过给铜球加热和冷却，认识固体的热胀冷缩。
（三）情感、态度与价值观：
1、感受并体验科学并不神秘，科学就在身边。
2、喜欢用学到的科学知识解决生活中的问题，改善生活。教学重难点：
重点：固体、液体具有热胀冷缩的性质。难点：发现液体具有热胀冷缩的性质。
教学准备：
1、演示装置：液体热胀冷缩装置（烧瓶、细塑料管、胶塞）、红墨水、烧杯
2、为每组准备：试管1支，气球1个，保温杯2个（热水一杯，冷水一杯）
4、多媒体课件（固体热胀冷缩动实验视频）
教学过程：
（一）创设情境，导入课题
1、提问：你看到了什么现象？对于这种现象你有什么问题？
从普遍的现象入手，学生体会加热后固体巧克力变液体的现象，再根据生活经验，学生谈出在经过冷却之后，巧克力浆会重新变成固体。从而引出本课课题：加热和冷却（板书课题）。
在日常生活中，有许多现象是大家司空见惯的，并不被我们注意。可是往往在平常的现象中，却蕴含着丰富的科学道理。同学们有没有发现，在夏天巧克力放在口袋中，再拿出来会融化，想要重新变成固体，会让入冰箱中。学生自备巧克力，放入热水中。
（二）研究加热与冷却对物体形态的影响。
1、请同学们观看糖画的制作视频，并让学生说一说糖从始至终都发生了哪些变化。比如加热，从固体变成液体，冷却从液体又变成了固体。
2、然后请同学们说一说生活中还有哪些物体会发生和蜡烛相似的变化。以此来加深加热与冷却会对物体的形态产生影响。然后我会用课件出示课本中的干冰，讲解加热和冷却不只对固态和液态产生影响，而且会对气态产生影响。这样就从全方位，多角度来诠释了加热与冷却对物体形态的影响。以此来提升教学内容的深度和广度。
条件允许可以让学生自己动手用蜡烛油来作画，充分感受加热与冷却对物体的形态变化，这是第一个动手探究活动，教材只是要求学生观察蜡烛受热和冷却后发生什么变化，比较单调，修改为自制蜡画，思考制作蜡画的过程中隐藏着什么科学知识。这个设计既让学生们对蜡烛受热、冷却有了亲身的感受，而且还暗示孩子们：在我们平常的生活中就隐藏在很多的科学知识，只要我们多观察，多思考，你就能够发现。
（三）对物体体积产生影响。
通过对教材的分析，我决定先从现象明显的气体入手，再研究借助物体来判断热胀冷缩的液体，最后是完全借助视频来研究的固体。
1、气体的热胀冷缩
首先我会用大屏幕呈现一个瘪了个乒乓球，然后让学生想办法让其复原，学生根据生活经验基本能够答出热胀冷缩。
再将准备好的一些实验材料打在大屏幕上。如：玻璃瓶、带吸管的胶塞、气球、针管、带盖的饮料瓶等。接下来请小组讨论，根据所需选取适当的材料设计一个实验来检验空气是否具有热胀冷缩的性质。然后请同学们根据自己设计的实验方案，选择相应的实验材料进行试验。最后师生共同总结出空气也具有热胀冷缩的性质。
这个教学环节是在学生们观察实验、模拟实验基础上的一个升华。通过所给的材料，经过思考、讨论、分析，最终做到自主设计实验来验证假设，这是新课程标准对科学教学的基本要求，同时也是以学生为主体，教师为主导教学理念的尝试，真正做到把课堂交还给学生。
2、液体的热胀冷缩
首先实物出示装有红墨水的小瓶，然后请同学们思考：如果把小瓶放入热水中加热，吸管中的液面可能会有怎样的变化呢？然后演示实验证明同学们的猜测。然后请同学们分析为什么吸管中液面会上升？最后得出结论：红墨水受热体积膨胀了。同样的方法证明：红墨水受冷体积收缩了。进而得出结论：红墨水具有热胀冷缩的性质。最后总结：液体具有热胀冷缩的性质。
本部分只进行演示实验，现象较为明显，学生能看到现象，深刻体会，然后让学生回忆之前课程中用到的一个器材就是利用这个原理，从而介绍温度计的原理。
3、固体热胀冷缩 这个实验比较经典，但是很危险，作为演示实验既能有效地进行提问，让学生产生思维的火花，又能控制实验的时间，在加热的过程中让学生进行交流，直观而形象，先出示铁球，再呈现铁圈，为学生的设计空气的热胀冷缩借助材料的实验做思维铺垫。但是由于器材的限制，只能改为视频讲授教学的方法，学生通过视频中的现象，来感悟。这部分也可以多多联系生活实际来加强学生的理解。
4、总结
以上三组实验完成以后，此时我会总结：通过以上三组实验我们知道，液体、气体和固体都具有热胀冷缩的性质，那么是不是所有的物体都具有热胀冷缩的性质呢？此时设疑，并举出反例：水在低于4℃时，体积逐渐变大，最后变成体积更大的冰。以此来告诉学生们科学的严谨性。
（四）联系实际，学以致用
1、思考：热胀冷缩现象在我们日常生活中有很多应用。下面请同学们看一段录像资料，看看生活中哪些地方用到了热胀冷缩的原理？（看课件资料）
2、提问：你还知道生活中哪些地方用到了热胀冷缩的原理？
（学生自由发言）
拓展：（1）有些瓶装的、纸盒装的液体都不装满，是不是厂家比较小气，不舍得装满呢？（不是，这些液体有热胀冷缩的性质。不装满是为了防止液体在瓶内、纸盒内受热膨胀引起包装破裂。）
（2）铺水泥地时，每隔一段路要留一道窄沟，就是为了防止水泥膨胀或者收缩，造成路面不平整。
（3）电线杆之间的电线，夏季由于热胀的缘故，电线较松，冬季由于冷缩的缘故，电线紧绷。夏天架电线时要注意架得松一点，不要绷得太紧，避免到了冬天电线冷缩时绷断。
（4）铁路的铁轨之间留有空隙，是为了防止铁轨热胀弯曲或冷缩拉断。（我给大家讲一个真实的故事：1825年，英国铺设了第一条铁路，由于当时的人不知道热胀冷缩的原理，铁轨是一根连一根的焊接在一起的。结果到了炎热的夏天，铁轨变得七扭八歪，左右弯曲，有的地方甚至还朝上拱起，弄得火车总是脱轨；而到了寒冷的冬天，铁轨竟冻裂成一段一段的，后来火车都不敢走这条路了；所以现在铁路的铁轨之间都要留有空隙，就是为了防止铁轨热胀弯曲或冷缩拉断。）
（5）瓶盖或者钢笔帽拧不下来时，可以用热水把瓶盖或者钢笔帽烫一烫，就能拧下来了。
（6）冬天用玻璃杯接热水时，都要注意先用热水涮涮杯子，以免玻璃热胀冷缩 不均匀导致玻璃杯破裂。
板书设计：
液体 固体 气体
3、加热和冷却 受热→体积膨胀
受冷→体积收缩 ｝
热
胀冷缩
教学内容： 苏教版小学科学四年级上册第二单元第3课第二课时 教学目标：（一）知识与技能：1、认识到加热和冷却除了可以改变物体的形态外，也会改变物体的体积。2、知道绝大多数物体具......
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