七年级劳技教案 2由刀豆文库小编整理，希望给你工作、学习、生活带来方便，猜你可能喜欢“七年级劳技教案”。
第一课时
相架的设计
一、教学目标
1、知识与技能：
知道不同造型的相架及功能，了解各种相架的材质和加工特点。
2、过程与方法：
通过观察不同造型的相架，初步学会用草图表达自己的构思设计。
3、情感态度与价值观：
通过学习，提高学生审美情趣，体验劳动创造美的思想情感，树立正确的价值观。
三、教学重点与难点
1、重点：平面图设计技能。
2、难点：相架结构设计和工艺流程设计。
五、教学过程
（一）确定设计要求
1、提问：
生活中你喜欢拍照吗？那么你最喜欢用什么方式来保存相片呢？你准备设计一个什么式样的相架？这个相架有哪些功能？要用到哪些材料？
2、想一想：
根据自己的兴趣与需求，独立或寻找合作伙伴，填写“初步设想”的表格。
（二）收集分析资料
1、收集资料
（三）学习构思方案
1、观察思考
2、尝试构思方案：
（四）相架设计表达
1、设计草图
①学生独立或者寻找合作伙伴设计样稿，学习用草图表达相架的设计意图。
第二、三课时
一、课 题 第一课 插花艺术 课 型：综合技能课 课 时：二课时
二、教学目标:德育目标：增强学生的美感，培养学生的审美能力和创造力，增强集体协作精神。
知识目标：了解有关插花的知识：花名、花语、插花的工具、插花方法
能力目标：掌握制作插花的操作方法及要领，会自己设计并制作插花。
三、教学重点和难点：插花的艺术性和技巧
五、教学方法：讲授法、演示法
六、教 具：鲜花、人造花、干花、剪刀、花泥、花器等.七、教学过程及内容
1、导言：
今天我给大家带来了一些特殊的礼物：鲜花。同学们喜欢吗？下面再请同学们欣赏一段录像，看一看鲜花装点的城市、居室。
欣赏录像：鲜花不但装点了我们的城市，净化了空气，陶冶了人们的情操，而且已经走进了我们的生活，成为居室一种高雅的礼品。鲜花有这么大的作用。那么怎样才能使鲜花更具有艺术性和表现力呢，这就使我们想到了插花，今天我们就来学习如何插花。出示课题：插花艺术
2、新授：
1）插花：就是将花朵、叶片、果实、枝条等植物材料经
过构思巧妙地组合在一起，使之成为具有生命力的艺术品。在世界上两种插花形式，一种是以中国为代表的东方式插花，另一种是以欧美为代表的西方式插花。2）请大家欣赏插花作品。
大家所看到的是实用性插花，也叫礼仪插花，还有一种是商业插花。
3）花语：人们爱花、赏花，把花人格化，所产生了一种花的语言叫花语。请同学们回家收集一些常见花的花语，现在请说一说你所了解的花语。
学生说：玫瑰：纯洁的爱情，在希醋神话中，爱神为了救它的情人急速奔跑，手,腿被玫瑰花 的刺划破了，鲜血滴在花辨上，白色变成了红色，红玫瑰成了爱情的象征。百合：纯洁、庄严、事业顺利，象征吉祥如意。我国取其百合的寓意，意为百年好合。康乃馨：象征母爱、慈爱、健康、层层叠叠忧如母亲对儿女绵绵不断的爱护和关怀。向日葵：憧憬、光辉、敬慕。
教师:了解了花语，才能使作品更具有艺术性和表现力。
3、我们来认识一下插花的工具材料：
利刀、剪刀、花泥等。花泥：是一种化学制品，它吸水性强，可以保持水分的供给。按花材的性质分为鲜花、绢花和干花。我们常见的种类是鲜花和绢花。它们的插花方法:确定花插的形状或大小，也叫打底。
根据造型选用确定插入焦点花材，要选择鲜艳、富有神采形状的花材。我选当前盛开的鲜花。另外要意高低的搭配，要具有合谐性。
添充花插的空间，使线条和焦点和谐融为一体。我选用康乃馨和玫瑰，要注意色彩的搭配。师：下一步应添入什么呢？
生：一些配草、配叶，除有衬托作用外还可起到遮盖的作用。师：大家说的很好，最后还要加一些装饰性花材，如满天星等。你喜欢教师的插花吗？相信大家一定很想试一试。
4、小结：同学们的作品都很有想象力和创造性。插花，不是单纯的花草组合，也不是简单的造型，它是融艺术、生活与一体的艺术活动。同学们通过花与草的构筑一定会将我们的生活创造的更加美满富有情调.课后记:掌握制作插花的操作方法及要领，会自己设计并制作插花。培养学生的审美能力和创造力，增强集体协作精神。
第四课时
择洗青菜
一、教学目标：
1、使学生懂得青菜必须经过选择和洗净后才能煮的道理。
2、学会择洗青菜，培养学生承担家务劳动的能力。
二、教学重点：如何选择青菜。
三、教学难点：如何把青菜洗干净。
四、教学准备：教师收集被青菜虫和蚜虫伤害过的青菜（大白菜、菠菜）各两棵，一盆。
五、教学过程及内容：
1、了解学生对择洗青菜的认识。
2、结合实物讲解择洗青菜的必要性。强调洗菜前必须先把青菜放在清水里泡10多分钟，去调残留在青菜中的农药。
3、让学生看看沾有泥土的大白菜，带有腐叶的 菠菜，带有蚜虫的白菜心，菜叶，告诉学生，从菜市买回来或从地里摘回来的青菜都不干净，直接食用对身体有害。因此，青菜必须择洗后才能煮食。
4、如何选新鲜的青菜。
5、讲解如何择洗青菜时，可结合操作进行。
6、检查菜叶是否有蚜虫，最好让学生看看有蚜虫的菜叶，让学生认识蚜虫。
7、让学生练习择洗青菜，并进行评议，表扬在劳动中认真、细心操作的学生。
8、让学生充分理解择洗前长时间浸泡青菜是纺织食物中毒的重要方法之一。
9、教学完这一课之后，让学生回家巩固练习择洗青菜，由家长给予评定是否择得好，是否洗得干净，教师抽查后作小结。
10、小组讨论与交流。
六、课堂小结： 师生共结
课后记：培养学生承担家务劳动的能力。使学生懂得青菜必须经过选择和洗净后才能煮的道理。
第五课时
课题：锅贴饺子的制作
课型：理论实践课
二、教法：讲授法，实践演示发
三、教学方式：启发式；多媒体课件
四、教学目标：使学生掌握锅贴饺子的制作程序和方法，提高动手能力，培养生活自理能力。
五、教学重点和难点：包制方法 制皮 复习提问 面点制作分中点和西点
导言：锅贴饺子也是锅烙，它具有馅鲜，皮香色美等特点，是中华民族 的传统美食，受人喜爱。
六、教学过程 ：
1、出示交待工具，材料。
2、制作程序与方法
（一）制皮
（二）混合材料 饧面 揉面 切面剂 擀面皮。
摘洗青菜 汤菜 碎馅 拌馅
（三）包制方法：放馅 折皮 捏拢 放置(四)煎制： 涂油 摆饺 加火 闷煎 出锅装盘
（五）水煮 放作料
（六）蒸饺 熟即可
3、品尝和交流饺子的方法制作程序和方法，怎样做出好吃的？
4、小结;师生同结，学生总结实际操作过程及经验。
五、作业：
自己动手给家人做一次锅贴饺子。
课后记： 教学设计合理，知识交待无欠缺，学生的学习积极性充分调动起来。
第六课时
课题：面包制作程序与方法
课型：理论实践课
二、教法：讲授法，实践演示发
三、教学方式：启发式；多媒体视频
四、教学目标：
1.了解制作面包需要的原料和设备。2.了解面包的制作过程,知道发酵粉的作用。3.通过自制面包,激发探索兴趣;培养动手能力。
五、教学准备：录有面包制作过程的录像带。
六、教学重点：烤前处理方法 教学难点：烘烤
复习提问 面点制作分中点和西点。
七、教学过程：
1、引出课题
1）你们知道面包的制作程序与方法吗？它是怎么做出来的 2）下面我们一起来仔细看一看制作面包的录像。
2、引导学生了解面包的制作过程
完整看一遍录像,引导学生说说制作面包需要哪些原料,做面包时需要什么机器。（搅拌机、发酵箱、烤箱。）第一次发酵 第二次发酵成形 放人烤箱烘制。
3、引导学生进一步认识发酵粉的作用
4、组织谈话：培养孩子乐于与人分享食物，关心他人的品质
5、观察微波炉烘烤点心的过程分享劳动的快乐。小 结： 师生同结，学生总结实际操作过程及经验。
课后记：教学设计合理，知识交待无欠缺，学生的学习积极性充分调动起来。
第七课时
《种 大 蒜》
教学目标：
1、通过搜集资料、实际操作，掌握种大蒜的方法。
2、培养学生搜集信息、整理资料和实际操作的能力。
3、在实践中体现分工合作、团结互助的精神，培养耐心细致的劳动态度。教学重点：种大蒜的方法 教学难点：种大蒜的方法 教学过程：
一、课前调查：
1、分组调查了解大蒜的品种、食用价值、药用价值等。
2、请教家长或菜农怎样种大蒜。
二、课堂交流：
1、谈话：同学们，现在春天到了，风儿变柔了，天气变暖了，俗话说“春种一粒粟，秋收万颗子”，（板书：种大蒜）
2、汇报搜集信息：
（1）、蒜的品种，市场价格。（2）、蒜的食用价值。（3、）蒜的药用价值。
3、认识蒜的结构以及和蒜有关的蔬菜。
三、探究方法
生小组讨论并填写实施方案表。
四、实践种植
五、评价、总结。
3、师：种完了大蒜，大家就等着收成了吗？我们要对他进行管理，那么我们又要去做调查了，向你身边的人请教如何管理大蒜。下节课我们就共同研究探讨怎样管理大蒜。
第八课时
【课题】走进蔬菜世界
【教学目标】
1、了解家里菜篮子蔬菜的特点及闻名遐尔的中国蔬菜。
2、通过调查讨论，激起学生对学习蔬菜栽培知识的兴趣。【教学重难点】菜篮子蔬菜的特点及闻名遐尔的中国蔬菜 【教具准备】图片 【教学过程】
一、情景导入
今天我们就来了解了解蔬菜。（板书课题：走进蔬菜世界）
二、知识探讨
出示一些蔬菜图片，引导学生探讨下列问题：
（1）你家的菜篮子里一般是什么菜？你的家人喜欢吃哪些蔬菜？（青菜、白菜、黄瓜、茄子、西红柿等）
（2）我们经常食用的菜有哪些？其中哪些是蔬菜？怎样的菜是蔬菜？
（3）蔬菜可以分为几类？市场上主要有哪些蔬菜？
四、交流。学生展示。
五、实践巩固
1、引导学生阅读课本P1—P4内容。
2、引导学生完成P3和P4“看一看”。
3、引导学生完成P5“试一试”。
六、布置作业 回答下列问题
（1）我们经常食用的蔬菜有哪些？
（2）蔬菜市场有哪几种主要类型？
（3）蔬菜可分为哪几种类型？依据是什么？
第九课时
课题：蔬菜的分类及营养成分
【教学目标】
1、进一步详细了解蔬菜的种类及特点；
2、了解经常食用的蔬菜的营养成分。【教学重难点】蔬菜的种类、特点及营养成分 【教具准备】图片，几种蔬菜实物 【教学过程】
一、情景导入
蔬菜是一个庞大的植物系列，我国蔬菜的种类繁多是世界闻名的。同时蔬菜里含有多种维生素和多种人体必需的微量元素，食用时对人的健康有极大的好处。今天我们将一起来了解蔬菜的种类、特点及营养成分。
（板书课题：蔬菜的分类及营养成分）
二、知识探讨
1、根据蔬菜生长发育的习性和栽培特点。大致可以将蔬菜分为白菜类、根菜类、葱蒜类、绿叶类、薯芋类、茄果类、瓜类、豆类、水生蔬菜类和多年生蔬菜类十类。
2、小组讨论下列问题：
（1）分别举出白菜类、根菜类、葱蒜类、绿叶类、薯芋类、茄果类、瓜类、豆类、水生蔬菜类和多年生蔬菜类等各类蔬菜至少三种具体蔬菜。
（2）各类蔬菜各有什么特点？生长发育习性和栽培特点是什么？
三、实践巩固
1、指导学生阅读课本P52—P56的内容
2、出示几种常见蔬菜，引导学生说说它们的类型及营养成分。
四、布置作业
回答下列问题
（1）简单介绍白菜类、根菜类两种蔬菜的特点。
（2）蔬菜的营养主要体现在哪几方面？
第十课时
蔬菜的来源与生长
【教学目标】
1、了解蔬菜是从哪里来的。
2、了解蔬菜的栽培方式、生长习性与生长环境。【教学重难点】蔬菜的来源与生长 【教具准备】图片 【教学过程】
一、情景导入
蔬菜是从哪里来的呢？
（板书课题：蔬菜的来源与生长）
二、知识探讨
1、出示一些图片，引导学生讨论：蔬菜是从哪里来的？（蔬菜栽培方式：露地栽培、大棚栽培、温室栽培、无土栽培）引导学生比较四种栽培方式的优缺点。
2、组织学生小组讨论下列问题：（1）种好蔬菜的关键是什么？（2）影响蔬菜生长的因素有哪些呢？（土壤、水分、温度、肥料、成熟、光照等）
三、实践巩固
1、指导学生阅读课本P6—P8的内容。
2、引导学生完成P6“查一查”和P7“想一想”。
四、布置作业
回答下列问题
（1）种好蔬菜的关键是什么？要种好蔬菜需要了解哪些情况？（2）影响蔬菜生长的因素有哪些？各个因素的特点是什么？
第十一课时
种菜的工具和过程
【教学目标】
1、认识种菜的常用工具及其用途。
2、了解种菜的一般过程及各程序的要求。【教学重难点】了解种菜的工具和过程 【教具准备】图片，工具实物 【教学过程】
一、情景导入
今天我们就来了解了解种菜的工具和过程。（板书课题：种菜的工具和过程）
二、知识探讨
1、出示一些工具实物或图片，引导学生讨论：这些工具是什么？用途是什么？
学生回答后，教师总结：(1)铁耙——主要用于翻地，粉碎大土块等；(2)锄头——主要用于整地作畦，也用于除草等；(3)喷雾器——喷洒液体农药、喷施叶面肥；(4)水桶、水勺——浇水、施液体肥料；(5)簸箕——装运固体肥料和土.2、引导学生思考讨论下列问题：（1）种菜的一般流程图是什么？
（确定项目→选种→育苗→定植→田间管理→收获）
（2）我们这里主要栽培的蔬菜有哪些品种？农民为什么选择栽培这些品种的蔬菜呢？
三、实践巩固
1、指导学生阅读课本P9—P15的内容。
2、引导学生完成P9、P12、P13“议一议”。
四、布置作业： 回答下列问题
（1）种菜的常用工具有哪些？它们分别有什么用途？（2）种菜的一般过程有哪些？
第十二课时
整地作畦和播种技术
【教学目标】
1、了解整地作畦的基本过程。
2、熟悉常用播种技术。
【教学重难点】了解整地作畦的基本过程和播种技术 【教学过程】
一、复习导入
1、提问学生：（1）种菜的一般过程有哪些？（2）育苗时需要做好哪三个方面工作？（3）什么是“畦”？什么是间苗、分苗、炼苗？它们各起什么作用？（4）在种菜过程中，需要哪些播种技术呢？
2、学生回答后，引出今天的课题。（板书课题：整地作哇和播种技术）
二、知识探讨
1、出示一些图片，引导学生讨论：蔬菜栽培的第一道工序是什么？（整地作畦）为什么说它是最基本、最花气力的工作呢？它的基本过程是什么？（翻地→用农家肥作基肥→晒土→作畦→作好畦面）
2、组织小组讨论，出示如下问题：（1）播种技术包括哪几个方面？（确定播种量、种子处理、播种）（2）怎样确定播种量？
（根据种植面积，推算所需苗数，计划面积和播种量）（3）为什么要进行种子处理？种子处理的方法有哪些？（作用：确保种子出苗快而整齐，幼苗健壮，无病虫害。
三、实践巩固
1、指导学生阅读课本P57—P59的内容。
2、引导学生P59的思考题。
四、布置作业： 回答课后问题
第十三课时
课题 ：苗期管理
一、【教学目标】
1、了解苗期管理的作用和意义。
2、熟悉苗期管理的基本方法。
二、【教学重难点】了解苗期管理的基本方法
三、【教具准备】图片
四、【教学过程】
1、复习导入
提问学生：种菜的一般过程有哪些？
（确定项目→选种→育苗→定植→田间管理→收获）（板书课题：苗期管理）
2、知识探讨
（1）育苗管理的意义是什么？
（育苗是蔬菜栽培中的关键技术；苗期管理的质量，是蔬菜茁壮生长的基础。）（2）苗期管理分为几个阶段的管理？
（出苗前的管理，出苗后的管理，成苗期管理，天气应急管理）
（3）出苗前管理的主要工作有哪些？（控制好温度、田间检查、撤掉薄膜、人工摘帽）
（4）出苗后管理主要抓好几方面的工作？（籽苗期管理和分苗前后的管理）
（5）籽苗期管理和分苗前后管理的具体方法有哪些？（6）成苗期管理应抓好哪些环节？
三、实践巩固
1、指导学生阅读课本P59—P61的内容。
2、引导学生复述苗期管理的几个阶段的具体方法。
四、布置作业： 回答问题
第十四课时
综合实践课案例：好大一棵树
活动二：叶脉书签的制作
一、材料准备：
1、选取桂花树叶3—5张2、250毫升的烧杯
3、三角架
4、石棉网
5、牙刷
6、酒精灯
7、玻棒
8、火柴
9、天平
10、镊子
11、水彩颜料
12、水彩笔
二、教学过程：
1、引入新课：学生欣赏叶脉书签。
2、介绍制作原理：
教师：请同学们观察夹竹桃的叶子与桂花树的叶子在形态和叶脉上有什么区别？（1）把约100毫升水倒入烧杯，在水中加入30克氢氧化钠，把烧杯搁在石
（2）把树叶浸没在溶液中，继续加热30分钟左右，用镊子轻轻搅动，使叶肉分离，腐蚀均匀。
（3）当叶片变色、叶肉酥烂时，用镊子取出叶片，放在盛有清水的玻璃杯内。
4、学生制作，教师指导
因为要使用到强腐蚀性的溶液，所以必须提醒学生注意安全。可采用15人左右的小班教学，或和化学老师共同完成教学实验。如不慎沾到氢氧化钠溶液，应立刻用水冲洗。
教师小节：
美丽的叶脉书签是大自然赐予我们的礼物。用你的眼睛去发现，用你的心去留意，你就会有更多收获。
让我们都来爱护自然，关心我们周围的事物吧。
三、课后拓展：参观陈白秋原木艺术作品。
第十五课时
《合理膳食托起健康的每一天系列之二》教学案例
一、教学目标；
1、设计并制作出早餐、午餐、饮料
2、以活动为中心，获得有目的、有计划的学习；以探究合作学习方式进行设计与制作；以经验交流方式获得更多知识与技能
3、积极参与小组合作、探究、经验交流；养成一定的技术素养，增强创新精神，提高创新能力；学会与他人分享和交流信息，提高与他人合作及沟通的能力
二、重点；设计与制作早餐、午餐、饮料
难点；会利用查得的资料合理设计，巧妙分工；能如愿地展示介绍作品，交流经验
三、教学过程：
1、“合理膳食，托起健康的每一天”仍是本节课的主题。（打出幻灯片：子课题：
1、早餐
2、午餐
3、饮料）
“我是营养师”为题目，增强学生的自信心，激发出自豪感，产生持久的学习动机。
2、设计与制作
学生四人为一小组根据查得资料，设计早餐、午餐、饮料，并从食品的营养方面、色香味方面、原材料价格等方面进行评价，戴上白色工作帽、围裙、食品手套，按照操作要点进行各种食品的制作；两名同学到前面查找资料。教师组织、引导并帮助解决困难，做技术指导，打出“注意安全，讲究卫生”的幻灯片，警示“整理器材”。
3、作品展示、交流经验
4、总结
师说：通过本节课的学习，同学们学会了早餐、午餐、饮料的设计及制作方法，更可贵的是同学们精诚合作，共同学习。
第十六课时
课题：纸杯垫的制作
一、教学目标：
1.知识目标：掌握纸杯垫的基本制作方法
2.能力目标：培养学生动手能力，以及学生的创造能力丰富学生的想象力 3.情感态度：培养学生热爱生活，注意生活的点滴
二、教学方法：教师较基本的制作方法，学生自己动手制作
三、教学重点：纸筒条的制作
四、教学难点：学生自己创作出其他得相关作品
五、教学用具：纸、剪刀、胶水、竹签以及其他 教学课时：1课时
六、教学过程： 1.引言
新的课程开始前，点评上节课的剪纸作品，给予好的作品鼓励。
（首先展示教师作品）问：同学们看看我手里这个是什么材料制作而成的？（同学回答）那么大家都知道它是用报纸做的了，那么它是有什么基本单位组成的呢？（请同学仔细看后答）2.新课讲解
首先我们来学习纸筒条的制作方法。纸筒条大家都会卷 但是在这里要注意以下几点：
1)在卷纸筒条时要利用竹签来卷，以保证纸筒条的紧凑性和均衡性 2)卷时要不断的刷上胶水以使得卷好的纸筒条不会轻易的散开 3)要在卷之前就剪好所需要的纸筒条的宽度，避免不必要的麻烦。4)做卷时，要保证纸两边的长度始终一致。
在学生制作纸筒条的时间里，作巡视，看看学生在制作过程中遇到什么问题并加以解决。
3.小结这节课我们都知道了自己的制作方向并且已经学会了基本的制作。
第一课时 认识纸工教学目标： 1、了解纸的知识，知道纸也是一种手工的好材料。2、认识常用的纸工工具和纸工制作的符号。3、知道纸工制作时的案例防护。 教学过程：一、课程内容说......
七年级劳动与技术教案（上册）第一课：食品雕——金鱼学习目标 1.知识与技能 ①知道食品雕刻的操作过程，在雕刻过程中享受美．②了解并掌握简单的食品雕刻方法． ③初步了解食品雕刻在......
七年级劳技教案 项目一：编绣工艺 第一章：编织和打结 第一节：棒针编织教学目标：知识与技能：1、了解使用绳或毛线编织小饰物的方法，培养学生的动手能力.2、欣赏生活中各种棒针编织的......
第一单元 家政 家用电器 第一课 电给我们的生活带来些什么教学目标：1、了解电在我们生活中的广泛用途及电的来源。2、了解日常生活中的家用电器，并学会用不同的方法对他们进行......
呆鹰岭中学 七年级劳技课教案第一单元 家政 家用电器 第一课 电给我们的生活带来些什么教学目标：1、了解电在我们生活中的广泛用途及电的来源。2、了解日常生活中的家用电器，......
