新课标人教版七年级下册生物实验教案[材料]_初中七生物实验教案

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七年级生物实验教案

（2016——2017学年度第二学期）

金川初中 2017.6.25

探究馒头在口腔中的变化

一、教学目标

1.知识、技能目标：（1）通过探究实验使学生了解食物中的淀粉在口腔中发生了变化。

（2）通过探究实验使学生知道淀粉在口腔中发生变化与牙齿的咀嚼、舌头的搅拌以及唾液的分泌都有关。（3）培养学生学会如何设计探究实验来检验自己的假设。

2.能力目标：（1）培养学生实验设计、仔细观察、善于思考、与人合作的能力。

（2）发展学生的创新思维，提高创新意识和实践能力。

3.情感、态度与价值观目标：（1）学会体验和领悟科学的思想观念，科学研究事物的方法，同时获取新知识。

（2）在探究实验过程中得到成功的体验，增强对学科的兴趣和自信心。

二、教学过程

1.亲身体验，提出问题。每个学生取一块馒头细细品尝，然后提出问题：馒头为什么会变甜？

2.思考分析，提出假设。学生思考分析馒头在口腔中的经历，提出假设：馒头变甜与牙齿的咀嚼、舌头的搅拌以及唾液的分泌都有关；馒头变甜是其中的淀粉发生了变化。

3.小组讨论，制定计划。学生分小组展开讨论，设计探究实验的方案。

4.小组交流，完善计划。小组交流，各抒己见，教师适时指点，使问题一一得到解决，并明确认识到：（1）实验要设计对照组。根据提出的假设，这个实验中有三个变量：牙齿的咀嚼、舌的搅拌、唾液，所以对照组（1试管）同时提供这三个条件，而三个实验组则分别只提供其中两个条件，缺另外一个条件。（弥补了教材中只有两个实验组的不足。）（2）获得较多的纯净唾液是实验成功的关键。（3）实验要模拟人的口腔环境，即提供37 ℃左右的水浴并保持一段。（4）馒头的主要成分是淀粉，可以用碘液来检测淀粉的变化。

5.小组合作，主动探究。有3个小组在小组交流的基础上，有所创新：除了设置1、2、3、4试管，还分别增加了：（1）5试管。与1试管相似，但放入的是一半清水一半唾液，旨在探究唾液的浓度是否会影响淀粉的分解。（2）6试管与1试管一样，但放入了100 ℃的水浴中加热，旨在探究在高温下唾液是否会产生作用。

6.分析结果，得出结论。根据各试管内的颜色变化，最终得出结论：淀粉在口腔中发生变化与牙齿的咀嚼、舌头的搅拌以及唾液的分泌都有关。

7.师生反思，总结规模。教师对各小组作出实验评价，肯定学生在探究实验课堂上所表现出来的科学素养，将学生探究实验过程中不规范的例子与学生进行交流；有的组在试管上没有贴标签作标记，有的组试管内的注入的液体量多少不等。并引导学生总结出探究实验的方法：（1）提出问题；（2）作出假设；（3）设计实验（要有对照组）；（4）预测实验效果；（5）观察实验结果；（6）分析结果，得出结论。学生也对此次探究实验谈谈体会，有的小组得出：做探究实验时，要注意科学的严谨性。除了所要探究的因素，其他条件要在相同的环境下进行。有的小组提出：为了让唾液、牙齿、舌头在口腔中发挥最大的作用，我们平时吃饭时要注意细嚼慢咽！有的小组发现唾液稀释后，对淀粉的分解作用降低，从而平时吃饭时，不要一边吃饭，一边喝水，这样不利于消化。

用显微镜观察人血的永久涂片

一、教材分析：以生活实际为背景，通过实验探究认识血液的组成和功能，可以较好地突破重点解决难点。

二、学情分析：学生对血液既熟悉又陌生。虽有流血、验血的经历，但对血液含有哪些成分，以及各成分有什么作用，还知之甚少。所以教师要注意多从生活实际出发，加强感性认识，使学生便于掌握。

三、教学目标：

1、描述血液的成分和主要功能

2、使用显微镜观察人血的永久涂片，尝试识别红细胞和白细胞

四、教学策略：创设情景---实验探究----分析讨论---解决疑难----得出结论

五、教学过程：

教学内容学生活动教师活动

血液的组成和功能

1、血浆（blood plasma）

功能：运载血细胞、运输生命活动所需的物质和体内产生的废物。

成分：90%的水、血浆蛋白7%

2、血细胞（blood cell）

红细胞（RBC）：无核、两面凹的圆饼状。含血红蛋白（Hb），呈红色。功能：运输氧

白细胞（WBC）：有核、数量少。功能：吞噬细菌和病毒

血小板（PLT）：无核、最小、形状不规则。功能：凝血、止血

激情、质疑

分析资料

相互交流

观察、分析、表述、交流

通过实验得出结论

进一步巩固

解答

创设情景：为什么失血过多会死亡？

出示资料

质疑：为什么把血液称为“流动的组织”？

演示实验：加入抗凝剂后的鸡血出现分层现象

问题：分几层？

有什么成分？

其功能如何？

组织学生实验：观察人血的永久涂片

巡视指导

知识回顾

感悟与收获

达标检测：瞭望角

布置作业

观察小鱼尾鳍内血液的流动

一、教材分析：以观察小鱼尾鳍实验为背景，通过实验探究，让学生描述动脉、静脉和毛细血管的结构与功能特点，学会区分三种血管。

二、学情分析：学生对血管的知识知之甚少，所以教师要注意多从感性认识出发，通过实验探究，让学生掌握知识。

三、教学目标：

1、描述动脉、静脉和毛细血管的结构与功能特点

2、尝试区分这三种血管以及血液在这三种血管内的流动情况

四、教学策略：创设情景---实验探究----分析讨论---得出结论

五、材料用具：尾鳍色素少的活小鱼，显微镜，培养皿，棉花。

六、教学过程：第一步用浸湿的棉花把小鱼头部的鳃盖和躯干部包裹起来，露出尾部，再放在培养血中，使尾鳍平贴在培养皿上。

第二步将培养皿放在显微镜的载物台上，用低倍镜观察尾鳍血管中血液流动的情况。大家在观察时，要识别准毛细血管，首先要注意是否红细胞单行通过血管。如果是，则这条血管就是毛细血管，然后注意各血管内的血流速度，识别小动脉和小静脉。现在开始实验观察。

（学生作实验，教师巡视指导。）

提问：同学们在观察中是如何区别三种血管的？

（回答：我首先找到了在流动血液中的红细胞，只允许红细胞单行通过的血管就是毛细血管，再看血流速度和方向：血流速度快，流向毛细血管的是小动脉。反之，则是小静脉。）

小结：回答得好，说明他抓住了三种血管的主要特点。请同学们按要求整理好实验用具。

神经调节的基本方式——膝跳反射

一、教材分析：本节教学应从学生的亲身体验出发，引导学生的主动参与，培养学生的求知欲望，紧扣人与环境的关系，概述出反射和反射弧的有关知识。

二、学情分析：学生对神经调节的现象虽有一定的认识，但对神经调节是怎样进行的知识却知之甚少。所以教师要注意多从生活实际出发，通过实验和直观教学，帮助学生加深理解和认识。

三、教学目标：

1、概述反射是人体神经调节的基本方式

2、通过膝跳反射的实验理解反射的概念

3、描述反射弧的结构

4、举例说出反射包括简的单反射和复杂的反射

5、提出有关反应速度的问题，制定并实施探究计划

四、教学策略：创设情景---提出问题---实验探究---分析讨论---相互交流---得出结论

五、教学过程：

1、反射弧（reflex arc）组成：感受器----传入神经---神经中枢---传出神经---效应器

2、测定反应速度

激情、质疑

产生强烈求知欲望

相互合作

实验探究

表述交流 归纳概念 进一步明确

激情、质疑，自学探究

表述交流 归纳总结 得出结论

小组合作，相互交流

做出假设

制定实验计划

实施计划

得出结论

相互交流

进一步巩固

解答

创设情景：开始学骑自行车为什么总是东倒西歪？

导入新课

组织学生实验：膝跳反射

强调：实验成功的关键

① 叩击部位：膝盖下方韧带

② 叩击时机：受试者放松且未注意

指导、帮助

举例：

含羞草对外界的反应是反射吗？

衣藻或草绿虫的应激性是反射吗？

强化认识

创设情景：为什么有的反射可不受大脑的控制？

帮助、指导

案例强化：针扎手，是先缩手，还是先感到疼？

组织学生探究：测定反应速度

指导、帮助

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