共荣乡中心小学营养奶管理工作自查报告由刀豆文库小编整理，希望给你工作、学习、生活带来方便，猜你可能喜欢“营养餐工作自查报告”。
共荣乡中心小学营养奶管理
工作自查报告
为认真贯彻落实《海伦市农村义务教育阶段学生营养改善计划实施方案》和《共荣小学学生营养改善计划实施方案》，改善我校学生营养状况，增强学生体质，促进学生健康成长，根据海伦市教育局文件精神要求，现将我校学生营养改善计划实施工作自查如下：
一、完善营养奶收发制度
1、学校成立了学生营养餐工程领导小组，领导小组成员参与营养奶工程实施管理，每天定时或不定时都到各班巡视一番，发现问题及时指出，落实了学生营养奶程食品分发人员、库房管理人员职责，制定了岗位责任制，把各个环节的安全监管责任分解落实到人。
2、建立了《饮用奶储存保管制度》、《饮用奶发放制度》和《饮用奶工程责任追究制度》等管理制度，健全了营养餐接收入库、留样和学生食用三类台账，规范了营养奶的饮用标准。
3、每天对营养奶工程的管理制度落实情况，卫生监管情况和学生的领取使用情况开展自查，并对存在的问题做到了及时整改。
二、加强营养奶存发管理
1、接收饮用奶时要按规定查验食品质检报告单，无报告单拒绝接收。
2、牛奶饮用前检查保质期和外包装。学生食用期间，每个班级均有班主任监护、指导学生食用，并做到：一看、二摸、三嗅、四尝。
3、食品管理人员每天奶做到留样，留样保存72小时以上。
4、营养奶分管人员每天营养餐时间到各班巡视、检查学生食用情况和班主任对食用的记录情况。
5、学校严格执行相关规定，每天都有专人专帐管理，每天发放营养奶都造册登记，每月汇集成册入档，真正做到日清，月结，配合做好上级的检查。
三、严格落实责任追究
质量监督小组、安全小组必须把好质量关，凡因发放不符合国家卫生安全和质量标准的食品，要追究责任，因管理不善或工作失职，造成集体卫生事件或造成严重后果的，层层追究相应责任人的责任。
共荣中心小学2016、1、15
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