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XXXXXX工程项目
编制人：审核人：批准人：
施工现场食物中毒应急预案
XX建设工程有限公司
XX分公司
2017年X月XX日
食物中毒应急预案
一、目的为了使施工现场管理人员掌握食物中毒的救治原则，并能积极而因地制宜、分秒必争地给予妥善的处理，提高后期的抢救成功率。
二、编制依据
《中华人民共和国突发事件应对法》 《中华人民共和国食品安全法》 《中华人民共和国食品安全法实施条例》 《中华人民共和国传染病防治法》 《突发公共卫生事件应急条例》
《国家突发公共卫生事件应急预案》等编制本预案。
三、组织网络及职责
1、由项目负责人、安全员等成立应急小组。项目负责人任应急小组组长。
2、项目部安全员负责组织人员抢救伤员。
3、食堂人员做好配合工作。
4、项目负责人负责与医院等联系与车辆的调度。
四、应急措施
1、立即向急救中心120呼救，详细说明中毒后反应、中毒程度及地点，并派人到路口接应。
2、用人工刺激法，用手指或钝物刺激中毒者的咽弓及咽后壁，用来催吐，如此反复直到吐出物为清亮液体为止。
3、对可疑的事物禁止再食用，收集呕吐物、排泄物及血尿送到医院做毒物分析。
4、对于催吐无效后神态不清者可让其喝牛奶或蛋清等润滑剂来洗胃，结合毒物而防止毒物的吸收并保护胃粘膜。
5、用硫磺镁15-30加水200ml来给中毒者导泻。
五、应急物资
常备药品：消毒用品、急救物品（绷带、无菌敷料）及各种常用小夹板、担架、止血袋、氧气袋。
六、通讯联络
项目负责人：
手机： 安 全 员
：
手机： 技术负责人：
手机：
医院救护中心：120
匪警：110
火警：119
七、注意事项
1、如果患者昏迷则需侧躺送医院救治，以免自然呕吐时将呕吐物吸入气管里面。
2、不可作口对口人工呼吸，以免将毒物吸入施救者体内造成中毒。
3、误食腐蚀性毒物（如强酸、强碱类）或昏迷者，或抽筋者或孕妇中毒不可进行催吐。
4、重症中毒者要禁食8-12小时，可静脉输液，待病情好转后再吃些米汤、面条等易消化食物。
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