合肥市幸福小学午餐服务实施方案由刀豆文库小编整理，希望给你工作、学习、生活带来方便，猜你可能喜欢“小学午餐管理实施方案”。
合肥市幸福小学学生午餐服务工程实施方案
按照全市中小学生午餐服务工作会议要求，根据庐办〔2016〕 号文件精神，现结合我校实际，制定《合肥市幸福小学学生午餐服务工程实施方案》。
一、指导思想
顺应现代化大城市建设需要和学生及家长需求，以安全、卫生、经济、营养为标准，探索实施中小学午餐服务，丰富庐阳教育内涵，打造庐阳民生工程亮点，推进引领时尚的国际化首善之区建设。
二、总体目标
在2016年秋季开学起，解决我校部分学生家长外出打工，孩子中午吃饭和监管问题，为孩子提供营养良好的午餐，提高中小学学生饮食质量，发挥学校功能，促进少年儿童健康成长。
三、实施对象：中午无法回家吃饭的学生和老师。
四、领导小组 组长：瞿明胜 副组长：孙祥 范卫星
成员：刘俊 付世勇 刘云飞 瞿安江 家长代表
监督工作小组 组长：范卫星 成员：刘云飞 瞿安江 家长代表 安全工作小组 组长：孙祥 成员：刘俊 付世勇
五、午餐工程实施供餐方式、要求及步骤等
（一）供餐方式 采用集中供餐方式。由区政府统一招标的配餐企业统一配送，为学生提供就餐服务。
（二）对午餐工程管理要求
1．结合“中午放心班”实行管理员负责制，午餐管理员由全体老师担任。
2．午餐工程实施领导小组和午餐管理员对配餐进行质量抽查，做好样品检查工作。清点数量，保管保存，确保质量关。
3．午餐工程实施领导小组将不定期组织人员走访学生及家长，了解学生对午餐工程实施的意见、建议，提出改进意见。
4．午餐管理员要整理好用餐登记表册，装订成册，归档，整理。并随时进行总结，找出问题，提出整改措施。
5.学生用完午餐，结合“放心班”由午餐管理员安排中午学生学习、休息等活动。
（三）实施时间
从2016年9月1日起实施。
（四）责任追究
配餐中心必须建立严格的索票、索证、留样制度，工凡因管理不善或各种失误，造成食品安全事故或严重后果的，将追究相关人员的责任。凡因向学校配送不符合国家卫生安全和质量安全的食品企业或个人，学校将申请相关部门依照法律进行严厉处理。
（五）安全防范
学校要强化食品卫生安全意识，树立安全第一的思想，建立健全学校安全防范和事故处理机制，包括日常的安全防范措施，应急预案等。
六、保障措施
1．加强组织领导。学校成立午餐服务工作领导小组，具体负责午餐管理、监督、检查。
2.严格责任落实。建立健全以校长为第一责任人的食品安全责任制，加强日常监管，确保食品安全。
3.加强监督管理。加强配餐各环节检查，发现问题，及时责令整改，凡出现服务质量问题且不能有效整改的，要及时解除合同。
合肥市幸福小学 2016年8月20日
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