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公共营养师考试全攻略
公共营养师是从事营养指导、营养与食品安全知识传播，促进社会公众健康工作的专业人员。从事的工作主要包括：进行人体营养状况评价、管理和指导；进行膳食营养评价、管理和指导；进行营养知识的咨询与宣教；对食品及其功能进行营养评价、指导。公共营养师鉴定方式分为职业道德、理论知识和专业技能考试三部分，其中职业道德和理论知识考试题型是选择题，采用题卡作答。专业技能考试题型是综合应用，采用纸笔作答。考试采用百分制，60分及格。
自2005年10月由劳动与社会保障部发布成为一种新的职业以来，仅仅有4000人学习期满，参加统一职业资格考试，成绩合格，颁发劳动和社会保障部门的公共营养师国家职业资格证书。对公共营养师人才的需求超过400万以上，根据社会的需要，学易网携手京城名师举办国家职业资格证书公共营养师辅导课程，全程视频授课，专家在线答疑。
公共营养师资格考试的培训对象主要是：幼儿园保健医，学校校医，医疗机构及社区卫生站的医护人员，集体饭堂，健身中心教练，食品保健品企业营养从事人员，食品检测监督人员，企事业单位准备从事本职业的人员等。(本文出自育博培训 http://，转载请标记！)
公共营养师是国家劳动部颁布的第4批新职业之一。是应社会、市场的需要而产生的职业技能人才，指接受专业知识技能培训，通过国家职业资格考试认证，取得从业资格（劳部发[1994]98号文件第六条规定“劳动部负责以技能为主的职业资格鉴定和证书的核发与管理”），从事营养咨询、营养测评、营养指导、营养宣教、营养管理以及从事营养教学与科研工作、营养与食品安全知识传播的特殊职业者，是促进社会公众健康工作的专业人员。
目前，我国的营养专业人才十分紧缺，公共营养师的就业前景非常广阔。公共营养师可以针对健康和亚健康人群做营养咨询、指导工作。公共营养师不仅可以在社区发挥重要作用，还可为企业员工、白领、高级管理人员、运动员、家庭提供教育、辅导、指导等服务。
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2012年公共营养师考试报名时间预计在3月份和9月份左右进行。（以当地职业技能鉴定中心网站公布的时间为准）
(出自中国招教网 http://jiaoshi.henanzhaojiao.com，转载请标记！)
2012年公共营养师预计考试时间：2012年3、5、7、9、11月。（以当地职业技能鉴定中心网站公布报名文件为准）
判断题 541、15频率法是膳食调查中的常用方法，此方法与问卷形式 552、15频率调查表中的食物名单会出现15大类的名称。 563、食物频率法相比较称重法可以得到准确的食物摄入量......
2012年公共营养师考试申报条件2012年公共营养师考试申报条件：----四级公共营养师（中级）（具备以下条件之一者）（1）连续从事本职业工作1年以上。（2）具有医学或食品专业中专毕业证书。（3）经......
多选基础要求A-基础知识B-医学基础知识A A-B-A-002 1.小肠细胞膜的被动转运过程主要包括（ABCD ）A被动扩散B易化扩散C滤过作用D渗透作用 2．导致人体基础代谢率升高的因素（BCD）A年......
名词解释：1.营养学：是研究营养过程、需要和来源以及营养与健康关系的科学。即研究人体健康规其改善措施的科学。2.营养素：是指食物当中能够被人体消化、吸收和利用的有机和无机......
公共营养师2013年考试判断习题 1.蛋白质含量越高，食物蛋白质营养价值越高。(√) 2.葡萄糖是人体空腹时唯一游离存在的六碳糖。(√) 3.维生素缺乏是一个渐进的过程。(√) 4.高......
