酒店与餐饮六常卓越管理_酒店餐饮六常管理手册

其他范文 时间:2020-02-29 07:12:03 收藏本文下载本文
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酒店与餐饮六常卓越管理

课程内容

主题一:酒店/餐饮六常卓越管理

一)、酒店/餐饮6常卓越管理的认知:

1、什么是餐饮六常?

2、餐饮六常的好处

3、酒店餐饮六常卓越管理目标

二)、酒店餐饮6常卓越管理实施60点图片案例分析

1、常研究10点图片分析

2、常整顿10点图片分析

3、常清洁5点图片分析

4、常规定15点图片分析

5、常清醒10点图片分析

6、常营销10点案例分析

三)、推行酒店/餐饮6常法卓越管理策略(天时、地利、人和)

四)、推行酒店/餐饮6常卓越管理步骤与方法

五)、推行酒店/餐饮6常法遇到问题与方法

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