秋冬季食品安全预警信息由刀豆文库小编整理，希望给你工作、学习、生活带来方便，猜你可能喜欢“食品安全预警”。
秋冬季食品安全预警信息
进入秋冬季，天气转凉，人们大都以为食物不会像夏天那样容易变质。其实不然，食物中毒在秋冬季节也会发生，而且大多数为细菌性食物中毒与动植物性食物中毒。一些食品原料如马铃薯、豆角等自然毒素含量增加，一旦食品加工不当就会导致食物中毒的发生。为预防秋冬季节食物中毒，提出如下警示：
一是预防细菌性食物中毒。由于秋季同样也是细菌滋生的活跃期，易发生细菌性食物中毒事件。提醒广大市民不要放松警惕，外出就餐时，要选择信誉度高证件齐全的饭店，同时养成良好的个人卫生习惯，做好预防工作。
二是谨慎食用冬季药膳。含有毒性药材加工的药膳，若加工、食用方法不当，极易引起食物中毒，广大群众要在充分掌握食药两用药材，特别是附片、草乌等毒性中药材的烹制方法、食用知识或在专业人士指导的情况下才能加工食用。
三是预防腌制类食品中毒。腌制类食品加工过程中会加入很多盐，在腌制发酵过程中容易产生如亚硝酸胺等有害物质而引起中毒。
四是安全食用火锅。秋冬季来临，火锅成为广受消费者欢迎的餐饮方式之一。吃火锅时要坚持生熟分离、防止交叉污染；各类食材必须充分煮熟煮透，方可食用；慎用海鲜产品、四季豆、野蘑菇、鲜黄花菜等食品，防止化学性食物中毒的发生；同时要注意合理饮食，避免暴饮暴食。
五是及时报告食品安全事故。消费者在餐饮消费过程中一旦发生身体不适或明显食物中毒症状，应及时到正规医院诊治，同时第一时间与餐饮服务食品安全监管部门联系。并保存好就餐发票、就诊记录、检验报告等相关证据。在日常消费中也要增强维权意识，购买食品时记得索要发票和检验证明等凭证，如果发生食物中毒，及时以此为依据向当地有关管理部门举报投诉。
食品安全预警制度第一章总则第一条为全面贯彻党的十七大精神、积极推进和落实科学发展观，构建社会主义和谐社会，做好我市食品安全突发事件的预防和应对工作，使我市食品安全突发......
灵台县什字中心小学营养改善计划食品安全预警实施方案第一条：根据《食品安全法》、《学校卫生工作条例》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》等相关法律法规，制定本实施细则。......
《镇二中食品安全知识》宣传02期 秋天来了，一定要注意饮食安全，预防食物中毒。首先要讲究个人卫生，做到四、进补不能乱补秋天适合进补，但进补不能够乱补。要注意进补适量，切忌以......
XX市卫生局夏季食品卫生安全预警公告每年夏季是细菌性食物中毒事件的高发时期，由于这一时期气温高，湿度大，气压低，非常适宜细菌的生长繁殖；而市民由于尚未适应气候的转变，在食品制......
春季食品安全预警公告大食安委公告〔2009〕1号进入春季，随着气温的升高，各类病原微生物生长繁殖，易引发群体性食物中毒事件。为防范和减少食品中毒事件的发生，确保广大人民群众......
