平安小学食堂从业人员安全责任书由刀豆文库小编整理，希望给你工作、学习、生活带来方便，猜你可能喜欢“小学食堂安全责任书”。
平安小学
食堂从业人员安全责任书
为确保师生员工生命的安全,预防食物中毒的发生，强化食堂从业人员安全工作意识，使食品安全工作落到实处，本校特与食堂工作人员签订以下安全工作综合管理责任书：
1、食堂人员必须持有健康证上岗，工作时必须穿工作服，戴工作帽，严格执行国家规定的饮食卫生法规。
2、采购食品人员，应有相对固定的食品供应点采购。保证食品质量和新鲜度，严禁采购腐败变质、超过保持期的食品及原料。新购食品应由入库人员验收。
3、炊事人员必须采用新鲜的原料制作食品，加工食品必须蒸熟煮透。不得供应生吃，半生吃或凉伴食品。严禁供应隔餐（夜）饭菜。
4、炊事用具在食品加工时必须生熟分开，用后洗净保洁存放，按时进行消毒。
5、餐具必须每餐严格清洗后消毒，并做好消毒记录，落实保洁措施。
6、配备专用留样冰箱，每种饭菜留样，作好记录，标明日期，冷藏保存48小时。
7、严格规范操作炊事用具，经常检查、保养，发现损坏及时上报。
8、定期进行食堂内外环境大扫除，切保食堂环境卫生。
9、食堂人员应严格讲究个人卫生。
10、因工作不负责任，玩忽职守，发生食物中毒事件及其他不安全事故，将根据情况追究相应责任。
本责任书一式两份，食堂管理人员和从业人员各执一份。自签字之日起生效。甲方：乙方：
年月日年月日
食堂从业人员食品安全责任书食品安全关系着广大人民群众的身体健康和生命安全，学校食堂食品安全，事关广大师生的身体健康和上千个家庭的幸福。为了切实做好学校食堂食品安全工......
角奎镇中心小学食堂从业人员食品安全责任书食品安全关系着广大人民群众的身体健康和生命安全，学校食堂食品安全，事关广大学生的身体健康和千万个家庭的幸福。为了切实做好学校......
三清小学食堂食品从业人员安全责任书为了落实好《中华人民共和国食品卫生法》，切实做好学校食堂的安全及卫生工作，以保证全体师生员工的身体健康和生命安全。把学校食堂办成老......
古迹小学食堂从业人员职责为确保食堂安全卫生，防止师生食物中毒及其它食源性疾患等事故的发生，保障师生员工身体健康和生命安全，促进食堂相关人员规范操作，特制定食堂安全责任：1......
食堂从业人员食品安全责任书食品安全关系着广大人民群众的身体健康和生命安全，学校食堂食品安全，事关广大学生的身体健康和千万个家庭的幸福。为了切实做好学校食堂食品安全工......
