初级前厅服务员由刀豆文库小编整理,希望给你工作、学习、生活带来方便,猜你可能喜欢“前厅服务员初级”。
初级前厅服务员
知识要求:
1.具备一定的电脑操作知识。
2.了解服务心理学的一般知识,具有名贵物品和现金保管知识。
3.熟知本单位住宿的有关法规及宾客人住程序。
4.掌握本单位的客房种类和特点。
5.基本掌握本单位相关设施、服务项目的名称、地点、特点、营业时间,并随时掌握服务项目的变更。
6.掌握安全消防知识和本部门的消防设施情况。
7.了解本单位的组织机构及基本职能。
8.了解现金、信用卡、支票、住房凭证等支付手段与结账方式。
9.基本掌握主要客源国的禁忌。
10.了解本地主要历史名胜、商业网点及涉外旅游知识。
11.了解宾客接待的礼仪知识。
12.有一定外语基础和前厅接待服务外语知识。
技能要求:
1.能正确查验宾客的证件。
2.基本掌握宾客预订房资料,并按要求安排入住。
3.能按程序操作前厅本岗位的各种设备。
4.能正确解答客人的问讯。
5.能用外语对外宾进行接待服务。
6.能根据宾客要求向其介绍推荐本单位服务项目。
7.能识别信用卡、支票等支付凭证。
8.能正确填写本岗位的报表。
9.具有一定安全防范能力。
中级前厅服务员
知识要求:
1.具有一定的电脑知识。
2.熟悉本单位住宿的有关条例和规定。
3.较熟练地掌握预订客人、散客、团体客人的入住程序。
4.熟知本单位房态变动情况及房价政策。
5.具有一定的公关与市场营销知识。
6.熟悉本单位主要客源国的风俗习惯。
7.具有较好的外语基础,掌握前厅接待的专业用语知识。
8.具有培训、辅导初级前厅服务员的知识。
技能要求:
1.能根据协议要求和客户的特点办理预订,并有同相关部门进行协调的能力。
2.能熟练办理宾客的入住登记手续。
3.能根据客人身份、要求,为宾客提供适宜的服务。
4.能较熟练地操作前厅各种设备,并能对其进行维护保养。
5.能按照饭店规定、宾客类别,确定宾客支付与结算形式。
6.能正确填写前厅各项工作报表。7.具有一定的公关推销技巧。8.能熟练地用外语对外宾进行接待服务。9.能辅导初级前厅服务员工作。
高级前厅服务员
知识要求: 1.熟悉本单位经营方针政策及住宿的常用法律、法规。2.具有一定的本单位经营管理知识。3.全面掌握前厅工作的日常管理知识。4.熟悉前厅各个岗位职责、规程。5.掌握一定的金融知识。6.基本掌握公关与市场营销知识。7.掌握一门外语,并具有第二外语的初步知识。技能要求:1.具有一定的前厅工作管理能力。2.精通前厅各种设备的使用及维护保养,并能排除一般性故障。3.能妥善处理宾客投诉,具有应变和处理各种事件的能力。4.能准确制作前厅各种报表。5.具有较强的经营及相关的协调工作能力。6.能根据宾客的情况,有效地开展公关推销工作。7.具有一门外语的良好表达能力,并能用第二外语进行简单会话。8.能编写专业技术培训资料。9.能培训、督导中级前厅服务员工作。
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