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《化工原理》教学大纲
课程名称：中文名称 ：化工原理；英文名称：Principle of Chemical Engineering 课程编码：092077 学 分：2.0分
总 学 时：32学时（理论32学时）适应专业：给排水
先修课程：高等数学、大学物理、普通化学、计算技术等。执 笔 人：吴洪特、傅家新
审 订 人：
一、课程的性质、目的与任务
《化工原理》学科专业基础课。
化工原理也称“化工单元操作”或“化工过程与设备”，该课程由理论教学、课后实验二部分组成。①该课程重点阐述单元操作的基本原理和设备结构，扼要介绍相关的传递过程基础，是化学工程、化工工艺及其相近专业的一门专业主干必修课；②它以高等数学、物理及物理化学、计算技术为基础，将自然科学的普遍规律应用于解决工程问题，是承前启后、由理及工的桥梁；③该课程主要研究化工生产过程中以物理加工过程为主要背景归纳而成的若干共性规律，并应用这些共性规律进行设计计算、指导操作、强化过程及延伸拓展；④该课程强调工程观点、定量运算、实验技能和设计能力的训练，强调理论联系实际，培养学生分析和解决工程问题的能力。
通过对该课程的学习，主要解决流体流动等单元操作中有关过程与设备的设计和选型问题
二、教学内容与学时分配
绪论
（2学时）
一、课程背景、内容；
二、贯穿课程的三大守恒定律；
三、研究方法；
四、工程观点 第一章
流体流动
（10学时）
本章重点和难点：
一、静力学方程；
二、柏努利方程、三、连续性方程。第一节 流体静力学方程及应用
一、密度；
二、压力的表示方法；三流体静力学方程；
四、应用 第二节 流体流动的基本方程
一、基本概念；
二、连续性方程；
三、机械能衡算方程 第三节 流体流动现象
一、流动型态；
二、湍流基本概念；
三、管内流动分析；
四、边界层及分离 第四节 管内流体的阻力损失
一、沿程损失计算及层流阻力；
二、湍流阻力及摩擦系数 第四节 管内流体的阻力损失 局部损失 第五节 管路计算 简单管路
第二章
流体输送机械
（4学时）
本章重点和难点：
一、离心泵特性；
二、工作点流量调节；
三、离心泵的安装高度。第一节 离心泵
一、离心泵工作原理、部件；
二、离心泵的压头；
三、离心泵的主要参数；
四、离心泵的特性曲线及应用；
四、离心泵的工作点；
五、离心泵的安装高度；
六、离心泵类型、选用 第二节 其他类型泵
第三章 机械分离与固体流态化
（6学时）
本章重点和难点：
一、沉降分离；
二、过滤计算。第一节 筛分（自学）第二节 沉降分离
一、沉降原理；
二、重力分离设备；
三、离心分离设备 第三节 过滤
一、概述；
二、过滤基本理论；
三、过滤计算；
四、滤饼洗涤；
五、生产能力计算 第四章
搅拌（自学）
（0学时）
第一节 搅拌装置概述
搅拌功率 第二节 搅拌装置设计
第五章
传热
（10学时）
本章重点和难点：
一、三种传热方式（导热、对流、辐射）；
二、传热计算方法 第一节 概述 第二节 热传导
一、傅立叶定律；
二、稳定热传导计算 第三节 两流体间的热量传递
一、传热分析；
二、传热速率和传热系数；
三、间壁流体热交换及总传热系数；
四、传热速率方程及热量衡算；
五、平均温差计算；
六、壁温计算
第四节 给热系数
一、给热系数的影响因素；
二、无相变对流传热；
三、蒸气冷凝的给热系数；
四、液体沸腾的给热系数
三、教学基本要求
课堂教学应力求使学生弄清基本概念，熟练掌握基本内容。在了解基本概念的基础上，应当结合专业特点，理论联系实际，引导学生学会分析问题和解决问题的能力，努力克服死记硬背个别名词概念和条文的学习方法。教学方法上应贯彻少而精、启发式和形象化等原则，通过实物、挂图、幻灯、录象、课堂演示及课外实验等各种途径加深学生的印象，提高教学效果。授课教师除应吃透教材内容外，还应广泛阅读有关参考材料，注意本学科的发展，随时修改教材中已过时的内容，并适当介绍一些重要的新进展。
四、大纲说明
本大纲对每个章节的例题示范及习题讲授课时安排略显不足，实际上，结合我校学生的实际情况，根据多年的教学经验，化工原理的例题讲授不应少于总理论学时的三分之一。由于现在学生的工程计算能力普遍比较差，对工程计算问题应给予强化是化工原理的主要任务，因此，一些主要章节的例题讲解应不少于6学时。
六、教学参考书 1.谭天恩等，《化工原理》第三版，化学工业出版社。2.天津大学化工原理教研室编，《化工原理》第四版，化学工业出版社。
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