卷烟示范店卷烟经营综合情况分析由刀豆文库小编整理,希望给你工作、学习、生活带来方便,猜你可能喜欢“卷烟零售客户经营分析”。
日泰卷烟示范店卷烟经营综合情况分析
日泰卷烟示范店位于纳雍县沿河小区上段,经营面积30㎡,于2011年7月申请建立卷烟示范店,属五星II客户。
一、未建立卷烟示范店前的经营情况
月均销售量394条,月销售额86259元左右,品牌宽度为48个品牌(规格)上柜,店铺基本无识别标识,属典型的城网中等以上经营规模烟酒店类客户。同时,该客户由于缺乏对烟草销售背景的了解并受周边竞争环境影响,营销观念过于保守,营销能力相对薄弱,经营业绩每况愈下,特别是卷烟经营收入占营业收入比重急剧下滑。纳雍县烟草(分公司)卷烟营销部根据毕节烟草“卷烟零售终端示范店”建设标准要求,把该客户申请作为纳雍县首批示范店建设客户,由我专职负责担任该客户产品营销助手。
针对该客户存在的实际问题,我为他量身定做了对应提升方案。
(一)产品陈列方案:
根据示范店陈列条件和出样要求,我建议示范店客户胡春德选择A型前台和A型主柜组合的卷烟出样方式;
1、A型前台陈列:
(1)卷烟前台(矮柜)对所有出样卷烟,均按卷烟属性划分陈列区块,突出卷烟类别,向消费者清晰地传递卷烟 1的紧俏、新品、外烟、异型等产品信息,方便消费者购买。
(2)卷烟前台(矮柜)对所有出样卷烟,均按零售指导价“价格梯次”归类摆放,突出价格档次,向消费者直观展示同等价格档次卷烟。
(3)卷烟前台(矮柜)采用两包平铺式堆码。
(4)按零售指导价统一标价,卷烟品牌规格和价格标签一致,一烟一签一一对应,价格标签规范、整洁、清晰、内容完整。
2、A型主柜陈列:
(1)卷烟主柜(高柜)对所有出样卷烟,均按卷烟属性划分陈列位置,突出卷烟类别,向消费者清晰地传递卷烟的重点企业、高端、新品、紧俏等产品信息。
(2)卷烟展柜的中上部空格内卷烟堆放方式采用条包“品”字形结构堆码,条包正面朝外展示(可以采用实物或者空条包展示);不同品牌间堆码之间的距离要保持在8—10公分左右。
(3)卷烟展柜的下部空格内堆放拆封条包,条包拆封以侧边拆封为标准,以便于拿取,不宜损坏打码信息。
通过对陈列方案的重新组合改进,卷烟陈列面扩大后,客户经营形象大幅提升,也有效降低了消费者购买卷烟产品的时间成本,较快增加了产品售出机会。
(二)产品组合方案:
根据示范店经营规模与终端形象提升需要,为方便消费者选购喜欢的卷烟品牌,减少断货、断档情况发生,提高消费者满意度,我帮助客户制定以下产品组合方案:
1、卷烟销售品牌、规格占公司提供经营品牌、规格95%以上,满足消费者品牌选择需求。
2、根据客户周边消费需求情况,做到1个主销品牌有1-2个替代品牌、2-3个潜力品牌、1-3个特殊品牌的卷烟品类规划,丰富卷烟经营品类。
3、对规划好的品类采取进一退一的原则,确保各品类满足需求。
4、遇到卷烟品牌缺货或断货情况,能够积极订购同价位、同档次、同特性替代卷烟品牌,并主动有效向消费者介绍,并向客户明确这是协同营销的关键之举。
通过我与客户协同制定的产品组合方案运行后,客户卷烟经营过程全面提高了断货不断档的持续满足社会消费需求能力,消费者流失率降到最低,赢利水平持续增加。
(三)技巧培训方案:
1、专题培训。邀请客户参加公司组织的专题培训,对加入“卷烟零售终端示范店”的卷烟零售户,根据公司统一安排,从专卖法律法规、卷烟形象店规范要求、产品陈列规范、统一VI标识维护等方面组织一次专题宣传、教育培训。
2、现场培训。为了提升“卷烟零售终端示范店”品牌
形象,严格服务规范,确保示范店工作稳定协调发展,我长期对其进行现场培训、规范陈列指导、经营意见与建议反馈,形成零售终端示范店建设运行情况品牌需求预测。
通过对客户经营技巧培训,客户自身的经营意识、竞争意识、品牌意识全面增强,我的工作内容得到丰富的同时,客户的营销能力也同步加强。
(四)店铺管理方案:
为改变客户传统的店铺管理习惯,我根据示范店运行要求,与客户拟定以下店铺管理方案。
1、店容店貌管理:
(1)自置“日泰烟酒店”店名,保持整洁、醒目,突出标识形象。
(2)装置“责任烟草 你我毕节”的共同服务理念,突出纳雍烟草统一VI标识店面门头规范管理,并致力产生烟草品牌效应。
2、店堂环境管理:
(1)零售店内布局合理,卷烟零售区域相对独立,与其他商品有明显分隔,做到店堂地面平整,墙、窗、柜无污渍和灰尘,商品整洁,店内公示、宣传资料张贴整齐、规范,无陈旧、破损、脱落现象等销售环境规范要求。
(2)卷烟存放库区按品牌、规格、数量实行分类、分区,依照先进先出原则管理。拆开的条包应时销售,防止受
潮霉变;卷烟储存环境必须达到防火、防潮、防串味、防霉、防盗要求,远离易燃易爆物品、化学品、异味品(如香料、香皂、化妆品等)的销售存储规范要求。
通过进行店铺管理后,客户胡春德的店铺形象大有改观,商品陈列规范有序,良好的购物环境和诚信的毕节烟草标识,极大地刺激了消费者购物的安全需求,客户整体销售收入逐月攀升,卷烟销量、结构同比、环比增长较快。
二、建立卷烟示范店后的经营情况
我始终把“服务作为第一产品”,通过品牌服务来培养更多优质客户,最大程度减少客户和企业的经营成本,提高客户对企业的满意度、忠诚度、贡献度、依存度。零售客户胡春德自从加入示范店建设以来,店铺形象进行了全面改造,在产品陈列、产品组合、客户沟通、售货技巧、店铺管理等营销能力有了巨大进步,同时店面的经营环境美化、规范化和透明化,让消费者切实感受到购物环境的改善和服务品质的提升。示范店零售客户胡春德自从拥有了毕节烟草这块最诚信的“示范店”金字招牌,不仅拥有了在零售终端自主竞争的信心,也提升了卷烟零售户和消费者的对商业企业的满意度。自被评定为示范店客户以后,公司在品牌和营销方面给予了最大程度的扶持,示范店零售户胡春德的产品组合更加丰富,消费者对该店购物环境更加放心,同时随着卷烟产品知识、企业文化等信息的融入,也让消费者对烟草行业的认
识更全面、更深入。盈利水平增加,月均销售量从原来的394条上升到999条,月销售额从原来的86259元上升到276046.5元,品牌宽度原来的48个品牌上升到72个,经营利润从原来的月均 15426.5元上升到 54810元,毛利率从原来的 17.9%上升到 19.9%。
客户经理:李隆菊 二〇一二年三月三日
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